人生事業(yè)第一，尤其男人。倘沒了事業(yè)，真的不敢想象怎樣在生活中立足。我們雖不希冀如何光耀門庭、光宗耀祖，但也不希望自己落魄。由此，人生平臺的重要性，便愈發(fā)凸顯。在我事業(yè)的一個重要階段，有一個人的出現(xiàn)，其作用不一般。那個人姓崔，名波，是我們單位的主管書記。多年來，我們單位的班子建設(shè)有問題，一直不能由本社黨組自行解決。組織最終決定，崔波書記帶隊，蹲點中青社，搞一次真正意義上的競聘上崗。經(jīng)逐層篩選，我得已上位。其實，我知道，我并不是本社主要領(lǐng)導(dǎo)青睞的人物，之所以順利當(dāng)選，是因為這樣一種方式，是因為主管書記的督戰(zhàn)。我本不熟悉崔波書記，更與書記沒有交情。時至今日，我們也沒有絲毫的個人來往。也許，沒有也許，崔波書記不會記得，當(dāng)年有一個人，是沾了他的福蔭，走上的領(lǐng)導(dǎo)崗位。但我卻死死地記住了崔波書記，那是我命中的貴人。

人要常懷感恩之心，不知感恩的人，也就不是人。

病了的時候，常常想到過往歲月中的美好事物。

人生四大喜：久旱逢甘雨，他鄉(xiāng)遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時。我要說的美好的事物，雖不及上述四喜的烈度，但于我卻有深深的印記。

兒時故鄉(xiāng)清清的小河，一直流淌在我的心里。那條河說小，確實不怎么大。河水不豐沛的時候，雖未曾斷過，但確也沒不過膝。河水很清，清澈的河水中，有小魚小蝦自由來去。或幾條，或成群，人近不怕，一味的悠哉游哉。河水也有發(fā)脾氣的時候，北方多是季節(jié)河，夏季一場豪雨，往往就會帶來山洪，那時，河水的水位就猛漲，眼看著，河岸就有坍塌，河上的木橋常常也會被沖垮。記憶中，來洪水的日子并不多，多數(shù)的時候，還是那清清的水，水中的天，水中的生靈，還有我們的笑臉。現(xiàn)在那小河早就沒有了，至于怎么沒有了的，我不想說。說又有什么用呢？已經(jīng)沒有了，本就很受傷，干嗎還要去在受傷的心上撒鹽呢！

兒時的記憶中，有幾個有性格的女生還是忘不掉。說來也怪，上學(xué)的時候，男生除了淘氣和不務(wù)正業(yè)的印象外，基本上沒有多少其他的印象。反是女生，留下的一些印象倒生動。小學(xué)時，我們班的女生體育項目特別突出，她們大多能跑，學(xué)校一開運(yùn)動會，我們班的女生就成了學(xué)校其他學(xué)生矚目的焦點。鼓聲咚咚，女生英姿颯爽，班級的成績多由女生創(chuàng)造。女生之所以能跑能跳，是因為她們很早就擔(dān)負(fù)起了幫助父母承擔(dān)家庭生活的重?fù)?dān)，一般地，她們都在小小的年紀(jì)，便背起了撿煤、剝樹皮的筐。在礦區(qū)的煤矸石山、有軌炭車線上、煤場上和木場上，常常會有她們敏捷的身影。她們常常被攆，因為她們?nèi)サ牡胤剑行┦遣辉试S去的。運(yùn)動會上，我們男生就剩拉后腿的份兒。那時，學(xué)校校隊中，我們班女生常常會占好幾位。因為她們，我們很是沾光，很是自豪。

到了中學(xué)的時候，學(xué)校經(jīng)常要搞文藝匯演，班級要排演節(jié)目，這個時候，班里就會打破過往的慣例——男女生不說話。節(jié)目排練完，已是天晚，男生要打著手電去送女生回家。一路上，大家并不說話，但似乎男女生都很在意送的過程，一顰一笑，一個動作，仿佛都很經(jīng)意。于今看來，人之交往，是一種天然的要求，是天經(jīng)地義的，沒有什么可以扼殺得了。

忘不了的事有很多，有一件事，是我參加工作后的事情，我一直記著。這件事情的主人公是個老者，事情的起因，是給我愛人和剛剛兩歲的女兒辦北京的戶口。那時，北京的戶口很難辦，每年上級機(jī)關(guān)并不會給直屬單位幾個名額。即便給了，被調(diào)動之人的單位若是不放或攪局，你也沒法辦成事情。出版社好不容易從上級單位要來了一個名額，時間很緊，我們務(wù)必要抓緊辦。這個時候，我說的那位主人公登場了。他是我愛人單位的書記，真真的可愛，在辦理調(diào)動的過程中，不但未設(shè)任何障礙，還替我們跑上級單位，那種真誠讓人感動?，F(xiàn)在還有這樣的領(lǐng)導(dǎo)嗎？我們的生活中，離不開真、善、美，真實的人，與人為善的人，心地美好的人，我相信，必有好報。

