逐月事宜

正月 立春、雨水

天晴：墾田 種桑秧 敲菜麥溝 倒地 罱泥 下地壅 修桑刮蟥 倒芋艿田 澆菜麥

陰雨：修桑刮蟥 罱泥 載壅 罱田泥 劈柴 撒蠶草 秧界繩 編蠶簾蠶簀

雜作：窖垃圾 窖磨路

置備 鐵扒鋤頭 桑剪 買糞蘇杭 買柴炭鍬蒲 蓑衣箬帽 糴豆泥甪直 買糟燒酒蘇州

二月 驚墊、春分

天晴：倒地 刮蟥 下菜壅 倒田 鍬溝澆菜秧 罱泥 #溝 倒秧田

陰雨：修桑刮蟥 做塍修潑鍬溝 罱泥 修圩岸 劈柴 摏地灘 鋸車扉 罱田泥 載壅 捆桑繩 架山繩 撒柴

雜作：接樹（桑） 看蟲蛀屑 下瓜 葡子 下菱種 排韭 沉麻子（取足修船打索之用

置備：?jiǎn)竟ぜ羯?雇忙月人工 糴螺螄入池 修好筐箉 換炭 買芥菜鹽 買小鴨 買糊箉紙

三月 清明、谷雨

天晴：（丕刂）地 沉梅豆、晚豆 墾花草田 澆桑秧 罱泥 倒田 種芋艿 削豆坂

陰雨：窖花草 做秧田 刮二蟥 鋸車扉 載壅 罱田泥 把桑繩 劈柴

雜作：雇工做車扉鶴膝（前此日短，后此工忙） 修蠶具車仗（并絲車） 種菱 釘菱簽（并茭梗） 捉蛀蟲 種瓜秧（并蒲豆） 浸種谷

置備：茶葉 腌芥菜 買水（木充）

四月 立夏、小滿

天晴：（丕刂）地（白地、豆地） 謝桑 倒花草田 壓桑秧 種茄 倒地 剪地 剪桑（并修截） 澆桑秧 沈晚豆 看三蟥 收菜麥 種芋艿秧（帶露） 做秧田 下種谷

陰雨：看三蟥 拆麥棱 窖蠶沙梗 下田 窖蠶豆拇 看秧水 用麥

雜作：架瓜豆棚 澆瓜茄（并蒲豆秧） 沉赤豆 雨后看地溝 桑（秧）

置備：買糞謝桑 買牛壅磨路（平望） 腌青菜 買繭黃（南潯） 買蒜苗 買蠶蟻入池。

五月 芒種、夏至

天晴：（丕刂）地 澆桑秧澆瓜 茄秧（并蒲豆等惟夏至后半月不可澆灌）

陰雨：拔地草 挑草泥 斫地灘（并塍腳） 下田 拔秧 種田

雜作：打油菜 拔桑附枝（并勻葉）

置備：糴大麥（長(zhǎng)興） 澉浦買苧麻布 買蒜（醋用） 腌梅子 薰楊梅 買醬鹽

六月 小暑、大暑

天晴： （丕刂）地 拔梅豆 墾倒種菜地伏內(nèi) 捏頭蟥 鋤田

陰雨：下田

雜作：（丕刂）晚豆 斫黃麻梗收藏種子（蠶豆、梅豆、大小（禾畕）麥

置備：合醬（曬醬油） 定枯桑葉，買菜瓜入醬 買勒魚入糟做瓜干，做豆豉

七月 立秋、大暑

天晴：（丕刂）地 蕩田 蕓田 捏二蟥 修又桑 把桑

陰雨：下田 捏蟥 載壅 修條 把桑。

雜作：下接力，下麥秧（并胡蘿卜） 合魚叢 種蔥 下菜秧

置備：買羊草（上路）

八月 白露、秋分

天晴：（丕刂）地 做泥磚 倒地 下地壅 挑河泥 罱泥 刪胡蘿卜 下白蘿卜 撒菜秧 種菜

陰雨：斫地灘蘆草 罱地梗泥 絞簥簽 押簾繩（并糞桶繩）

雜作：翻千年久（去根） 捉蛀蟲 抺車油 押簾 修船 沉蠶豆（地灘）撒花草子 下寒豆（田塍） 接桃樹 線雞

置備：買簥簽（并稻杠） 買稻鋏（并鐮刀） 買篩匾 合酒曲 買菜鹽 買辣火 糴桂花 腌菱拇

九月 寒露、霜降

天晴：墾地 斫早稻 沉蠶豆 墾麥棱 罱泥 勒葉 拔晚豆

陰雨：挑泥磚到家 做稻場(chǎng) 打稻巴 載壅 罱泥 押床簀 絞繩索

雜作：捉蛀蟲 鋤竹地（修竹） 挑稻稈泥 伏雞鵝蛋 做絮

