天門冬(蔓生,結根如指)、土茯苓(俗呼山尾薯)、鹿茸(鹿角之初發而茸者;稟純陽之質、含生發之氣)、鹿角膠(用鹿角煮成膠)、鹿角霜(即煮膠之角渣也)、硫磺、穿山甲(即鯪鯉)、桕菰(小兒囗痛,煎洗即愈)、藍茶菰(痢疾紅者用紅、白者用白)、三柰、藕節、地骨皮、香附(即土香也)、穿山龍、土木通、薏苡(臺產頗多,較內地者稍小)、白扁豆、金銀花(有黃、白二色,可療疥)、水燭(生水中,形如燭,故名)、蛇草(蛇傷服之,多愈)、艾、益母草(宜于孕婦)、木賊草、蒲公英、薄荷、澤蘭、班節相思、白雞冠、蒼耳子(即羊帶來)、車前子、萆麻子、急性子、草果、蟬退、白蒺藜、石決明、通草(性利水乳,染色制花)。
竹之屬
莿竹、長枝竹(一名鱟腳綠)、鳳尾竹(俗呼觀音竹)。
木之屬
樟、楠、厚栗(木甚堅硬,可作棟梁)、百日青(雖枯而色如生,故名)、柳(有垂絲、河西二種)、樸、赤鱗、烏栽、象齒(木硬而直)、埔柿(無花)、山荔(無花)、埔荊(即埔姜)、苔囗〈亻柬〉、桕(皮可為香)、黃目子(實可澣衣)、茄藤、林荼、土杉、水漆、九芎(燒柴之最者。村落草屋,用為豎柱)。
花之屬
仙丹(其花一朵百蕊,狀如繡球,色紅)、紫荊(先花后葉,自下而上)、芙蓉(百葉而三醉者佳)、佛桑(其葉似桑,四時常開)、樹蘭(有四葉、六葉二種)、指甲、梅(百花之魁)、百葉榴(有紅、白二色,俱不結實)、桃、三友花(俗呼番茉莉)、水錦花(一名木槿。唐詩云:『山中習靜觀朝槿』)、唐棣(一名郁李)、長春(四時常開)、麗春(種出南海)、薔薇(花有紅、白,香甚清冽)、玉樓春(即百葉黃梔。花有香而不結實)、木麗(有木本、草本二種;又有自廣南來者,甚佳)、金絲蝴蝶(花黃,如蝴蝶)、一丈紅(叢高一丈,直起無枝;所謂『五尺欄桿遮不住,留將一半與人看』)、荷花(有紅、有碧;花之君子者也)、菊花(有黃、碧、紅,種類不一;花之隱逸者也)、玉芙蓉(葉似艾)、鼓子(一名龍船花,即『雨打無聲鼓子花』)、夜合(昏開夜合)、千日紅(花最耐久)、金錢花(午開、子謝,一名子午花)、蓮蕉、海棠、番蘭(花如蕙)、鹿蔥(一名萱草。詩曰:『焉得諼草,言樹之背』)、月下香(其花晚香,因名之)、雞冠(有高、有低,花似雞冠。有紅、白二種,甚賤)、金銀花、素香、兔絲(一名凌霄,又名苕;朝生暮死)、老來嬌(葉愈久而愈紅)、曇花(夏開)。
草之屬
仙草(曬干和粉煮之,能解暑毒)、鼠曲(可合囗〈米祭〉為粿)、車前子(一名鯽魚)、白曲草(可制曲釀酒)、瓶桃草、乳草(婦人少乳者,和肉食之,能通乳竅)、仙人掌(狀似人掌)、蘋、藻、龍舌草、旱蓮草、遍地錦、虎耳草、鳳尾草。
畜之屬
牛(深山中多野牛,教而馴習,可用以耕田、駕車)、犬(產之番社者,能捕鹿,名田犬;如獫歇驕之類)、豬、羊、貓、雞、鵝、鴨。
羽之屬
鵓鴿(人家畜之,能知往還)、鹡鸰(水鳥。行則搖、飛則鳴)、雉(野雞)、鳥鴉(有反哺之義)、燕(秋去春來)、鳩(能知陰晴)、白鷺(一名屬玉)、畫眉(善鳴好斗,其聲清圓可聽)、鴝鵒(端午斷舌,養之,能識人言)、布谷(春作方殷,人以為耕農之候)、鳧(水鴨也)、雀(一名生賓;謂棲宿人家如賓客也)、鷗(水鳥)、釣魚翁(嘗宿水道,伺魚而食之)、伯勞(不孝鳥)、鶯(一名倉庚,又名黃鸝)、鷂(大如鷹,蒼黑色,善擊魚雁)、鷹、烏須(俗呼烏秋;身黑、尾長,能搏鷹鹯)、白頭翁(似雀而大,頭有白點,故名)、海雞母(黑背、白翼,宿海中)、竹雞、盧雞。
