田園蔬菜粥

口味多樣，增進(jìn)食欲

主料 大米100克，西藍(lán)花、胡蘿卜、蘑菇各40克。

調(diào)料 肉湯、香菜末、鹽、味精各適量。

做法

1.西藍(lán)花洗凈，掰成小朵；胡蘿卜洗凈，切??；蘑菇去根洗凈，切片；大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。

2.鍋置火上，倒入肉湯和適量清水大火燒開，加大米煮沸，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，下入胡蘿卜丁、蘑菇片煮至熟爛，倒入西藍(lán)花煮3分鐘，再加入鹽、味精、香菜末拌勻即可。

準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘 烹飪時(shí)間15分鐘