嚴寒滴水成冰，花一受凍，則根成空殼，子葉新蕊，俱即萎脫，斷無復生之理，藏窖中，則不受傷，如無花窖，藏花房中，須用礱糠埋盆在內，盆上礱糠高起寸余，上以草囤罩之，沿窗冷氣，再用火爐御之，不可透風，或用大柴囤，置盆于內，草蓋蓋緊，四周厚擁稻草，仍須溫火烘之，總不可使根受冰凍，葉受風也。

凡冬三月，天將作冷作凍以前，最要留心，不可稍有懈玩。

《群芳譜》，言蘭有四戒，春不出、夏不日、秋不干、冬不濕，頗能得其大意。

春避風雨，夏避酷日，秋避燥烈，冬避凍結，無論蘭蕙，皆宜如此。

久雨不可驟曬，烈日不宜暴雨。

盆面生草，宜隨時去之，長大生根深，恐拔肥氣，細苔少留亦可。

春二三月無霜雪時，放盆在露天，四面皆澆水，澆用雨水、河水、皮屑水、魚腥水、雞毛水、浴湯、夏用皂角水、豆汁水、秋用爐灰清水、最忌井水，須四面勻澆，勿得灑下，致令葉黃，黃則清茶滌之，日曬．不妨，逢十分大雨，恐墮其葉，用小繩束起，如連雨三五日，須移避雨通風處，四至八月，須用疏密得所竹簾遮護，容見日色，通風。（群芳譜）

梅天忽逢大雨，須移盆向背日處，若雨過即曬，盆內水熱，則蕩（燙）葉傷根。（群芳譜）

冬作草囤，比蘭高二三寸，上編草蓋，寒時將蘭安頓在中，覆一蓋，十余日得河水微澆一次，待春分后去囤，只在屋內，勿見風，如上有枯葉剪去，待大暖方可出外見風，春寒時亦要進屋，常以鮮魚血水，并積雨水或皮屑浸水，苦茶灌之。（群芳譜，主建蘭說）

甌蘭種宜黃泥沙土，用羊鹿糞和水澆之，若遇暑月，須每早澆以冷茶，常移盆四面曬，則四面有花，冬月當藏暖處，經霜雪，恐凍傷其蕊，然較建蘭入窖，則不必矣，凡花開久香盡，即當連莖剪去，勿令結子，恐耗氣奪力，則來年花不繁矣。（花鏡）

二月分栽甌，八月整頓建蘭，整頓謂換盆分栽也，九月霜降后，即宜漸移向暖窖中矣。（花鏡）

葉上生黑點，謂之虱，建蘭生白點，亦有生細虱者，若蘭蕙只生黑點，一由干濕不調，一由院小墻高，侵受回風，一由根有蟲蝕，急須翻盆，移放別處。

若久旱不雨，葉上積有塵沙，則色不鮮澤，久則壞葉，宜用花筒灌之，或含水噴之，以凈為度。

春初游蜂釀蜜，必采蘭鼻上珠，以作蜜，蘭被采去，如人無目，且易憔悴，故花之用罩，真同天造地設。蘭蕙有罩，如人端居華屋，精采煥發，用湘妃竹，香楠木為上，鷯鴻木，水黃楊次之，紫檀、紅木未免煙火氣，四面隔護之紗，宜用輕綃，頂重漆紗足矣。

罩內置盆宜高，盆口離桌面，高二尺許，罩須三尺五六寸高，方覺軒昂有勢。

或云，花之桌，宜較常桌高一尺，罩內小架七八寸，如此則罩宜照常，不必太高。

盆用各色各式砂盆，罩內小架，上用磚壓定，然后置盆其上，磚須細結，或方或圓，或六角或八角，俱定燒，大小與盆相稱，方合款式。

罩須有一扇活動開關門，罩頂另上，裹面以白紙拓之，蘭每罩可容二三盆，蕙則一盆一罩。

建蘭莖葉肥大翠勁可愛，其葉猶闊，若非原盆必用山土栽之，取腳缸盛水，中間安頓，恐根甜，蟻傷也，水須一日一換，若起水皮，則蟻可渡。

忽然葉生白點，謂之蘭虱，魚腥水或煮蚌湯，頻灑之，即滅去，夏月用醬豆汁澆之，則花茂。（花史）

予得素花，捧心倍闊于外瓣，葉細而色微黃，此瘦山之花，不得氣，如人之羸弱也，復出，果數倍于前；又素花捧心，如雞豆殼，花色甚嫩，外瓣潤而兜，肩平一字，葉厚而短潤，近土處緊細殊常，最為出色，見者以白水仙名之，以上二種系甲寅新花，俱于丙寅（應為丙辰年，時在一七九六年）正月，因交立春，略為印水，驟遭嚴寒，受凍而萎，一時不及防護，悔之何及，志此以j愛花者。

