32年前,我在京郊農村下放勞動時,種過、吃過雜交高粱。當時的革委會禁止人民公社種植傳統的大高粱,因為它產量低,強制生產隊把大高粱種子送到加工坊磨成面,叫它“斷子絕孫”。農民喜歡種植大高粱,因為它渾身是寶,首先是好吃,紅高粱,白高粱,尤其是粘高粱,做飯,熬粥(臘八粥的主料),磨面攤煎餅、蒸發糕、包餃子,乃“五谷”之一,主要的糧食嘛。它的秸桿又長又直,農舍吊頂棚不可或缺,菜田的風障、瓜棚豆架也用它,“...
上QQ閱讀APP看后續精彩內容
登錄訂閱本章 >
32年前,我在京郊農村下放勞動時,種過、吃過雜交高粱。當時的革委會禁止人民公社種植傳統的大高粱,因為它產量低,強制生產隊把大高粱種子送到加工坊磨成面,叫它“斷子絕孫”。農民喜歡種植大高粱,因為它渾身是寶,首先是好吃,紅高粱,白高粱,尤其是粘高粱,做飯,熬粥(臘八粥的主料),磨面攤煎餅、蒸發糕、包餃子,乃“五谷”之一,主要的糧食嘛。它的秸桿又長又直,農舍吊頂棚不可或缺,菜田的風障、瓜棚豆架也用它,“...