杏仁

甘、苦。溫。湯浸去皮尖，炒黃研細，風寒肺病藥中連皮尖用，取其發散也，作湯如白。

烏梅

酸、澀，溫平。去核微炒，若過而齒 者，嚼胡桃肉解之。忌豬肉，取大青梅籃盛于上熏黑用。

白梅

酸、咸，平。取大青梅以鹽汁漬之，日曬，夜漬十日成矣，久乃上霜。

桃仁

苦、辛、甘，溫。行血，連皮尖生用。活血、潤燥，湯浸去皮尖炒用。雙仁有毒不用香附為使。

大棗

甘，溫。六七月采，曝干，堅實肥大者佳，忌與蔥、魚同食，殺烏頭、附子毒，入藥去核。棗有大小數種，小者只可充果食，入藥惟用大棗，形大而核小多膏、味甘美者為良。

其雖大。

悉尼

甘，寒。悉尼、綿梨、香水梨俱為上品，可以治病，余梨不去病。

木瓜

酸、澀溫。形如小瓜而有鼻，皮薄色赤黃，香而甘酸不澀，去硬皮及子，臼中杵碎曬干李瀕湖曰∶木瓜可種可接，可以枝壓，其葉光而濃，其實如小瓜而有鼻，津潤味不木者為木木梨，即 楂及和木瓜木葉花實酷類 楂，俱是系一類，其實如瓜，但看花脫處有鼻者為木瓜，無者為楂。

山楂

酸，微溫。核有功力不可去也。

柿餅

甘，寒。其霜謂之柿霜，甘，冷。反杜鵑花，誤并食，殺人。

柿蒂

澀苦，溫，大者如碟，八棱而扁，其次如拳，以核少者為佳。

柿

今園圃種接者甚繁，惟方柿蒂宜入藥。

石榴皮

酸澀，溫。勿犯鐵器，漿水浸一夜，取出用，其水如黑汁。

橘皮

苦、辛，溫，水洗潤透，刮去筋膜，曬干用。

橘

今俗謂白香子者、即此也。

薛立齋曰∶陳皮隔年者方可用。

李瀕湖曰∶橘皮紋細色紅而薄，內多筋脈，其味苦、辛，柑皮紋粗色黃而濃，內多白其味辛、甘。橘皮最濃矣。今天下多以廣中來矣。

橘核

苦，溫。炒去殼。

青皮

即橘之未熟而色青者。苦烈辛溫，以湯浸，去瓤，切片，醋拌，瓦炒過用。

李中立曰∶頭破裂者，俗呼四花青皮。凡用以此為勝，今人多以小柑、小柚、小橙偽為之。

柑皮

甘冷。要大而皮濃色紅者入藥，制同橘皮。

柑與橘雖形體相類，而其種實有別，今人概收柑皮充橘皮，非矣！

枇杷葉

苦、甘、辛，平。濕葉重一兩，干者三葉重一兩者為氣足，堪用。以粗布拭去毛，粟桿作刷炙用。

胡桃

甘，熱。

胡桃，俗呼唐胡桃者宜入藥，其姬胡桃，食物本草所云，產荊襄者，正指此也。鬼胡桃即山。

橡斗子

苦，溫。去殼，水浸去澀味，蒸極熟，焙用，斗殼亦入藥，宜搗細炒焦，或燒存性木皮、根皮去粗皮用。

荔枝核

甘溫，澀。

龍眼肉

甘，溫，平。

橄欖

澀甘、平。凡用截去兩頭，以其性熱也。

榧子

澀甘，平，榧子皮，反綠豆，能殺人。

松子

甘，小溫。今名為海松子，類楓子而小。

海松子甲斐州山中多有之。

檳榔

苦辛、澀，微溫。去空心者，刮去臍皮，見火無功。

大腹皮

辛，微溫。其樹多集鴆鳥，宜先以黑豆汁洗，后以水再洗過，曬干，火焙，切用。

郁李仁

辛、苦、酸，平，湯浸去皮尖及雙仁者，研膏用。

郁李即今尼歪撒窟剌也，條生作叢，高五六尺，其葉如李，更尖長，其花有千葉，單葉紅白。

川椒

辛，熱，有毒。去核及閉口者，微炒出汗，乘熱入竹筒中，搗去里面黃殼取紅用。杏為使，畏款冬花、防風、附子、雄黃，可收水銀。中其毒者，涼水、麻仁漿解之，五月勿椒。

李瀕湖曰∶蜀椒肉濃皮皺，其子光黑如人之瞳仁，故謂之椒目，他椒子雖光黑亦不似之，若。

胡椒

辛辣熱。

蓽澄茄

去柄及皺皮，蒸，杵細，曬干。

吳茱萸

辛、苦，大熱，有毒。鹽湯洗去苦烈汁，焙干用。閉口者有毒。蓼實為使，惡丹參石、白堊，畏紫石英。

茶葉

苦、甘，微寒。以新芽一發，便長三四分許，其粗如針，味甘氣芳，最為上品，堪入中。惡榧子，服威靈仙、土茯苓者。忌飲茶。

李念莪曰∶茶葉以味甘不澀，氣芳如蘭，色白如玉者為良，昔人多言，其苦寒不利脾胃，及。

孩兒茶

苦、甘、澀，平。出南番系細茶，末入竹筒中，緊塞兩頭，埋污泥溝中，日久取出汁熬制而成。其塊小因搽小兒諸瘡效，每。

甜瓜蒂

苦，寒。

按本草圖經云∶瓜蒂即甜瓜蒂也，活人指掌補注云，瓜蒂即絲瓜帶。俗名藤蘿，二說不同。

蓮子

甘，平，澀。不去心令人作吐，凡使須去心，蒸焙用。得茯苓、山藥、白術、枸杞子青心名蓮薏，苦寒亦入藥。

謝在杭曰∶趙州寧晉縣有石蓮子皆埋土中，不知年代，居民掘土往往得之有數斛者，其狀如乃以番蓮子代之。

蓮須

甘、澀，溫。花開時采取干，忌地黃、蔥、蒜。

荷葉

苦，平。畏桐油，伏白銀、硫黃。

芡實

甘，平。凡用蒸熟，烈日曬裂，取仁，亦可舂取粉用，入澀精藥連殼亦可。

石蓮子

苦，寒。其子中肉黃白色，心內空，無青芽，形細長而頭圓，殼光黑堅硬如石，故蓮，別是一種藥物，非藕實也。

按李瀕湖曰∶今藥肆一種石蓮子，狀如土石而味苦，不知何物也。繆仲醇曰∶石蓮子產廣中者，若無節者，更黑味極石蓮肉為細末，每服二錢，米湯曰石蓮，形似蓮子。

又按明滕可齋神農本經會通云∶山東有一種木，生石蓮仿佛藕實。石蓮子但形細長而頭光圓如，賈人又以服，嘔吐反增，惡食愈甚，若用者，不察去心之說，殺人不少，予特著此以目類纂必讀云、余考群書，多言石蓮即深秋之老蓮子也。按蓮破無心，自是別種，以之治白濁及噤口毒痢殊有神圣之功，又非老蓮子產于何地耳。清心蓮子飲并瑞蓮丸，俱是肆中之石蓮劈破無心之一種，非老蓮子也之二說不同用者，宜審之。