第4章 寓文化于產品
- 溫商是怎樣賺錢的
- 金龍
- 4040字
- 2016-03-15 15:33:39
“設計和工藝可以克隆,文化不可抄襲。”錢金波認定這個道理,他不斷吸收文化養料,充實鞋文化,從而成功放飛“紅蜻蜓”。
一個企業、一個品牌,在文化上的深度,代表著它的融入程度。文化是凝聚著一個國家、一個民族的精神力量,商品在市場上是否富有文化意蘊,意味著它能否迅速融入人們的生活,能否做到深入人心,所以不可不認真對待。
溫商在營造品牌的文化氛圍時是費過一番心思的。虎牌打火機以虎為商標,勾勒出了商品的王者氣象。顧客在購買時,首先便從心理上感到這個商標所擁有的一種威嚴尊貴、充滿力度的氣勢——無論在中國還是外國,虎的形象都會使人產生這樣的聯想。“紅蜻蜓”是溫州的一個鞋業品牌。蜻蜓是東方人喜愛的一種美麗輕盈的昆蟲,加上一個“紅”字,更增添了十足的韻味,這些品牌首先從文化意蘊上征服了人心。
關于錢金波和他的紅蜻蜓集團,也是溫商打拼天下的一個成功例子。
錢金波出生在國家級風景區楠溪江畔一個小山村。當改革大潮涌向楠溪江兩岸時,錢金波開始走南闖北,經銷起皮鞋。
經過幾年的磨煉,錢金波帶著以文化為品牌導向的永續性經營戰略,帶著對民族傳統文化的傳承與創新,于1995年3月回鄉創建了永嘉縣紅蜻蜓皮鞋公司。僅用五年多時間,錢金波就淋漓盡致地演繹、放飛了充滿詩情與遐想的“紅蜻蜓”,讓一個名不見經傳的小企業成為全國無區域跨行業集團公司。
“紅蜻蜓”的飛翔是文化的飛翔,是夢想的飛翔。對文化情有獨鐘的錢金波,在談到“紅蜻蜓”時說,溫州早幾年的大背景是經濟氣氛濃厚而文化氛圍薄弱,更多的產品是借船出海,更多的品牌名稱是模仿,沒有特色,沒有內涵,更別說有民族文化的意蘊了。而蜻蜓能與自然、與情趣、與一個人的童年聯系起來,“紅”是中國的民族色,能讓人想到紅旗、紅對聯、紅雙喜、大紅燈籠高高掛等充滿喜慶吉利的東西和場景,因而最適合做民族文化品牌。
1999年10月,紅蜻蜓集團成立了全國首家也是迄今唯一的鞋文化研究中心,開辟了產品與文化共同演繹的新天地。通過廣泛而深入的搜集研究,中心擁有了大量的收藏品和研究成果,兩年來,先后在上海、杭州、成都等地成功展出,好評如潮;還應邀赴香港舉辦中華鞋文化展,引起轟動。臺灣鞋業界也頻頻發來邀請函,邀請紅蜻蜓赴臺展示鞋文化。
紅蜻蜓中華鞋文化的聲韻輕盈而古雅。走進紅蜻蜓鞋文化展館,可以欣賞到民間繡鞋、三寸金蓮,還可以欣賞到先秦和唐代的鞋履、明代的軍鞋、清代花盆底鞋、《紅樓夢》中的鞋飾,乃至世界第一靴——樓蘭羊皮女靴等280多件實物及圖片。其間中國悠久文化的光彩撲面而來,散漫著一片片豐盈的紅羽。
匯集千家之長,獨成一己風格。由錢金波等人主編的75萬字的《中華鞋履文化詞典》也已由上海三聯出版社出版面世。
