二、若廢朝食，則晝食及晚食能不過食否

此疑問亦頗有理。然由實驗之結果，則比諸三食者，每食之分量，本少而可略加多，而胃力并無不堪之慮。唯有一事，特宜注意者，即臨食非常甘美，易致急食，故必勉制之。從容細嚼緩咽，甚屬緊要。是不過開始一月內時留意，即可無慮。又食物之分量稍多，亦無礙者。乃因胃得長時間之休養?；謴蛣萘Γ湎︻H大，故雖稍稍多食，亦決無消化不良，及通常三食與多食主義者，所罹毒素中毒諸事也。且其分量，亦能因節制而使適度，但在廢止朝食開始一月中，或不免過食，而因漸次習慣。又漸衣節制，便能得適度分量，既不過多，又不過少。其食自始至終，可以享受甘美之味矣。

三、若廢朝食，則體重能不減輕否

此疑問即由世人誤解肥滿為健康所致，故以體重減輕為慮也。然肥滿者，在健康長壽上觀之，實無可羨，前已述之。實行廢止朝食者之體重減少，決不足慮。且其減法有兩種：

第一種：廢止朝食實行后，無論何人，即覺體重稍減。而實不足慮。

茍經一個月乃至二個月之繼續，即能恢復如初，或反增加重量。開始時體重減者，因事情之變化而起，絕非永久的，而為一時的之變征。靜待之，即能恢復如初也。至于能比原來反稍增加，此則真進于健康矣。蓋向因三食而害及胃腸，今因二食而獲得胃腸病愈營養旺盛之好結果耳。

第二種：因廢止朝食二食主義，而有永久體重減少之人。此由其原來體重，屬于病的肥滿。自行廢止朝食，而其肥滿病獲愈，恢復健康之身體，乃極可幸之事。而反以為憂，豈不大惑耶。

第十一節 廢止朝食二食主義之實行事項

廢止朝食二食主義，若不予實行時，一一詳細注意，則此極有效果之不老長壽方法，或致困難，而終于無效。故茲為將欲實行之人，舉其當注意之點如次，庶可各依適宜之法而實行焉。

一、信仰為第一要事

無論何事，若欲實行，必以信仰為第一要事。而在心身之健康修養等事，則其成否，尤視信仰以為斷。故欲實行廢止朝食二食主義，則最當禁忌者，即懷疑不決之一念也。茍少有疑念，即不必實行。此乃應守之戒言。唯確信此義，始可予以實行，而能獲愉快及幸福。蓋實行之初，自有困難相伴而來，其多寡之程度，適與信仰之程度，成為反比例。而信仰最深者，其實行必最易，而其得效果亦最早。如次章所述之斷食療法，無確固之信仰，則于實行，不但無效，而反有害。甚至因乏信仰而喪失生命焉，是信仰之大有關于心身之修養，不甚明乎。

二、男女之別，不能不斟酌

男女均是人也，故實行廢止朝食二食主義，就大概情形論之，毋庸斟酌。然女子有妊娠及哺乳等特別事情，在此特別事情時，須有特別之處置。

（一）妊娠期之注意

在妊娠之六個月間，依舊續行廢止朝食二食主義，并無妨礙。六個月后，則一方面胎兒次第生長，而子宮擴張，胃被壓迫，不能十分容納食物。又一方面，因胎兒生長旺盛，須取營養分于母體，故母體不能不十分攝取食物而消化之，以供給胎兒。因是二理由，故此期間，宜中止二食主義而改為三食。若至臨產月份，則一日四食，亦無不可。但續行廢止朝食二食主義而不甚覺空腹者，則亦不必故為中止也。

（二）授乳期之注意

因此期間，需許多營養分，故有人謂廢朝食而為二食，其事非理可怪，而決不然。由實驗上觀之，則凡續行廢止朝食二食主義者，乳兒之發育，恒呈良好之狀。唯有朝起不進食物，午前之乳汁分泌減少者，如斯之人，朝起可飲牛乳、蛋湯及粥湯以代之。

三、疾病之中，必須續行

在疾病中，往往有人謂朝起不進食物為不宜，養分缺乏之結果，必有疲勞之苦，于是有獎勸宜設朝食之醫師及家族或友人焉。此際不可不以偉大之信仰而謝其獎勸。蓋薄志弱行，固實行此主義之所最忌也。

四、宜絕對廢除間食

世有行廢止朝食二食主義，而一方且事間食之人焉，是志行薄弱之甚者也。抑此主義之論據，其要點即在使胃腸休養，茍猶間食，即本旨全失，豈非矛盾之至乎。故實行此主義者，無論如何，須有絕對禁止間食之勇氣及信念，故宜注意以下事項。

