泰式炒飯

風味獨特，味道鮮美

主料 大米100克，蝦仁、魷魚、雞肉各50克，紅柿子椒1個，洋蔥1/2個。

調料 淀粉、香油（腌漬雞肉用），泰式酸辣醬、鹽、味精、植物油各適量。

做法

1.大米淘洗干凈，倒入電飯鍋中，加入適量清水，蓋嚴鍋蓋，按下煮飯鍵，至電飯鍋提示米飯蒸好，盛出。

2.炒鍋置火上燒熱，倒入植物油，炒香洋蔥，放入蝦仁和切好的魷魚、雞肉翻炒至變色，淋入泰式酸辣醬翻炒均勻，放入米飯和紅柿子椒翻炒3分鐘，加鹽和味精調味即可。

準備時間5分鐘 烹飪時間25分鐘