第9章 凝露送新茶,長公主暗助
- 出宮后,我在大理寺旁開了家小館
- 黎遲音
- 3222字
- 2025-08-25 19:08:16
卯時的京城還浸在薄涼的晨霧里,大理寺旁的巷弄靜得只聞得見遠處更夫收更的梆子聲,偶有早起的雀兒落在“晚食記”的木檐上,啄了兩下掛在檐角的銅鈴,叮鈴一聲,倒給這清冷的晨添了絲活氣。
蘇晚卿已經在后廚忙了近一個時辰。灶上的銅鍋正溫著熬了半宿的骨湯,乳白色的湯面泛著細勻的油花,咕嘟咕嘟的輕響像是后廚的私語。她挽著青布圍裙,正低頭給剛從鮮萃行送來的鮮筍剝殼,指尖沾了些筍衣的嫩白碎屑,鼻尖縈繞著骨湯的鮮醇與筍尖的清甘——入秋了,鮮筍雖不如春日嫩得能掐出水,卻多了份綿密的甜,用來做油燜筍或是筍片湯,都是極合時宜的。
“吱呀”一聲,巷口傳來木輪轱轆碾過青石板的輕響,蘇晚卿抬頭擦了擦額角的細汗,剛要回身去看,就聽見店門被輕輕叩了兩下。
“請問,是晚食記的蘇掌勺嗎?”門外的聲音溫和,帶著幾分拘謹。
蘇晚卿擦凈手拉開門,晨光恰好透過晨霧灑過來,落在來人身上。是個穿青布短衫的年輕伙計,腰間系著塊梨木腰牌,上面刻著“凝露”二字,手里捧著兩個半尺高的青瓷罐,罐口用暗紅的棉紙封著,棉紙上還印著淺淺的桂花紋。
“我是蘇晚卿,敢問小哥是?”她側身讓伙計進門,目光落在那兩個精致的青瓷罐上——這罐子看著就不是尋常物件,釉色瑩潤,摸上去該是暖的。
“小的是凝露茶坊的,”伙計把青瓷罐輕輕放在前廳靠窗的八仙桌上,雙手遞過一張折疊整齊的素箋,“主家吩咐,讓小的送兩罐茶過來,給蘇掌勺用。箋上寫了沖泡的法子,主家說,這茶配點心正好?!?
蘇晚卿接過素箋,指尖觸到箋紙的細膩,心里卻犯了嘀咕:她從未去過凝露茶坊,更不認識什么茶坊主家,怎么會突然有人送茶來?正要追問,那伙計卻已躬身告退:“主家沒多吩咐別的,小的還得去別處送東西,就不叨擾蘇掌勺了?!闭f罷便轉身推著木車走了,青布衫的衣角在晨霧里晃了晃,很快就消失在巷口。
蘇晚卿握著素箋站在原地,看了看桌上的青瓷罐,又低頭瞧了瞧箋上的字跡——是娟秀的小楷,寫著“桂花烏龍,取三錢茶葉,用八十五度熱水沖泡,燜片刻即可,配桂花糕或栗糕為佳”。字里行間透著股細致,倒像是女子的筆跡。
她走回桌前,輕輕揭開其中一個青瓷罐的棉紙封。一股清甜的香氣瞬間漫了出來,不是尋常茶葉的苦澀,而是裹著桂花的暖香,混著烏龍的醇厚,吸一口都覺得心口發暖。罐里的茶葉蜷曲著,墨綠的葉片間還裹著些細碎的金桂,像是把整座桂樹的秋意都揉進了罐里。
“倒要嘗嘗是什么好茶?!碧K晚卿笑著取了個白瓷蓋碗,按箋上的法子抓了三錢茶葉放進去,又從灶上提了剛晾到適宜溫度的熱水,緩緩注進蓋碗里。熱水觸到茶葉的瞬間,桂花的香氣更濃了,氤氳的熱氣里,葉片慢慢舒展開,金桂浮在水面,像撒了把碎金。
燜了片刻,她掀開蓋子,先給自己倒了半杯。茶湯是淺琥珀色的,透亮得能看見杯底的細紋。抿一口,先是桂花的甜潤在舌尖化開,接著是烏龍的甘醇漫上來,沒有一絲澀味,咽下去后,喉間還留著淡淡的桂香,連帶著早起忙活的疲憊都散了大半。
“蘇掌勺,開門沒?我可饞你家的醬肉包好幾天了!”門外傳來秦逐野爽朗的聲音,還沒等蘇晚卿應聲,他就掀著門簾走了進來,一身勁裝還沾著晨露,顯然是剛練完武就過來了。
他剛進門就抽了抽鼻子,眼睛一亮:“好香的茶!你這小館今日怎么有茶香了?莫不是改行賣茶了?”說著就自來熟地走到桌前,拿起另一個白瓷杯,不等蘇晚卿開口,就給自己倒了杯茶。
“慢點喝,小心燙?!碧K晚卿無奈地笑了笑,轉身去后廚端剛蒸好的醬肉包。
秦逐野喝了一大口茶,眼睛更亮了,連拍了兩下桌子:“這茶絕了!比我家王府里的雨前龍井還對胃口,甜絲絲的,一點都不苦。蘇掌勺,你在哪兒買的?我也去囤兩罐!”
