《論語·鄉(xiāng)黨》中有這樣一句話：食不語，寢不言。即告訴我們吃飯要專心，不可一心兩用。這句話是有道理的，尤其是對(duì)想要節(jié)食的人。因?yàn)槌燥垥r(shí)一心兩用會(huì)影響人對(duì)進(jìn)食的記憶力，讓人在不知不覺中吃下更多的食物。英國布里斯托爾大學(xué)研究人員請(qǐng)44名志愿者做的實(shí)驗(yàn)就可以證明這個(gè)說法。

首先，研究人員將這44人分成兩組，要求第一組的22人邊用電腦玩紙牌游戲邊吃午餐；要求第二組的22人專心致志地享受午餐。所有的...