病了的時候，會想到一點兒晚年的事情。美國有部經(jīng)典影片，我們翻譯成中文的名字叫“金色池塘”。影片的主人公，是一對老人。過往的歲月，于他們更多的已是美好的回憶，年輕一代人的生活，折射著當(dāng)年他們充滿生命活力的影子。居所前的池塘，池塘邊的座椅，老人相攜著走來，落座。滄桑的面孔，銀絲白發(fā)，池塘的水面，太陽照著，有風(fēng)吹來，池塘便極生動，仿佛有人給池塘撒了大把的金子，金光耀眼。老人并不怎么說話，他們緘默著。那個畫面常讓我思考人的晚年應(yīng)該是什么樣子，既然晚年是我們生命歷程中一個無法回避的階段，那么，我們該怎樣面對和設(shè)計我們晚年的生活？我們這個社會，老齡化現(xiàn)象愈來愈重。幾十年計劃生育的結(jié)果，不能不說有效地控制了人口的增長，但另一面的問題也不能不引起大家的高度重視——未來年輕人和社會的負(fù)擔(dān)愈發(fā)地重。4個老人甚至于8個老人，需要兒女們操心，這怎么可以！政府要想，我們要想，怎樣才能不給兒女們增添麻煩，怎樣才能不給社會增添麻煩……有個好身體吧，有了好身體做保證，我們才有資格設(shè)計我們以后的生活！

初四的上午，自生病以來，我第一次走出戶外，來到了樓前的一個小小的綠化廣場。今天的空氣還好，天不那么陰霾，有一絲的暖陽的感覺。有人遛狗，幾只寵物狗撒著歡兒，不時地叫幾聲。有鞭炮零星地炸響，“砰”“啪”，讓人不自禁地感到一種生命的感動。

這一次患病，讓我想得最多，就權(quán)作一次自省——生命原本需要。人忙著，靜不下來的時候，什么都忘了。偶或地有個機(jī)會自省一下，反思一下，就當(dāng)作是一次對自己生命的維護(hù)和保養(yǎng)。我們還要趕路，還要繼續(xù)我們的人生旅途，思考與反思，有助于生命質(zhì)量的提升，不是嗎？

2013-4-1

嘗試的樂趣

中國人講究吃，在此領(lǐng)域，世界上其他的民族只能望中國人的項背。中國人之于吃，發(fā)展到了文化的高度，所以“有舌尖上的中國”的說法。我對飲食方面的所謂文化研究甚少，只在一般的概念上知道有八大菜系，中國菜講究色、香、味、美。

一般我不進(jìn)廚房，東北人，有一點兒大男子主義，總認(rèn)為，進(jìn)廚房、圍著灶臺轉(zhuǎn)的應(yīng)該是女人。而男人自當(dāng)主外，去賺錢，干事業(yè)，養(yǎng)家糊口。后來有機(jī)會偶爾地進(jìn)一進(jìn)廚房，不外兩種情況。一是有時女兒說，老爸，想你做的菜了，是不是該表現(xiàn)一下了。有的時候老婆也說，給你閨女去做個菜吧。這種情況一般不推托。家嘛，就得有一點兒天倫之樂的感覺；二是有同事或朋友來，親近的同事或朋友，凡知道我還可以做幾個能品一品的菜的，多數(shù)不愿上飯店。他們多希望在家里，做幾個上口的菜，喝點兒酒，享受一下隨意的光陰。朋友之間嘛，就得營造一種親近如自然的氛圍。

有幾道我做的菜，蠻好吃，家人和同事充分肯定，戲稱“韓氏私房菜”。一起小聚，吃得舒服、喝得盡興之時，他們也敢說，算了，早一點兒退休，就給大家做做飯菜吧，那樣，對大家的貢獻(xiàn)更大。我知道，這里有溢美的成分?；畹轿疫@個年齡段的人，見過的事多了，不會為大家善意的表揚(yáng)而得意忘形，但會做幾個菜還是真的。

