雞蛋——天然“營養庫”

雞蛋的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等人體所需的礦物質，七大營養素幾乎完全能被孕媽媽身體所利用，尤其是蛋黃中被稱為“記憶素”的膽堿，對胎兒的大腦發育非常有益，還能使孕媽媽保持良好的記憶力。

雞蛋的蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。卵磷脂、卵黃素對神經系統和身體發育有利，可健腦益智，改善記憶力，促進肝細胞再生；雞蛋具有養心安神、補血、滋陰潤燥之功效，是孕媽媽的理想食品。