南北薈萃，中西交融 兼容并蓄、皆為我用的多元開放文化

歷久彌新的“海上絲路”文化

“海上絲綢之路”是我國古代對外海上貿易的通道，發軔于秦漢時期，拓展于三國隋朝時期，繁榮于唐宋時期，轉變于明清時期，是已知的最古老海上交通航線。“海上絲綢之路”不僅運輸絲綢，還運輸瓷器、五金、糖等出口貨物，以及寶石、藥材、香料等進口貨物，是我國古代海道交通的大動脈。追源溯流，“海上絲綢之路”的始發港，便是我國外貿名城——廣州。

廣州在秦漢時期被稱為“番禺”，地處珠江口北緣，是西、北、東三江出海的匯合處；南瀕南海，往南行可以直達東南亞，往西行可到印度洋，通西亞、北非和南歐，往東行可通過太平洋與美洲交往，具有得天獨厚的地理優勢。所以，一直以來，廣州都是嶺南與中原及域外交往的貨物聚散地，形成了以廣州為中心和樞紐的古代陸海運輸網絡系統。

《淮南子·人間訓》記載，秦始皇統一六國進軍南嶺時，番禺就已經成為“犀角、象牙、翡翠、珠璣”等奇珍異寶的集散地。司馬遷在《史記·貨殖列傳》一文中也有同樣的說法：“番禺亦其一都會也。珠璣、犀、歡婿、果、布之湊。”《漢書·地理志》則說：“粵地……處近海，多犀、象、玳瑁、珠璣、銀、銅、果、布之湊，中國往商賈者，多取富焉。……自日南障塞、徐聞、合浦船行可五月，有都元國；又船行可四月，有邑盧沒國；又船行可二十余日，有諶離國；步行可十余日，有夫甘都盧國；自夫甘都盧國船行可二月余，有黃支國……”文中所提到的日南、徐聞、合浦，都是漢代番禺的外港，始發點則是集散地內港番禺。

在廣州南越王墓出土的文物中，有四個方形爐身并連在一起的四連體熏爐，這是一種燃熏香料的器具，而香料主要產自南洋地區。另外，南越王墓墓主的棺木中放置有一個扁球形的銀盒，高12.1厘米，腹徑14.8厘米，重272.6克。盒蓋與盒身均有一排錘揲成交錯凸瓣式樣的對稱花紋，這種造型與紋飾均與中國器物的傳統風格完全不同，卻與伊朗古蘇撒城（今舒什特爾）出土的刻有波斯薛西王（前486～前463）的銀器風格類同。可見，這個銀盒是來自西亞的“舶來品”。

“海上絲綢之路”博物館位于陽江市海陵島十里銀灘風景區西面，是一個以“南海Ⅰ號”宋代沉船及船上文物為主的大型博物館，對推動“海上絲綢之路學”的研究有著十分重大的作用。

相關文獻、文物進一步表明，早在公元前3世紀，廣州就已經為海上絲綢之路的形成奠定了牢固的基礎，隨后，廣州逐步與東南亞、西亞、印度、阿拉伯等地區建立了經濟上的聯系，進而延伸至世界五大洲。唐宋時期，廣州成為世界著名的貿易大港，清乾隆年間又是我國唯一的對外貿易港口。時至今日，從廣州出口的絲綢，仍然馳名海內外。可以說，廣州是我國歷史上最早且長盛不衰的“海上絲綢之路”的始發港。

位于南越王宮博物館內的南越國食水磚井，井口呈圓形，內徑1.04米，深14.3米，是目前我國考古發現最深的漢代磚井。井壁用孤扇形磚錯縫疊砌而成，井底鋪砂巖石板。井壁與井坑壁之間用純凈的山岡土夯實，以阻隔地表污水滲入井內，確保井水清潔。

廣州南越王博物館藏。由高足青玉杯、托架及銅承盤三部分組成，以金、銀、銅、木、玉五種材質制作，為南越國制玉工藝與金屬細工相結合的杰作。這可能是南越王用來承聚甘露及服用長生不老藥的器具。

光輝燦爛的南越文化

說起中國文化和東方文明，人們常常會想到黃河中下游地區的農耕文化與粟黍文明。其實，生長在嶺南這片沃土上的土著居民——古南越族，也同樣創造了光輝燦爛的遠古文化，并匯入中華文化這條洶涌澎湃的大河之中。

廣東地處亞熱帶的南嶺之南，依山傍海，河汊縱橫。生活在這里的古南越人是一個海洋民族，他們以捕魚和獵取海生物品為主要生活來源。他們的生活離不開江河湖海，也離不開在水上“行走”，因此形成了喜流動、不保守的個性，這便是區別于內陸文明或河谷文明的南越文化本色。

