物固不可以容偽，況飲食之物，尤不可也。故茶有人他葉者，建人號為“入雜”。挎列入柿葉，常品人桴檻葉。二葉易致，又滋色澤，園民欺售直而為之。試時無粟紋甘香，盞面浮散，隱如微毛，或星星如纖絮者，人雜之病也。善茶品者，側盞視之，所人之多寡，從可知矣。向上下品有之，近雖銙列，亦或勾使。