凡花之高品不易得，得之而不加以防護，頓使葬玉埋香，可勝惋惜，筆記之作，半由于此，以之自儆，亦以儆人，惟愿愛花者，久而弗渝，有厚幸焉。

新花不宜見日，宜見雨，若種久，因天冷不發，將花蕊遮蔽于日中，略照半時，候盆土微有暖氣即止，如花已放瓣，切不可曬，倘近日光，必致枯槁。

凡細花雖愛養如法，不能每年發箭，惟得舊葉青翠，新葉頻生，雖數年無花，久必有蕊，若因其不花而委棄之，是無恒心，而以成敗之論，烏足與言種花之道哉。蕙花葉長而下墜者，上盆居宜作細篾圈，如盆口大，旁用細竿架起，隨葉之高下承之，庶不為風雨摧折，或用細銅絲亦可，所謂插引葉之架是也。

春夏秋三時，俱置庭中，如遇雨雹，急須遮護，倘被著葉，必致損壞，極大陣雨，亦宜篾蓬遮護，淫雨不止，移向廊檐避之，不可入屋，須透風也。

蕊被鼠傷，列于花之劫，若花多罩少，宜用枸桔葉滿鋪架上，然后置盆或以沿盆口掛小鈴數枚，或于架上盆旁，置飯粒糕餅之類，俱可免其殘傷。

凡花愈好，其根愈嫩，太干太濕，易致受傷，嚴寒更須留意，人謂好花難復，不知調護失宜，此亦養花之通病也。

蕙花短干下，有膏一點，直同仙露明珠，往往為蟻所逐，又有一種蜘蛛食之，使花頓少精神，最要留心防護，又有自乾者，其花不能開足。

蕙花新開花，并宜早落，久則奪力，致來年不能發花，蘭于開足后五六日，蕙候頂花舒放，即須剪下，但好花不能久駐，未免快悵于心，隨用舊瓶養之，轉可得十余日清賞，明袁宏道著《瓶史》內有浴花一法，以北方沙土撲案而然，若蕙蘭入瓶，宜頻頻而浴之，則久而能芳。

剪花用剪尖入土中著根處剪之，隨用干細泥摻入。

花奴云：“蕙花過于肥濕，則生虱，色黑者，在葉面及近根處，色白者散布葉背，久則其葉或從根折斷，或干萎而縐，急須用指輕輕刮去，將竹簽裹以新棉，蘸水調麻油涂之，則不復生，若曬花，瘦花無此患也”。

雜說

花之宜：

和風、旭日、幽居、美人、同心共賞、名士清談。

花之劫：

醉客翻盆、鼠子咬蕊、簪帶在丑女頭上，培養在俗子手中。

花之器：

床以安之、房以護之、筒以溉之、架以蔭之、罩以飾之、牌以記之。

花之忌：

市儈鋪排索價，俗人妄加品題，煙噴爐逼，酒觸香侵，擺設衙齋，圖利轉賣。

花之助：

名茶數甌，清歌一曲，壁上掛宋元書畫，庭栽瀟灑松筠。

花之用：

膏可代飲，香用助茶，蕙素花陰干能催生，建葉治虛人肺（一作肝）氣。

按王仲遵花史左編，亦列花之宜忌等說，皆泛指各花，未免華而不實，此則專為蘭言，非竊取也。

或謂水仙與蘭為夫婦二花，水仙為婦，蘭為夫。（見說部薛撩事）

蘭葉光長，有花紅白，俗呼為燕尾香，煮水浴，可療風。（海錄碑事，按此即香草也）

掛蘭，浙之溫臺山中巖壑隅（一作深）處，懸根而生，故人取之，以竹箬為絡，掛之樹底，不土而生，花微黃如蘭而細，不可缺水，或云宜以冷茶灌之。（見花史）

風蘭，種小如蘭，枝干短而勁，類瓦花，不用沙土，取竹籃盛貯其大窠，懸有露無日光之處，朝夕灑水，三四月中開小白花，將萎轉色，黃白相間，或云宜以冷茶沃之，或云用婦人髻鐵絲盛之，而以頭發襯之，則花盛。又云此蘭能催生，將分娩，掛于房中為妙。（見花史）按掛蘭即風蘭。（見群芳譜）

