能改變飲食習慣的，除了周圍人的影響之外，還有人們自己對食物的熟悉度。也就是說，原本不喜歡的食物也可能會因為熟悉了而喜歡。這種“對越熟悉的東西越喜歡的現象”就是飲食習慣中“日久生情式”的“多看效應”。如美國心理學家策劃的實驗：

首先，研究人員請5個男中學生到實驗室，實驗室里的餐桌上擺放著一些他們還不大熟悉的水果。如芒果、番荔枝、番石榴、楊梅、獼猴桃、番木瓜等。然后詢問并記下他們對這些水果外...