南越王墓出土了動物遺骨20多種，其中以海生動物為多。該墓還出土了620件南越人用來捕魚和采掘、捕捉、加工其他海生動物的工具，其中有鑿、鑷、削刀等。這些出土文物說明古代南越人在長期采集、捕撈海產品中積累了豐富的生產經驗，掌握了漁業生產的嫻熟技能，并對動物的生態、習慣以及潮汐規律、氣候變化等，都有了一定的了解。

古代南越人最先居住在天然洞穴里，可以遮風雨、擋烈日、防獸害，滿足了安全的基本需要。隨著生產力的發展，古越人從洞穴中走了出來，開始修建一種“干欄式”建筑，也就是用木頭、竹子等構建房屋，并將樓板墊高，以樓梯上下住所的建筑。這種居室具有干燥、通風、避暑、防潮、防獸害等優點，比洞穴大為改進。1978年發現的高要茂崗新石器遺址，是珠江流域首次發現的一處水上干欄式木結構建筑遺址，距今約4000年。

現代的廣東人以“會吃”而名揚四海，天上飛的、水里游的、地上跑的，到了廣東人手里都會變成美味佳肴。其實，廣東人的“會吃”可以追溯到古越人身上，這雖然有文化上的原因，但從更深層次上來說是環境使然。發現于東莞虎門鎮的貝丘遺址，是南越人遺存中最有特色的遺址之一，所謂“貝丘”就是積貝成丘，古越人吃剩下的貝殼竟然能堆成小山，可見其數量之巨。當強勁的中原文化翻山越嶺來到嶺南時，這些飲食文化仍然能保存至今，并形成了“八大菜系”之一的粵菜，可見其生命力有多么強大。

和中原漢人“身體發膚受之父母”的觀念不同，南越人喜歡把頭發剪得很短，并喜歡在身上刺上各種顏色和花紋的文身。文身除了裝飾作用外，更深層次的作用是隱藏自己。在世界上其他比較炎熱地區的人也都有文身的習俗。在一片叢林中，身上繪有和周圍環境相似顏色的花紋，可以有效地保護自己。

賽龍舟是端午節的一項重要活動，在廣東十分流行。其起源可追溯到原始社會末期，最早是古越族人祭祀水神或龍神的一種祭祀活動，后來演變成紀念愛國詩人屈原的活動。

魅力無窮的客家文化

從西晉至唐宋時期，由于戰亂、饑荒等原因，居住在黃河流域的漢人數次從北方南遷，抵達閩、粵、贛三地交界處。在數千年與當地居民的交流、融合中，逐漸形成了我國一支既不同于中原漢人，又區別于當地土著居民的特殊群體——客家人。在特定的歷史條件下，受當地環境條件的影響，在客家人居住的廣大地域，形成了獨具特色的客家文化。廣東省是我國客家人最多的省份，相對集中于粵東、粵北地區，梅州、韶關一帶最多。處于一個相對獨立的地理區域，廣東客家文化既具有典型性又具有獨特性。

從中原而來的漢人南遷至閩粵贛交界處的山區后，為了防止盜賊打劫和猛獸的襲擊，建造了獨具特色的可以御外凝內的客家民居。這些客家民居結構別致，造型奇特，集建筑結構的嚴謹性、建筑功能的實用性、建筑藝術的審美性和家族思想與宗教信仰的特殊性于一體，在我國乃至全世界民居建筑中都占有重要的地位。常見的傳統客家民居有土樓、圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、四角樓、一字形屋、中西合璧式大屋、上下堂方形屋等，其中以土樓、圍龍屋最為典型。

客家土樓堪稱世界民居中的一朵奇葩。土樓是以土作墻而建造起來的集體建筑，有圓形、方形、八角形和橢圓形等形狀，規模宏大，造型精美。小的土樓可容納三四十戶人家，大的甚至可容納七八百人，充分體現了客家人聚族而居的民俗風情。

圍龍屋是一種富有中原特色的典型客家民居建筑，與北京的“四合院”、陜西的“窯洞”、廣西的“干欄式”和云南的“一顆印”合稱為我國最具鄉土風情的五大傳統住宅建筑形式，被中外建筑學界稱為中國民居建筑的五大特色之一。圍龍屋前半部為半月形池塘，用來放養魚蝦、澆灌菜地和蓄水防旱、防火等；后半部為用來居住的房舍建筑，前低后高，有利于采光、通風、排水、排污。

在飲食習慣方面，客家人既保留了中原飲食特色，又根據當地自然條件，在長期的歷史演變中形成了獨具特色的客家菜系和風味小吃，梅菜扣肉、鹽焗雞、糯米飯、燒賣等都是久負盛名的客家美食。客家菜取料以家禽、家畜和山珍為主，刀工粗狂質樸，形粗塊大，烹制重燜煮，少作燒烤，以鮮香脆嫩和原汁原味為主要特色。這種烹飪方法，既體現了粵菜制作的講究，又包含了北方人追求經濟、實惠的精神。