（以上二花史，即探群芳而作衍文，且分掛蘭，風蘭為二，殊欠考核，姑錄此者，從其詳耳。）

箬蘭，葉似箬，花紫，形似蘭，而無香，四月開，與石榴同時，大都產海島深谷中，羊山馬跡諸山，亦有之，性喜陰，宜春雨時種。（見群芳譜）

晉羅含字君章，桂陽萊陽人也，致仕還家，階庭忽蘭菊叢生，人以為德行之感焉。（普書文苑傳）

霍定與友生游曲江，以千金募人竊貴候亭榭中蘭花插帽，兼自持往羅綺叢中賣之，士女爭買，拋擲金錢。（曲江春宴錄）

千步之內，必有芳蘭。（見說苑）

武帝目謝覽芳蘭，為之充體。（見梁書）

家語與善人處，如入芝蘭之室，久而不聞其香，則與之俱化，又蘭為王者香，不與眾草伍。

凡蘭皆有一滴露珠，在花蕊間，謂之蘭膏，不啻沆瀣，多取則損花。（見群芳譜）

蘭花向午發香，建蘭葉喜人，則將色鮮。（見花錄）

竊蘭為名：

玉蘭、澤蘭、樹蘭、木蘭、真珠蘭、賽蘭。

地以蘭名：

蘭皋、蘭若、蘭亭、蘭澤。

人以蘭名：

鄭穆公名蘭，蘇蕙字若蘭，杜蘭香，秦若蘭。

蘭以色名：

金蘭、朱蘭、珠蘭（即樹蘭之一種）、青蘭花（見太白詩）。

以上約舉之，若夸多斗靡作類書抄胥非立說之意。

甌蘭，一名報春先，多生南浙陰谷巖壑間，葉細而長，四時常青，秋發蕊，冬盡春初開花，有紫莖、青莖、玉莖者，一莖一花，其紫花黃心，白花紫心者，酷似建蘭，而香尤甚，盆種之，清芬可供一月，故江南以蘭為香祖，若欲移植，必須帶土為墩，方能常盛。（見花鏡）

群芳譜云，杭蘭花紫白者，名蓀，出法華山，朱蘭花開似蘭，色如渥丹，葉潤而柔荑，粵種也，樹蘭木生，其香與蘭等，伊蘭出蜀中，名賽蘭香，樹如茉莉，花小如金栗，香特馥烈，戴之，香聞十步，經日不散。（俱見群芳譜）

猗蘭操，蘭之猗猗，揚揚其香，不采而佩，于蘭何傷。

說文曰蘭香草也；離騷曰紉秋蘭以為佩；又曰秋蘭兮蘼蕪；又曰疏石蘭兮為芳；玉逸注蘭香疏布也；易曰，同心之言，其臭如蘭；禮記曰，婦人佩悅或賜之范蘭，則受而獻諸舅姑；家語曰，芝蘭生于深谷，不以無人而不芳，君子修道立德，不為窮困而改節；文子曰，日月欲明，浮云蓋之，叢蘭欲發，秋風敗之；孫卿子曰，民之好我，芬芳樹蘭。（見花史）

草木疏曰，蘭為王者香，其莖葉皆似澤蘭，廣長節，節中赤，高四五尺，藏之書中，辟蠹魚，故古有蘭省蕓閣；群芳譜云，蕙一名薰草，一名黃零香，即今零陵香也，蘭草即澤蘭，今所為乃蘭花，古之幽蘭也，題詠家多用蘭蕙而迷其實，又云，蘭為世重久矣，今世重建蘭，北方尤為雅致，間得一本，置之書屋愛惜鄭重，即拱璧不啻也，及詳閱載藉，乃知今所崇尚，皆非靈均九畹故物。

遁齋閑覽云，楚辭所詠香草，曰蘭蓀、曰螢、曰藥、曰葛、曰芷、曰荃、曰蕙、曰薰、曰蘼蕪，曰江籬、曰牡若、曰杜蘅、曰揭車、曰留美之類，釋者但一切謂之香草而已，如蘭之一物，或以為都梁香，或以為澤蘭，或以為猗蘭草，今當以澤蘭為正，山中又有一種如大葉麥門冬者，春開花極香，此則名幽蘭，非真蘭也，蓀則今人新謂石蒼蒲者，菹、藥、薷、芷，雖有四名，止是一物，今所謂白芷是也，蕙即零陵香，一名薰，蘼蕪即芎營苗也，一名江籬，杜若即山姜也，杜蘅今人呼為馬蹄香，惟荃與揭車，留荑，終莫能識，余他日當偏求其本，列植欄檻間，以為楚香亭。

