小結

前廳部是酒店最重要的一線部門之一，是酒店運作的神經中樞，其組織機構的設置、各崗位職責的劃分以及與其他部門的有效溝通等直接影響整個酒店的服務質量。新進入酒店工作的員工有必要先對前廳部的管轄區域、環境、業務分工、組織機構、崗位設置、崗位職責及任職條件等進行全面的了解，以便更好地開展工作。