當臨近客店的時候，乞乞科夫就叫停車，這為了兩種原因：一是要給馬匹休息了；二是自己也要吃些東西，添一點力氣。作者應該聲明，這一類人物的好胃口和食欲，可實在是令人羨慕的。對于那些住在彼得堡或是莫斯科，整天想著早上吃什么，中午吃什么，后天早上又吃什么，待到要用午膳了，就先吞一兩顆丸藥，然后慢慢地吃下幾個蠣黃和海蟹以及別的奇妙的海味，終于就向凱爾巴特[23]或是高加索一跑的上流先生們，倒并不覺得有什么意思...