綠豆湯
清甜利口
主料 綠豆200克。
輔料 白糖適量。
做法
1.綠豆洗凈,浸泡4個(gè)小時(shí)。
2.鍋中加足量的水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘至綠豆熟爛,加白糖調(diào)味即可。
貼心小妙招
將綠豆洗凈,放入冰箱冷凍室內(nèi),冷凍4個(gè)小時(shí),取出后再煮,這樣綠豆會(huì)很容易酥爛。
營(yíng)養(yǎng)快線
綠豆具有解毒的功效,體質(zhì)虛弱和正在吃中藥的人不要多喝此湯。綠豆性涼,脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人也不宜多吃。