進(jìn)廚房，真的跟女兒直接相關(guān)。女兒考高中，我做了一個月的飯；女兒考大學(xué)，我做了一個星期的飯。做了一個月的飯，女兒發(fā)揮絕佳，考上了北京市的重點學(xué)校：日壇中學(xué)的英語特長班；做了一個星期的飯，女兒發(fā)揮一般，考上的是北京第二外國語學(xué)院。到現(xiàn)在，只要提起這件事，老婆有時還半真半假地埋怨說，如果還像考高中時做一個月的飯，沒準(zhǔn)女兒會考得更好，說不定就進(jìn)了北大或清華。這種時候，一般我多不言語。不管怎么說，孩子上學(xué)，我是做出過貢獻(xiàn)的，在孩子人生成長的路上，有我發(fā)揮作用的一筆，當(dāng)該滿足。其實，做飯只是形式，背后隱藏著我自己的想法。我以為，教育孩子的方法，可以千千萬萬?？荚嚂r候，正是孩子心力交瘁、壓力極大之時，做飯就是一種無聲的激勵，比說無數(shù)的話嘮嘮叨叨管用，效果也好。老婆是醫(yī)生，給人看病可以，但哪里懂這些心理學(xué)范疇的內(nèi)容！

我們家里一般不大買熟食，只有一樣比較特殊，就是燒雞。老家有一名特食品，稱“溝幫子燒雞”。溝幫子是地名，燒雞不同于熏雞，更不同于扒雞，燒雞肉有咬勁，味重，很香。在老家的時候，吃過數(shù)次，印象很深，即便到了北京工作，心里也常常念起。后來偶然吃到三河熏雞，感覺味不錯，有“溝幫子燒雞”的韻味，于是，就偶爾買回來嘗嘗。我記憶比較深的我來做的一道菜的食材，就是用的三河熏雞。往日里，買回來的熏雞吃法基本上就是打開包裝，撕一下就可以上桌了。那一日，冰箱里還剩了一盤子前一天晚上沒有吃了的熏雞，以往，都是端出來就上桌。那一日，我心血來潮，干脆把熏雞端到廚房，準(zhǔn)備了一些蔥、姜、蒜和作料，尤其是挖了一小勺的郫縣豆瓣。油燒起，煸香蔥、姜、蒜，再加上豆瓣醬，略略翻炒，出鍋前，丟幾枚紅紅的干辣椒。及端上桌，女兒連叫好吃！一頓飯，風(fēng)卷殘云，盤子里的熏雞被一掃而光。我沒有想到這樣的結(jié)果，也沒有想到一頓飯會給家人帶來如許的快樂。打這以后，我多少對下廚房不那么排斥了，也對做菜逐漸關(guān)心了一些。舉手之勞就能給家人、同事、朋友帶來快樂，何樂而不為呢？原來不清楚，現(xiàn)在清楚了，廚房也有別樣情懷。

我做菜不守常規(guī)，帶有一定玩著做的心理，都是家常菜，敢下手，敢嘗試，是我的強(qiáng)項。如果是什么海參鮑魚、燕窩魚翅一類美味珍饈，我會躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，一是咱們吃不起，二咱也真不會做！能做那些菜的人，不是咱這樣的平民。我就喜歡用最普通的食材去做最普通的有味道的菜。我做得比較有創(chuàng)意的一道湯菜，是青倭瓜湯。主料不言而喻是最常見的倭瓜，是那種青綠帶一點兒白色斑點的倭瓜。這種食材水分略大，不那么甜和干，煮出來的湯比較有青菜特有的清香。做這個菜，配料主要有海米和土豆。海米為了提鮮，當(dāng)油下鍋，稍微熱了，便把泡好的海米下到鍋里煸一下，及至泛白色，接著要把蔥、姜、花椒面等作料下到鍋里，再之后，加溫水，燒開即把倭瓜、土豆下進(jìn)去，倭瓜要切成稍厚一點兒的片，土豆也如是，否則不禁煮。待倭瓜和土豆熟了，湯該當(dāng)漫過食材，而食材此時當(dāng)也正好是我們要的熟的程度，不散不爛，既成型，又有一定軟硬度。這樣的湯，一大眾，二鮮美，不能說沒有東西可比，但確有獨到之處。做這個菜最大的難點在食材上，一般而言，現(xiàn)在種青倭瓜的農(nóng)民不多，市場上真正的青倭瓜也少，我們常見的都是橘紅皮泛黃瓤的倭瓜。青倭瓜湯菜，我讓家人和同事、朋友品嘗過，他們都說好，我也深以為是。北方人一般不擅做湯菜，我卻非常喜歡做湯菜。有一道魚湯菜，我做得也不錯。主料為嘎魚，產(chǎn)地人據(jù)說稱黃辣丁。配料為鹵水豆腐和少許的香菜末，其他就是一些作料了。做這道菜我就不強(qiáng)調(diào)它的實際操作步驟了，我需強(qiáng)調(diào)的是豆腐一定是鹵水豆腐。如果換了別的，不是鹵水豆腐，那此菜絕無保證。