產(chǎn)后第一餐

新媽媽的營養(yǎng)需求

如果是正常分娩，沒有什么特殊情況，稍作休息新媽媽就可以進(jìn)食了。產(chǎn)后的第一餐應(yīng)首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，等到第二天就可以吃一些軟食或者普通飯菜了。

自然產(chǎn)怎么吃

自然分娩的新媽媽第一餐同剖宮產(chǎn)并無太大區(qū)別，主要是進(jìn)食適量，比較容易消化的半流質(zhì)食物，如紅糖水、藕粉、雞蛋羹、蛋花湯、臥雞蛋等，第二餐可以用正常膳食。有些新媽媽在分娩的第一天感到疲勞無力或腸胃功能較差，可食用比較清淡、稀軟、易消化的食物，如糕點(diǎn)、面片、掛面、餛飩、粥，或臥雞蛋及煮爛的肉菜，然后再用正常膳食。

做會(huì)陰切開手術(shù)的新媽媽術(shù)后1周內(nèi)最好喝些無渣飲食，即含膳食纖維較少的食物，比如牛奶，以防形成硬便而不利傷口愈合。

飲食清淡

產(chǎn)后初期的飲食應(yīng)以清淡、稀薄為宜。所謂清淡，并非指完全不放鹽等調(diào)味料，而是視新媽媽身體狀況而定，例如：新媽媽若有水腫現(xiàn)象，便應(yīng)減少鹽及調(diào)味醬油的攝取量。至于蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣物，若攝取得當(dāng)，則有利于血液循環(huán)，可將分娩時(shí)殘留在體內(nèi)的淤血排出，同時(shí)又能增進(jìn)食欲，故無需過于限制。

多食各種湯飲

湯類味道鮮美，且易消化吸收，還可以促進(jìn)乳汁分泌。如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，但必須湯肉同吃。

但是，湯飲的食用量要適度，以防引起脹奶。

多吃含鐵豐富的食物

產(chǎn)后出血及哺喂寶寶，補(bǔ)充鐵也是非常必要的，不然容易發(fā)生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動(dòng)物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可預(yù)防產(chǎn)后貧血。

不可忽視小米的營養(yǎng)

小米熬粥營養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱。產(chǎn)后多吃些小米，能幫助新媽媽恢復(fù)體力，并刺激腸蠕動(dòng)，可以增加食欲。并且，小米所含的B族維生素要比精米精面高出好幾倍。

三鮮生菜卷

原料：雞蛋4個(gè)，肥瘦豬肉末、蝦泥各50克，香菇丁、青筍丁、生菜葉各適量，精鹽1小匙，胡椒粉、醬油、料酒各2小匙，白糖2大匙，水淀粉50克，高湯適量。

做法：1.將香菇、青筍、豬肉末、蝦泥、姜汁、醬油、白糖、精鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉放入碗中攪勻，雞蛋磕入碗中打散。

2.生菜洗凈，每片生菜葉上放上餡料，淋上蛋液，卷成卷，入鍋蒸熟，取出裝碗。

3.鍋中加入高湯燒開，澆在生菜卷上即成。

紅棗雞蛋湯

原料：雞蛋2個(gè)，當(dāng)歸10克，紅棗4粒，冰糖適量。

做法：1.將當(dāng)歸、紅棗分別洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火燉約10分鐘。

2.將雞蛋洗凈，放入清水鍋中煮至八分熟，撈出用冷水過涼，去除外殼，切成6瓣。

3.再放入當(dāng)歸、紅棗鍋中煮沸，加入冰糖煮至溶化，即可出鍋裝碗。

給剖宮產(chǎn)媽媽的特別建議

術(shù)后6小時(shí)內(nèi)應(yīng)禁食

剖宮產(chǎn)術(shù)后6小時(shí)內(nèi)應(yīng)當(dāng)禁食。這是因?yàn)槭中g(shù)容易刺激腸管而使腸道功能受到抑制，腸蠕動(dòng)減慢，腸腔內(nèi)有積氣，術(shù)后會(huì)有腹脹感。為了減輕腸內(nèi)脹氣，暫時(shí)不要進(jìn)食。

術(shù)后6小時(shí)后可以喝一點(diǎn)兒溫水，刺激腸道蠕動(dòng)，等到排氣之后方可進(jìn)食。剛開始進(jìn)食的時(shí)候，不能進(jìn)食巧克力、牛奶及果汁等，要選擇流質(zhì)食物，逐漸由軟質(zhì)食物向固體食物過渡。可以飲用一些排氣類的湯，如蘿卜湯等，以增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排氣，減少腹脹，同時(shí)也可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分。

但是，一些容易發(fā)酵產(chǎn)氣多的食物，如糖類、黃豆、豆?jié){、淀粉類食物，應(yīng)該少吃或不吃，以防腹脹嚴(yán)重。術(shù)后6小時(shí)可進(jìn)食些燉蛋、蛋花湯、藕粉等流質(zhì)食物。術(shù)后第二天才可以正常地吃粥、鯽魚湯等半流質(zhì)食物。

飲食應(yīng)以流食為主

剖宮產(chǎn)新媽媽的飲食應(yīng)以半流質(zhì)或軟爛的食物為主。大量排氣之后，飲食可由流質(zhì)轉(zhuǎn)為半流質(zhì)，如蛋湯、小米粥、面條等，可以根據(jù)新媽媽的體質(zhì)而定，飲食逐漸恢復(fù)到正常，但應(yīng)禁止過早食用雞湯、豬蹄湯、鯽魚湯等油膩類肉湯及催乳食物。另外，剖宮產(chǎn)與正常分娩相比，新媽媽的身體上發(fā)生了明顯的變化，剖宮產(chǎn)因有傷口，同時(shí)產(chǎn)后腹內(nèi)壓突然減輕，腹肌松弛，腸管蠕動(dòng)緩慢，容易出現(xiàn)便秘傾向，因此，飲食的安排應(yīng)與順產(chǎn)的新媽媽有所差別。

感覺惡心

手術(shù)后，新媽媽可能會(huì)覺得頭重腳輕，可能還會(huì)感到惡心。惡心有時(shí)會(huì)持續(xù)48小時(shí)，不過，醫(yī)生會(huì)給你服用一些藥物來減輕不適。很多新媽媽還會(huì)覺得全身瘙癢，特別是那些通過硬膜外或腰麻用過麻醉劑的新媽媽。如果出現(xiàn)這種情況，要告訴醫(yī)生，醫(yī)生可以給你服用一些藥來緩解不適。

有利于傷口愈合的食物

剖宮產(chǎn)后傷口的愈合快慢與飲食有著非常重要的關(guān)系，新媽媽應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，多吃一些能夠促進(jìn)傷口快速愈合的食物。

蛋白質(zhì)及膠原蛋白能促進(jìn)傷口愈合，減少新媽媽受感染的概率。富含蛋白質(zhì)的食物有各種瘦肉、奶類及奶制品、蛋類等。

維生素A能夠逆轉(zhuǎn)皮質(zhì)類固醇對(duì)傷口愈合的抑制作用，具有促進(jìn)傷口愈合的作用。維生素A主要存在于魚肝油、西紅柿、胡蘿卜等食物中。

維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，有效促進(jìn)組織修復(fù)，幫助傷口愈合。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果等食物中。