楚辭辨謬云，今按本草新言之蘭，雖末之識，然而云似澤蘭，則今處處有之，蕙則自為零陵香，尤不難識，其與人家所種葉類茅而花有二種，如黃色者皆不相似，大抵古立所謂香草，必其花葉皆香，而燥濕不變，故可刈而為佩，若今之所謂蘭蕙，則其花雖香，而葉乃無氣，其香雖美，而質弱易萎，皆非可刈而佩者也。

曾見四季蘭，花葉稍覺細小，香亦遜于蘭，惟四時有花，近年所出。

洋蘭，雖花葉壯茂，絕無韻致，且有臭無香，不堪賞玩，其培養與山蘭同法，而差喜肥。

近日吳門風氣，花市傭賣之徒，于行家買原簍，零星拆賣，一遇稍可把玩之花，即視為奇貨，如有出色者，妄立名目，索價甚昂，或有數筒至數十筒，花價之豐嗇，全視子葉之多寡，若有一定焉。

新花時得出色者，有等好事之人，即于客處種花家關說，名曰花螞蟻。

古人于蘭蕙，不過形于篇詠間，有好者藉以娛目悅心，適一時之性而已；今則合志同方，甚而互相標榜，每年春二三月間為花之會，賢遇競逐，雅俗共賞，豈物之盛衰有時，抑亦風會使然，不僅爭傳十里香耶。

蕙花植盆，惟得大塊，亦須根葉好者，次年方得有花，今市中揀花殼根葉相似者，并作大塊，甚有將斷蕊插入者，有將小塊紐作大提，殼色不等，每提十余箭者名曰立花，有將“小蕊箝下，視花瓣闊狹，并心之與否者，不知素花可見，而瓣甚難憑，種種作偽心勞，不可不知前列花之助一條，約舉未能詳盡，茲復重言申之，良田愛護之至，一往而深覽者，當不以為用情太過，厭其言之反覆也”。

上一段楊本作花之肥者用竹刀刮去心中之紅色，再以硫磺薰之，變作素花，次日即萎，現粉紅色，種種作偽人心叵測。

花朝時，臚列各花上品名種，集然前陳，在觀者目不暇擊，良屬快事，但旁窺竟同列肆，故花不在多，而在好，又必傍加襯托，俾好花益見精神，凡與蘭花同時開者，有梅花、水仙，與蕙同時開花者有白桃、躑躅，取其色之雅度，以瓶供，或以盆栽于室中，位置得宜，猶畫家烘染之意，此以花襯花法也，至于瘦竹數竿，幽懷拔俗，靈芝三秀，逸氣凝仙，方茲朗潤清華，藉以映帶左右，凡在無花之品，更宜留意，此皆天然清供，人能取之，盡使幽芳不致岑寂耳。

附花草之可與蘭蕙并植者，再錄滋養之法，于條之下：

綠萼梅、玉蝶梅，插瓶宜腌豬肉汁。

水仙花，插瓶宜清起泥，如栽時犯鐵器，則不開花。

千葉白碧桃瓶供須摘折處削尖，插于芋頭或萊菔上，皆妙。

杜鵑——名紅躑躅，性喜陰而惡肥，每朝以河水澆之，置樹蔭下，則葉青翠，切忌糞水，宜澆豆汁。

建竹，用瘦沙栽種，不可澆肥，五月十三日為竹醉日，八月初八日，及每月二十日，皆分盆移植，竹枝插瓶，瓶底須加泥一撮。

靈芝，黃紫二色者，山中常有，堅實芳香，叩之有聲，初采者，用籮盛飯甑上蒸熟，曬干，藏之不壞須將錫作管套根，插水瓶中，則不朽，上盆亦用此法。

菖蒲，盆種者，用金錢，虎須，香苗三種，性喜陰濕，畏塵垢油膩，尤畏熱手撫摩，宜用棉卷小杖，時挹其葉，霜降須藏密室，或以缺缸蓋之，不見風雪，至春始出外，歲久不分，細密可愛，種訣云：“添水不換水，見天不見日，宜剪不宜分，浸根不浸葉”，又云：“春遲出，夏不惜，秋水深，冬密藏”。

黃山松一名千歲松，產于天目山，性喜燥，又宜向陰背日，不令見肥，則不見長大。

虎刺，產蕭山者佳，畏日喜陰，忌糞水，并人口中熱氣，宜澆梅水及冷茶。

黃楊，枝叢葉繁，四時常青，可供盆玩。