如今,紅蜻蜓已在國內擁有三大開發設計中心、五大生產基地、8個銷售中心、43個辦事處、2,000多家專賣店、店中店,營銷觸角直達銷售終端(消費者)。在從北至黑龍江的伊春,南至海南海口,西至新疆烏魯木齊,東至上海的祖國大地上,到處都有“紅蜻蜓”輕盈飛舞的身姿。“紅蜻蜓”已飛進千家萬戶,“紅蜻蜓”的品牌文化已深入人心,成為“中國鞋都”——溫州的一面旗幟。
對此,錢金波闡釋道,名牌產品的背后必須是文化,文化承載量越大,其效益釋放量也就越大。名牌與文化之間的關系就好像人與影子的關系那樣密切,若沒有文化的內涵和積淀,而僅有商業操作,這樣的品牌將難以持久。市場競爭到了今天,社會已經開始呼喚對文化的感動。
文化,不僅是一個企業品牌的持久的魅力,而且文化也是現在許多像錢金波這樣杰出的企業家所始終鐘情的對象,也正是這種對文化的偏好使他們走向了成功。
宋城集團黃巧靈自認為是第三類資本家,用他自己的話說是“文化資本家比較合適”,這也就決定了他的感情世界與他的經營不能完全分離。“在我的經營之中,感情的經營也是一個重要的部分,贏得人心其實是旅游業的一個重要利潤來源。”
黃巧靈一直引以為自豪的,除了他的旅游產業以外,是他對中國文化的潛心研究。這種延續至今的愛好,來自于他的祖父。
“我的祖父是一個中醫,他留給我的東西就是儒家的文化。我認為這是我在商界的立身之本,也是我做人的立身之本。”黃巧靈這樣評價說。
“小的時候,我家里祖父的醫書就是我接觸中華文化的開始。中醫是和中國的歷史、文化結合在一起的,中國文人信奉‘不為良相,則為良醫’,而良醫就是文人的另一種形態。那時候我們家滿屋子都是我祖父的那些書,當時也沒有別的書,就無可救藥地愛上了中國古代文化。我到部隊的時候,帶了兩本書去,都是我祖父的書,一本是《紅樓夢》,一本是《易經》。在部隊沒事的時候就拿出來翻翻,到離開的時候書已經被翻得稀爛了。”
黃巧靈認為他的事業得益于這種文化,甚至可以說步步都是。在軍隊,他正是因為喜歡寫作才從一名普通士兵被提成了文書,最后還被調到了軍區報社擔任記者。在家鄉他也是憑著這一技之長才在新華書店和群藝館站住了腳,而對儒家文化的熱愛,更使他在社會上交到了一大批朋友,甚至使他把朋友從國內交到了國外。而在商界,他對文化的熟稔使他掌握到了社會心理,使他的宋城景點一舉成功。
能夠將“生意做成文化”,不僅是溫州企業家的追求,而且也是世界上許多著名企業的至高追求。早在20世紀30年代,雀巢公司已經開始追求將速溶咖啡做成一種文化,打贏市場。
1938年4月1日,雀巢公司把雀巢咖啡——世界上第一種只需要用水沖調又能保持原汁原味的100%速溶咖啡產品,正式推向市場。
在雀巢咖啡推出之前,為享受到一杯口味純正的咖啡,人們同時還要忍受不是費力就是費錢的痛苦。
比如,想在家飲用咖啡,你就得先從市場上買回咖啡豆,接著把它烘焙干(當然,也可以買烘焙好的咖啡豆,但得多花錢),再把烘焙過的咖啡豆研磨成粉,然后用火細煮,煮好后又得等液體中的浮渣沉到底部,把上面的清純部分倒入咖啡壺中(須得小心翼翼,因為沉渣很容易泛起),最后,把咖啡從壺里倒入咖啡杯中,再根據愛好選擇加糖或其他東西。這樣做肯定省錢,但別提有多煩人!