置備：買牛壅（平望） 買絮骨 糟茄醬 烘青豆 買茱萸 箍臼

十月 立冬、小雪

天晴：斫稻 墾麥棱（沈麥、種菜）澆菜麥（及蘿卜菜） 曬谷 墾地

陰雨：用稻 做米 斫蘆 縛囤 絞繩索 罱泥

雜作：拔赤、晚豆 種芥菜、青菜 起芋藏種 采菱留種 起魚叢

置備：買枯葉（桐鄉(xiāng)、海寧） 買柴草（山里） 買牛壅（平望） 腌菜干 做酒（十月白） 做蘿卜（菜干） 租窖（各鎮(zhèn)）

十一月 大雪、冬至

天晴：墾菜棱（種菜） 提菜麥溝 種大小麥 曬谷 墾地 罱泥

陰雨：做米 打米 絞繩索 縛囤 截桑磈磊 刮蟥 提溝 載壅 罱泥

雜作：斫芊芅 載羊葉 挑稻稈泥 藏種谷

置備：租窖 糴白粞 踏鹽齏菜 買蟹 糟蟹 買香橙 入礱糠 炭屑 做風(fēng)魚、火腿 糴糠

十二月 小寒、大寒

天晴：下地壅 墾坂田刮頭蟥 澆菜 罱泥

陰雨：罱泥上芊芅灘 載壅 修桑刮蟥 打米 絞繩索

雜作：了田菜麥田剩下者 斫樹枝 削地灘（腳塍）編籬笆 車池潭

置備：買榆樹 買臘柴 買臘鹽 換灰糞 買臘豬油（嘉興） 買過地韭秧 做好酒 做醋

注釋：

（１）墾田：耕田，立春前稱墾田，立春后稱倒田。地也同樣。

（２）壅即基肥。下壅即施肥，下地壅即給地施基肥。

（３）刮蟥：將生在桑樹干上的蟥蟲卵刮掉，是原始的治蟲方法。

（４）撒蠶草：將稻柴或麥柴撒葉做蠶簇用。

（５）鋸車扉即水車幅板。

（６）看出蟲屑：看桑樹上有否蛀糞落下，決定是否塞藥。

（７）排韭即種韭菜。

（８）沉麻子即播種麻皮種子。

（９）糴螺螄入池：池塘養(yǎng)青魚準(zhǔn)備食料。

（１０）買糊箉紙，買紙糊箉蠶種收蟻養(yǎng)小蠶用。

（１１）梅豆即早豆，黃梅時(shí)播的豆，晚豆即黃豆。

（１２）鶴膝即水車和木。

（１３）車仗，即水車。

（１４）釘菱簽，菱蕩界圍水中竹桿，俗稱菱簽竹。

（１５）謝桑：桑樹采葉后第一次施肥，為感謝桑樹故名。

（１６）壓桑秧，用壓條法培育桑樹。

（１７）麥棱即麥楞。

（１８）捏頭蟥：將桑葉上的第一批蟥蟲捏死。

（１９）下接力：施追肥。

（２０）合魚叢，是做魚窠，將樹草推入河中，堆成一堆，引魚入窠。

（２１）絞蕎簽：用竹竿縛成兩個(gè)三腳架，中間橫一竹竿，將稻把倒掛于橫竿上，既曬干谷，又曬干柴。

（２２）寒豆即豌豆。

（２３）稻鋏，即稻架，水田中割稻架稻用。

（２４）辣火，即辣椒、胡椒等。

（２５）糴，即買的意思，糴桂花即買桂花。

（２６）勒葉，采老桑葉，從桑條上從上向下用手一拉，整個(gè)桑條上的老桑葉全部落下，稱勒葉。

（２７）伏雞鵝蛋，伏是孵的意思，伏雞鵝蛋即孵小雞、小鵝。

（２８）做米即牽礱，谷成糙米，打米用石舂打成白米。

（２９）縛囤，即結(jié)米囤。

（３０）堍磊，桑樹生出桑釘頭。

（３１）提溝，即鍬溝。

（３２）芉 又有寫成甘柯、桿柯、甘枯等。

（３３）租窖：到集鎮(zhèn)租糞坑。

（３４）風(fēng)魚，是冬天將青魚或草魚殺后整條掛在朝北的外面，讓風(fēng)吹干，別有風(fēng)味。

（３５）車池潭：冬天抽干魚池潭里的水，捉魚挑泥。