我國習慣所用之糕點，宜全廢止之。我國各地俗尚，每遇親友等人來訪，首即供茶，次則供糕點果物。如此勸誘間食，于不老長壽上，甚有妨害。誘獎間食之糕點，是不啻獎他人之不健康，而使短縮生命也，不亦無禮之甚哉。故實行廢止朝食二食主義者，于此勸誘間食之行為，必絕對廢除之。若至親友家，彼為設茶點時，可反復申明此義，倘知者日多，能使廢除茶點之風，普及全國。則既可增進國民之健康，又可培植國民之富力。看似平常，有大可驚異者在矣。

五、須注意不可蹈多食之弊

所吃食物，若過于應得之分量，則既消耗心身之自然生活力，又多蓄積廢殘物于腸內。發生毒素，短縮生命，已如前述。然實行廢止朝食二食主義者，因為食物甘美所誤，恒有陷于多食之弊。如是則此主義之效果，根本推翻世人有謂唯因胃能消化而覺甘美，因甘美而多食，未必不宜，而實則未必然。夫食之甘美，與胃之十分消化及吸收營養分于組織內，全然別為一問題。況在實行廢止朝食主義者，兩次設食，甚覺甘美。自然流于急食，不十分咀嚼更易陷于多食過食耶。故第一宜注意者，有次之二要件。

一、食時勿急，須細細咀嚼而食之。

二、食時尚稍覺不足，即宜停止進食。

第一之所謂細細咀嚼而食者，初時稍覺困難，若成為習慣，即無難處。而有應嚴守之三規則如次。

（1）凡食物中所含蓄之美味，宜在舌上盡力咀含之。

（2）臨食時恒使精神愉快和平，以長享進食之樂。

（3）方食之中，時時休息，待唾液十分分泌而后食之。

以上注意事項，從年齡之上進，而愈見其要。若為壯年期與青年期，新陳代謝作用不若幼年之旺盛，肉體上之消耗亦少，故其食物之量，亦以少為宜。又若為老年期，則新陳代謝作用減少，自不待言。體溫發生作用，亦漸次減少。且胃之動作亦衰弱，更不能不減少食物之量。即從年齡之上進，須努力以漸減其食量，勿陷于多食過食，乃為不老長壽之大原則。而亦實行廢止朝食二食主義者，所當嚴守之根本法則也。

六、并行植物性主食主義及正呼吸腹力增進法之效果

廢止朝食二食主義之效果，最完全最適宜者，以并行植物性主食主義及正呼吸腹力增進法為宜。而其行之之時，確能操長壽不老之券，有可信者在也。

[注]正呼吸腹力增進法之要領，在常集注精神及氣力于下腹部（臍下丹田），即生理學上所謂腹式呼吸，其呼吸自然深長者也。道家之調息法（亦稱內視法），禪家之止現法，其要領與正呼吸腹力增進法大同小異。又日本近頃盛行之呼吸法（二木式腹式呼吸法、藤田氏呼吸法）及正坐法（岡田式靜坐法、檜山式正坐法）亦大略相同。故特附錄正呼吸腹力增進法之理論及實際，以殿本書之末焉。

第十二節 斷食療法

斷食療法，乃昔者我國及印度、日本所行之自然療法，而近時美國亦頗盛行。日本之佛教信徒，尤喜用此法，系賴堅固信仰而實行之。

斷食療法之目的，乃謂萬病皆可由此法治療之，又修養精神，使之明凈，亦用是法。然古來未嘗說明其生理理由，普通之醫家，亦初不加以研究，唯付之一笑，而謂為一種迷信。亦甚可慨矣。

夫斷食療法，乃最有效之自然治療法。所敢斷言，語其理由如次。

一、斷食療法，對于吾人生命根源之胃腸，予以十分休養，故能增進其健康。

二、斷食，則除去腸內所停滯之不消化物，此物既去，即不發生毒素，可無中毒之患。

三、若經斷食，則不與食糧于生存腸內之細菌，而細菌餓死，則下痢及其他腸病，得以治愈。

四、一經斷食，則腸內所有食物之廢殘物，亦皆無有，又有害細菌亦死滅，而毒素無從發生，即無從吸收于血液中。體中血液，既不含有何種毒素，于是頭腦之活動敏捷，竟可獲意外明晰之象。古來如釋迦，如耶穌之大哲人，因斷食而大明真理。又若印度之高僧，所謂開悟，亦此理由耳。

五、永久繼續斷食，則毒素之有害于身體各組織，短縮吾人之生命者，皆不存在于血液中。即學者所謂自己中毒，無由而起。故其間各組織之細胞，相互活動，而能克滅自然的病源。古來以各種不治之頑固疾病，謂茍能具確固之信仰，均可由斷食治愈之者。其理由正本乎此。

