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推薦序1

產業發展重構,四位一體擔當

近年白酒行業從繁榮轉入調整,急且驟:轉得很急,驟然落差又大,行業對此并無準備。即使從高端迅速向中端整合,整體走勢仍然低迷。盡管行業同仁把這次調整歸納為三個回歸,即回歸文化、回歸本質和回歸價值,但不論何種回歸,最終都會在營銷市場上體現出來,所以這幾年市場的策劃和攻略尤顯重要。白酒十年的黃金歲月,不僅白酒企業得到了迅猛發展,也造就了一大批優秀的經銷商和策劃咨詢公司,探索出許多有成效的營銷模式,這些模式在調整重構中也面臨著考驗!

在行業調整期必須解決好幾大方面的問題:一是行業資源的整合,二是白酒品牌的結構調整,三是依靠科技拓展延伸白酒的飲用服務功能,四是市場整合和營銷創新。而且我們必須直面兩大現實:一是基數大,這意味著競爭激烈,也倒逼我們必須做大行業這個蛋糕,二是相當大一塊的非剛性消費已經不會“何日君再來”,而我們還未找到新的替代市場。如果說是在酒企的主導下協同經銷商和咨詢公司的共同努力,把客觀上的有利情勢充分利用和發揮,而成就了白酒產業黃金十年的輝煌。那么在調整期,還是得靠他們的協同努力共渡時艱,再加上科研的進入,四位一體去謀劃拓展,以期白酒產業的持續健康發展。

白酒產業的市場營銷正是由于有了咨詢業界的進入而趨于理性和得到擴展。也就是說,在白酒產業從生產到消費這個大產業鏈中,咨詢業界已是其中重要的一環。這種產業鏈專業化的細分是行業的一個進步。我們期望,咨詢業界在服務白酒行業的同時,自身也要不斷提高和突破。

楊永華先生長期以來以其豐富的閱歷,深厚的專業造詣,腳踏實地的經驗積累,帶領團隊為許多白酒企業成功地開拓市場,諸如汾酒,茅臺神州酒,口子窖,仰韶彩陶坊,嶺南米酒,西鳳鳳香經典等等,在為其扭轉局勢的同時,創造了眾多逆市飄紅的范例。又與時俱進地探索出一些新的營銷模式,并已在調整期的運作中取得了可喜的成功。

本書是楊先生根據多年實踐體會對自己思想和認知的整理。從產業經濟學的高度認知當前的白酒產業,以三四律看整合期白酒企業的博弈,進而提出在此期間的市場建設攻略,很有針對性和實用性,是白酒產業應對時艱和策劃未來的一本不可多得的論著,值得白酒產業同仁研讀和運用。

原洋河酒廠廠長、中國釀酒工業協會白酒專家組組長

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