（３６）買榆樹：用于水車鋸幅板用。

（３７）臘：立春前稱為臘，十二月為臘月。

運(yùn)田地法

古稱“深耕易耨”，以知田地全要墾深。切不可貪陰雨閑工；須要老晴天氣，二、三層起深，每工止墾半畝，倒六、七分。

春間倒二次，尤要老晴時(shí)節(jié)。頭番倒不必太細(xì)，只要棱層通曬，徹底翻身，若有草則覆在底下，合#倒好。若壅灰與牛糞，則撒于初倒之后，下次倒入土中更好。

種田之法，不在乎早。本處土薄，早種每患生蟲。若其年有水種田，則芒種前后插蒔為上；若旱年，車水種田，便到夏至也無妨。只要倒平田底，停當(dāng)生活，以候雨到；雨不到則車種，須要一日車水，次日削平田底，第三日插秧，使土中熱氣散盡，后則無蟲蛀之患矣。

凡種田總不出“糞多力勤”四字，而墊底尤為緊要。墊底多，則雖遇大水，而苗肯參長(zhǎng)浮面，不至淹沒；遇旱年，雖種遲，易于發(fā)作。

其插種之法：行欲稀，須間七寸；段欲密，容蕩足矣。

平底之時(shí)，有草須去盡，如削不能盡，必拔去而后平底。蓋插下須二十日方可下田拔草，倘插時(shí)先有宿草，得肥驟興，秧未見活，而草已滿，拔甚費(fèi)力，此俗所謂“畝三工”。若插時(shí)拔草先凈，則草未生而苗已長(zhǎng)，不消二十日便可拔草，草少工省，此俗所謂“工三畝”。只此兩語，豈不較然。

況又有水旱不時(shí)，車戽不暇，須預(yù)喚月工，多喚短工，攙先做起，頭番做得干凈，后番次次省力。今日拔草，明日即要橫鋤，所謂“頭番不要早，二番不要遲”，當(dāng)使草嘗無處著腳。兩鋤俱要將土翻個(gè)轉(zhuǎn)身，不徒移動(dòng)場(chǎng)屋。計(jì)小暑后到立秋不過三十余日，鋤、蕩、耘四番生活——鋤二、蕩一、耘一，均勻排定。總之不可免，落得上前為愈也。

立秋邊或蕩干，或耘干，必要田干縫裂方好。古人云：“六月不干田，無米莫怨天。”惟此一干，則根派深遠(yuǎn)，苗稈蒼老，結(jié)秀成實(shí)，水旱不能為患矣。

干在立秋前，便多于幾日不妨；于在立秋后，才裂縫便要車水。蓋處暑正做胎，此時(shí)不可缺水。古云：“處暑根頭白，農(nóng)夫吃一嚇。”

下接力，須在處暑后，苗做胎時(shí)，在苗色正黃之時(shí)。如苗色不黃，斷不可下接力；到底不黃，到底東可下也。若苗茂密，度其力短，俟抽穗之后，每畝下餅三斗，自足接其力。切不可未黃先下，致好苗而無好稻。

蓋田上生活，百凡容易，只有接力一壅，須相其時(shí)候，察其顏色，為農(nóng)家最緊要機(jī)關(guān)。無力之家，既苦少壅薄收；糞多之家，患過肥谷秕，究其根源，總為壅嫩苗之故。而扼要之法：

一在墾倒極深：深則肥氣深入土中，徐徐討力，且根派深遠(yuǎn)，苗干必壯實(shí)，可耐水旱。縱接力薄，而原來壅力可以支持；即再多壅，譬如健人善飯，量高多飲，亦不害事。此為第一著。

一在多下墊底：墊底多，插下便興旺，到了立秋，苗已長(zhǎng)足，壅力已盡，稈必老，色必黃，接力愈多愈好。

一在六月內(nèi)干過一番，則土實(shí)根牢，苗身堅(jiān)老，堪勝壅力，而無傾倒之患。