在漫長的遷徙過程中，客家人堅持講“阿娓語”（中原母語），并吸收、融合當地土語，形成了保存中原音韻而又相對獨立、自成體系的客家方言，即客家話。客家話是客家人區別于閩粵地區其他居民文化的根本特征，是客家人保存古漢語文化的最明顯標志，也是研究古代漢語的活化石。

花萼樓位于梅州市大埔縣大東鎮聯豐村，建于明萬歷三十六年（1608），距今已有400多年的歷史，是粵東地區歷史最久、規模最大、最具有開發價值的客家土圍樓。

在整個梅州地區，興寧的圍龍屋數量最多、最密集，種類較為齊全，被稱為“中國圍龍屋之鄉”。

開放進取的僑鄉文化

海外華僑華人，足跡遍布世界各地。在目前的3000多萬華僑華人中，祖籍廣東的有2000多萬人，占總數的2/3，廣東也就成了中國最大的僑鄉，是中國僑鄉文化的典型代表。

中國人移居海外的歷史可以追溯到秦漢時期，那時，中國已有“絲綢之路”通往西域，有船舶東航日本。一些人就此離開家鄉，留居他鄉。從唐代到南宋時，中國封建社會商品經濟的發達和東南亞地區的落后，使得不少廣東、福建等沿海地區的商人到東南亞從事貿易。其中有一部分人便在當地定居下來，成為第一代華僑。明朝時期，東南亞部分國家已變成西方國家的殖民地或貿易中繼地，廉價勞動力需求增加。明朝海禁開放后，大量中國商人和破產的農民、漁民和手工藝人出國謀生。加上鄭和率兩萬多人下西洋，增加了中國同亞非國家的友誼，為中國人出國經商和移居國外創造了更好的條件。

鴉片戰爭后，一些不法商人到中國南方沿海地區誘騙華人出洋做工，名為“契約華工”，實為被販賣的苦力，被稱為“豬仔”。在廣東地區，這種在各城鄉擄拐“豬仔”的活動十分猖獗。直到20世紀初，這種活動才趨于衰落。在這100多年里，中國約有700萬人被販賣到世界各地，從而造成了今天華僑遍布世界各地的格局。

立園位于開平市塘口鎮賡華村，是1926年由當地旅美華僑謝維立先生歷時10年興建而成的私人園林。立園集傳統園藝、西洋建筑、江南水鄉特色于一體，其融匯中西的獨特藝術風格在中國園林建筑中獨樹一幟。

流落海外的華僑，滿懷對故土家園的思念。無力返鄉的他們，只能用對故土家園習俗的堅持，作為對家鄉唯一的紀念。華僑們既是中國傳統文化的堅守者，又是西方先進文化的引入者。中西交融是僑鄉文化的最大特點，涉及語言、觀念、行為方式、建筑、服飾、民俗風情等各方面。

廣州城隨處可見的“騎樓”原是地中海沿岸的建筑樣式。廣東五邑是中國著名的僑鄉，其轄區內有數千座碉樓，風格各異，有羅馬式、英國古堡式、德國哥特式、伊斯蘭式等，呈現出濃郁的異國風情。由于接觸西方資本主義較早，僑鄉具有開放性、包容性、創新性、與時俱進等較鮮明的特點，與非僑鄉地區相比，這些地區的人們具有強烈的商品意識和競爭意識，形成了敢于冒險的僑鄉創業文化。

改革開放的春風吹到廣東后，西方文化順勢而來，滲透其中。兼容并包的廣東人，生活習慣和方式正在發生著微妙的變化。在這里，人們可以看到廣東人一邊享受著烹狗食蛇的傳統美食，一邊喝著咖啡和雞尾酒；他們絕不會錯過“醒獅燒龍”的傳統民俗文化活動，也不會錯過探戈和街舞；他們一邊燒香拜佛虔誠地供奉著財神，一邊說著流利的英語與外國人做著生意……于是，在這看似矛盾、反差很大的生活方式中，廣東人找到了自己的定位。正是由于古今民俗文化的交融，中西文化的碰撞，才形成了如今多姿多彩，又頗有特色的嶺南民俗。

而這“兼容并包，中西皆為我用”的特色，都是由廣東的地理位置決定的。因為廣東沒有太多憂國傷懷的壓抑之情，沒有太多歷史給予的重擔。在這里，有秀麗多姿的自然風光，有浩瀚無垠的大海，有人們樂觀向上的性格。這一切，都讓這里的人眼界廣闊，富有創新精神。

廣東這片百越之地的迷人之處就在于它的色彩繽紛。這里是外鄉人的聚集地。不管你從何方而來，只要踏上這塊土地，就不會有“獨在異鄉為異客”的孤獨感。因為這是廣東，它兼容并包，勇于接納，蓬勃向上。

平安大戲院是廣州市劇場的老字號，1953年創建，是典型的騎樓式建筑，以演出經營為主體，包含粵劇、曲藝等多劇種演出。