毛之屬
金錢豹(似豹而小)、麋鹿(大曰麋、小曰鹿)、麂(似鹿而小,無角)、麕(即獐)、囗〈鹿外西內〉(似鹿而大)、兔、豬母熊、猴、山豬、獺。
鱗之屬
海翁(極大,能吞舟)、鯉、鯽、泥鲼魚(形類鰢鮫而大;無鱗,味甚甘)、烏魚(其子曬干,可羅嘉珍)、鯊魚(大者百余觔)、鰢鮫、鯧魚(有黑、白二種。形闊而扁者佳)、囗〈魚午〉魚、揜魚、海鰻(大者數觔)、烏耳鰻(鯽仔潭最多)、紅紗魚(皮紅)、敏魚(囗闊、肉粗)、烏頰、麻虱目(倏而大、倏而無,其味最佳)、貼沙魚(身薄扁,行貼沙)、金鐘仔、銀魚、龍鲇、鸚哥魚(嘴如鸚鵡,而皮綠色),油魚(一名泥黃)、鱖魚、囗〈魚因〉魚(俗呼囗〈魚因〉囗〈魚垂〉)、鲙魚(有紅、黑二種)、獅刀(形似大刀;味清,多骨)、鳁魚、花囗〈魚令〉、金錢魚、斗尾魚、狗母魚、鐵甲魚(鱗硬如甲)、囗〈魚共〉魚(形扁、尾長)、囗〈魚毒〉魚(大者如掌,皮粗;剝而曬干,味佳)、囗〈魚燕〉魚、青鱗、飼子飯(無細骨,可和飯以飼幼子)、繩魚(俗呼鮭魚)、鮡魚(瀨囗出者佳)、鱺魚、鱔魚、梭魚、水尖、遍身苦、白腹、紅鰕、黃梔米(蝦小而色紅)、大腳蝦、章魚、石拒(八足。在石夾中,或取之,能以石拒人)、烏賊(八腳,一名墨魚。或曰:秦始皇東游,棄墨袋于海所化;故囗猶吐墨水)、鎖管(一名靜班)。
介之屬
龜(生于池塘、埤圳之間甚多。海中又有一種,其大數尺)、鱉(一名圓魚、一名甲魚)、鱟(海中甲蟲也。雌常負雄,雖波濤不改。漁人每雙得之)、蟹、蟳、牡礪(麗海石而生,即蠔也。其殼燒則成灰)、蚶、蛤、蚌(老者能含珠)、空豸、紅栗、土杯(即江蟯也)、蟯、仙人掌(形似龜腳,生于海石夾縫處)、大螺(其殼琢而磨之,可作鸚鵡杯)、硨磲(其殼可磨作珠)、紅螺、香螺、麥螺、珠螺、虎螺、海膽(殼圓,烏而多刺,似荔殼,可作杯)、鯪鯉。
蟲之屬
沙蠶(此海蟲也。形似蠶,而肚中有沙)、水蛙、青約、水龜(有翼,色黑,俗呼龍虱)、蜂(有數種;識君臣之義)、蜾蠃(一名囗〈蟲醫〉螉,似蜂,腰小而長。揵土作房,取桑蠶置于空中祝之,七日即化為己子)、蝶、蝙蝠、(肉翅,晝伏夜飛,食囗〈文上蟲下〉囗〈亡上蟲下〉。一名伏翼、一名天鼠)、蟬(以脅鳴。一種些小而好鳴秋,曰絡緯)、蜻蜓(飲露,多集水上款飛)、蛾(一名慕光;好撲燈火)、蜉蝣(朝生暮死)、螢(一名夜光、一名宵燭),蠅、螳螂(能捕蟬,又鳴天馬)、螽斯(蝗屬。一生九十九子,俗呼草馬)、蟋蟀(一名莎雞、又名促織)、螟蛉(桑蟲也;蜾蠃負以為子。詩云:『螟蛉有子,蜾蠃負之』)、蛇、蜈蚣、蠅虎、蜘蛛(大腹者,名蟏蛸;小而長腳者,名喜子)、蜥蜴(一名守宮。漢武帝午日取以丹砂和脂飼之,身盡赤;至次年五日搗之,以涂宮人。有私者,其跡即消;故名曰守宮。又有一種,名曰蝘蜓)、蛩、蠹魚(嚙書蟲也。古詩云:『蕓葉焚香走蠹魚』)、蟻、蚯蚓。
總論
古者,輶軒所至,遍歷十五國之郊原。非好勞也,蓋陳詩以觀民風,雖繪圖以進,不踰于是。今各直省之洽聲教者,無論矣;臺以千百年未辟之海宇,圣天子一旦擴清而平定之,因天之時、順地之利、淑人之心,改正朔、易服色,禮樂衣冠煥然一新。雖昔為職方氏之所不載,而漸沐聲教,以登大一統之隆,良足永垂不朽云。