而要想不煩人,你也可以到咖啡館來上一杯。但咖啡館的制作方式與上相同,十分繁瑣,所以價格就高,一般老百姓難以長期承受。
當然,受不同文化背景、口味偏好的影響,世界各地在具體制作與飲用咖啡的過程中,也出現了很多的細微差異。
不管怎么說,價廉味正的速溶咖啡的推出,省卻了人們的煩惱,理應很受歡迎。但是,出乎雀巢公司意料,雀巢咖啡在市場上大力推出5年之久,仍然沒有多少人愿意買。
雀巢公司在長期的調查研究之后才發現,他們之所以失敗,是因為受到了傳統咖啡文化的抵制。
所謂傳統咖啡文化,就是制作飲用咖啡中的那些細微差異被人們喜愛、被人們鼓吹,最后發展為傳統文化的一部分。當然,差異賴以產生的基礎,即繁瑣的咖啡傳統制作方式,也成為他們的咖啡文化中不可分割的部分。
和文化碰面,產品肯定吃敗仗。雀巢公司算是知道了真正的對手。
而在速溶咖啡早期失敗的同時,雀巢公司更是雪上加霜,二戰爆發,使雀巢當時的主要生產基地——歐洲,遭受毀滅性打擊。1939年雀巢的利潤立即從1938年的2,000萬美元猛跌至600萬美元。
但雀巢公司必須生存下去。他們決定做一個重大轉變:既然產品打不贏文化,文化才有可能打贏文化,那么,就把速溶咖啡做成一種文化,一種更厲害的文化。
怎么做?雀巢公司逐漸把眼光放到對世界文化潮流影響越來越大的美國人身上。
幾輪談判后,雀巢公司說服加入戰爭的美國政府,同意將雀巢公司作為美軍的配給物資供應商。于是,作為食品供應的一部分,雀巢速溶咖啡迅速出現于每個美國大兵的餐桌上。
戰爭可以破壞一切,當然也可以割斷傳統咖啡文化與美國大兵之間的紐帶。戰場上硝煙彌漫,烽火連天,絕對不是軍隊可以為士兵們磨咖啡豆煮咖啡的好地方。所以,美國大兵不得不端起桌上的雀巢咖啡。
如此,雀巢咖啡飲用簡便且保留原汁原味的優點終于有了用武之地。不久,雀巢咖啡不但獲得美國大兵們的認同,而且成為他們的至愛。二戰后期,隨著美軍的節節勝利和南北轉戰,雀巢速溶咖啡開始影響世界。
甚至,雀巢速溶咖啡成了盟軍的心理戰武器。英國空軍常常在德軍占領區投下一包包速溶咖啡“炸彈”,以加深連咖啡也喝不到的占領區百姓對納粹的怨恨。
戰后,已經被改變了咖啡飲用習慣與口味的大量美國退伍軍人,把對雀巢咖啡的偏愛帶回國內,雀巢速溶咖啡迅速成為美國人的飲料。
20世紀70年代,美國實用主義對世界文化的影響達到高潮,飲用簡便的雀巢速溶咖啡終于成為一種世界流行時尚,以至于在很多地方,雀巢甚至成為咖啡的代名詞。而且,在許多原本沒有飲用咖啡習慣的國家和地區,如日本、泰國等,也掀起了飲用雀巢咖啡的新文化風潮。
雀巢公司把生意做成文化,結果當然是大獲其利。今天,雀巢速溶咖啡已行銷101個國家,全世界每天要喝掉三億多杯雀巢咖啡。
當產品成為大眾文化概念中不可分割的一部分時,企業也勢必“基業長青”。
其實,任何一個企業的文化都包括外向型的宣傳文化,還包括內向型的企業內部的文化氛圍。企業內部當然是企業的發力之源,只有內部文化底蘊足,外向型的文化宣傳才有依托。像“貴州茅臺”、“青島啤酒”這樣的企業,僅是其上百年的企業史就已經是一種千金難買的企業文化底蘊,使企業的品位即使在宣傳力度小的情況下依然為人所公認。由此可見,內部的企業文化是一個企業品位的真髓。歷史短的企業,更要著重于全力營造這種企業本身的氛圍了。在這一方面溫州環宇集團也做得十分成功。在塑造企業形象上,該集團不惜一擲千金,做到報刊有文章,電視有圖像,廣播有聲音,并做到合理搭配;同時還適時參加文藝晚會、體育賽會等,全方位、多角度,不間斷、立體化地展示環宇企業、環宇人和環宇產品新形象,使環宇品牌深入人心,家喻戶曉。
企業的立足點在哪里?其實企業的立足點有很多,有的不可或缺,有的缺了不好。文化就是一個不可或缺的企業立足點。人是生活在文化之中的,因此無法想像一個脫離了文化的企業可以接近文化之中的人。在企業文化上做得好,可以展望企業的發展前途;而忽視了企業文化,即使紅火也只能是一時的。