要之斷食療法，非可如世俗之人，詆之為迷信。確有不可動搖之大真理存焉。唯其方法。一方面既甚困難，一方面又有餓死之危險，而恒人以踐行為難，則此法之大缺點也。故只需除去此缺點，即可為無出其右之自然療法矣。然悉除此缺點，尚非今日之所能，唯有次之方法，為比較的安全者。因人而行，亦甚平易，有志者盡試行之。

一、不完全之斷食療法

此方法不過有一時的效果，如治療胃腸病，及補助廢止朝食二食主義與不老長壽是也。以云根本的治愈頑固疾病，或改造頭腦，使有意外明晰之象，尚系不完全之方法。蓋此方法，由治愈胃腸病之目的及助長朝食廢止二食主義之效果時，二者之間，稍有差異也。

以治愈胃腸病之目的而行斷食時，當其病發之際，直即以大決心實行之。無論如何空腹，總不進食，但取極少量之粥湯牛乳等，亦無妨礙。如是者一日乃至三日，忍耐實行，則凡腹痛下痢，大抵皆可不用藥而自然治愈。一次行此療法而知其效，則即不思服用何藥，而自能履行斷食，又此方法。雖頭痛及感冒，亦能得不可思議之治愈。更依次言之，發熱時，其原因雖有所在，而直即斷食，亦極為緊要。三日斷食之后，有宜嚴守之戒，即先取少許之流動食物，漸漸加增食量，決不宜因空腹而多取固形食物。故對于此點，須有極大之注意及克己功夫。

如為助長廢止朝食二食主義之效果，則宜每月一次，擇定期而行一日間之斷食。然雖云斷食，牛乳、茶、咖啡等，略飲少許，亦無妨礙。若猶以一日之斷食為難，則除去晝食，成為一日一食，亦略有幾分利益。殆既成習慣，又加以強固信仰，則斷食一日，固亦無所謂困難與疲勞矣。是故每月一兩次。斷食一日或二日，原系理想的。而實行法則由各人自為之，無不可也。

二、根本的斷食療法

此法在普通人甚難之，然其效果，則確然可信。依經驗家之說，大抵頑固之疾病，有斷食一周間而可治愈者，只需信仰強固。雖三周間斷食，其人亦不至于死。自古斷食療法，相傳有二大戒言，其一曰：信仰不確固者，決不可行。其二曰：斷食后須自極少量之流動食物始，漸次增量，復于平常之所食。是也，如斷食中起恐怖之念，則甚危險。有因之而餓死者，又斷食后進食多量之固形食物，則亦多致斃命。故此法普通人為難行也。夫信仰之為物，誠可驚異。僅實行廢止朝食二食主義，猶尚以信仰為第一要著，況斷食乎。倘參以疑懼之念而行，則不但無效。轉為有害，不可不注意也。

（編者注）我國古時學仙者，有辟谷之法，亦與斷食療法相同。

第十三節 廢止朝食二食主義與國民經濟

今日我國之國勢，為如何耶？外債山積，海關貿易冊所列輸出之數，年年超過輸入之數。金銀流于外國，滔滔不已。是誠經濟上極可危險者也。為國民者宜人人努力，圖恢復此經濟狀態。而期國家之發展，其方法正多。然使國民全體，節約利用心身之精力，以積極從事于直接間接之生產的方面，獲得盈余而貯蓄之。庶可圖資本充實，益使生產旺盛，防遏輸入超過，更進而能使輸出超過，至于流入正貨焉。復次，則我國之人口，年年增殖。地方未盡墾辟者雖多，然食物不足，而日漸昂貴，已為目前不可掩之事實。國民貧困之狀，日甚一日，實為莫大之隱憂。對于此點，亦宜共同努力，于積極的使食物生產日多，同時于消極的使食物不致妄費，至用無益之食物，以消耗心身之精力，則尤所不宜焉。

就上所述，則廢止朝食二食主義，無論積極消極，俱有極大之效果。忠愛國家之人士，盡亟起實行之乎，今更詳言其理。

一、廢止朝食二食主義，積極地增加生產

生產者，自然及資本，加以人工之勞力而發生者也。故若自然及資本，無有變化時，則生產與勤勞之多少為正比例。雖經濟學上，有所謂勤勞之效果，被支配于報酬漸減之法則（例如凡人每日工作，其以后數時之精神，不能及起初數時之旺。故報酬多少，當視工作之效果而定，不能悉以時間計算。故有勤勞多而報酬漸減者），而在心身不甚疲勞之范圍。大抵與其時間之多少為正比例，即生產之多少與勤勞時間之多少為正比例。故曰：時間者黃金也。由此關系其語益驗矣。