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例一:肉桂卷

讓我們把日歷翻回到1985年。西雅圖的柯曼父子開了一家肉桂卷店Cinnabon,宣稱出售“世界上味道最棒的肉桂卷”,并采取了多點銷售、連鎖經營的營銷戰略。參見Cinnabon, Inc., “The Cinnabon Story,” accessed October 31, 2014, http://www.cinnabon.com/about-us.aspx.他們的肉桂卷讓消費者趨之若鶩,就像蛾子嗅到了異性身上發出的尋求交配的信息素。他們還宣稱,肉桂卷里的肉桂是從印度尼西亞運來的上等貨色。Ibid.實際上,他們的肉桂卷是用人造黃油烘烤而成的,熱量高達880卡路里,并且加入了大量糖霜。“讓我們的生活更甜蜜”是這家企業的宣傳語。他們精心挑選連鎖店的位置,看準了機場和商場里的人都沒有太多時間花在吃飯上,并貼出大量海報和宣傳語,引誘那些難以抵擋肉桂卷香味,以及那些相信這是全世界最棒的肉桂卷的人。當然,食品包裝上還是標注了卡路里,但是印得很不起眼。最終,這家企業獲得了前所未有的成功。顯然,成功不僅僅因為食品本身,還有營銷戰略。這種戰略被反復使用,最終使得這家企業在全世界30多個國家擁有超過750家連鎖店。“Cinnabon,” Wikipedia, accessed October 22, 2014, http://en.wikipedia. org/wiki/Cinnabon.大多數人也許從來不會想一想自己為什么會在等待延誤航班的時候吃到肉桂卷,但實際上這源于一個投入了大量人力與腦力的精心設計的商業計劃。這個商業計劃就是為了抓住并充分利用我們的弱點以獲取商業利潤。

大多數人很難意識到這種肉桂卷對飲食健康造成的威脅,而這種威脅就是自由市場均衡的結果。但問題在于,即使柯曼父子不開Cinnabon,遲早也會有其他人售賣類似的食品。總之,自由市場中總會有人來發現并利用我們的弱點。

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