182.如何開一個特色面包店

面包店是制造面包的零售店，出售手工制造的面包。城市里，面包店如雨后春筍一般發展迅猛。在一些主要居民區、商業區、集市口，幾乎都可聞見面包香，經營面包店成為大受歡迎的熱門小本行業。

目前，大都市里面包專門店林立，已進入惡性競爭的階段，那種只要烤出來就賣得精光的時代已經過去了。

雖然大型面包商的產品在食品店、便利商店、餅店等各種店鋪出售，但是單...