“不是買的,是凝露茶坊的人剛送來的,說是主家吩咐的?!碧K晚卿把一籠醬肉包放在桌上,熱氣騰騰的肉香混著茶香,格外勾人,“我也不認識那位主家,正納悶呢?!?
“凝露茶坊?”秦逐野咬著醬肉包,含糊不清地說,“那可是京城最好的茶坊,里面的茶都不便宜,尋常人根本訂不到。我娘上次想喝他們家的茉莉銀針,讓管家去訂,都等了半個月才拿到。怎么會平白給你送茶?”
蘇晚卿也猜不透,只能搖了搖頭:“許是認錯人了?不過茶確實好,你要是喜歡,今日就多喝兩杯?!?
正說著,又有客人進門,是謝明軒。他穿了件月白長衫,手里拿著折扇,見秦逐野在,笑著打趣:“逐野,你倒是會趕時候,又來蹭蘇掌勺的早飯?”
“什么叫蹭?我可是付了錢的!”秦逐野不服氣地哼了一聲,順手給謝明軒倒了杯茶,“快嘗嘗,蘇掌勺這兒新到的好茶,凝露茶坊送的。”
謝明軒端起茶杯,先聞了聞,又淺啜一口,眉峰微挑:“這是凝露茶坊的招牌桂花烏龍,每年只在桂花開的時候做一批,量很少,一般只供給宮里和幾位權貴。我去年在長公主府喝過一次,至今還記著這味道?!?
“長公主府?”蘇晚卿心里一動,沈硯辭的母親不就是長公主李瑾寧嗎?難道……
她正想著,就聽見巷口傳來顧清歡的聲音:“蘇姐姐!鮮萃行今日送了些新采的鮮藕,我給你帶了些過來!”
顧清歡提著個竹籃走進來,籃子里裝著幾根白凈的鮮藕,還帶著濕泥的潮氣。她剛進門就聞到了茶香,眼睛一亮:“好香的桂花烏龍!蘇姐姐,你也喜歡喝這個?”
“你也認識這茶?”蘇晚卿連忙問。
“當然認識!”顧清歡放下竹籃,毫不客氣地給自己倒了杯茶,喝了一口才滿足地說,“這是凝露茶坊的茶,我爹最愛喝這個。對了,蘇姐姐,你知道凝露茶坊的主家是誰嗎?”
蘇晚卿和秦逐野、謝明軒都看向她,等著她的答案。
顧清歡放下茶杯,掰著手指說:“就是沈大人的母親,長公主李瑾寧?。∥业f,凝露茶坊是長公主私下開的,不為賺錢,就是喜歡擺弄些茶,偶爾請些好友過去品茗。里面的茶都不對外賣,只給相熟的人或是有體面的人送些。蘇姐姐,你怎么會有這茶?”
蘇晚卿拿著茶杯的手頓了頓,心里像是被什么暖了一下。原來送茶的是長公主,是沈硯辭的母親。她想起之前沈硯辭常來小館吃飯,想起他上次喝青菜豆腐湯時說“像家里灶上做的”,想起他深夜來吃雞湯面時眼底的疲憊——長公主許是聽沈硯辭提起過她,才特意讓茶坊送了茶來?
“是……是凝露茶坊的伙計剛送來的,沒說太多?!碧K晚卿的聲音輕了些,指尖觸到溫熱的茶杯,暖意順著指尖傳到心口。
顧清歡眨了眨眼,忽然笑了:“我知道了!定是沈大人跟長公主提了你,長公主才給你送茶的。蘇姐姐,你可不知道,沈大人那人看著冷,心里卻細著呢。上次我爹跟我說,沈大人還特意問過鮮萃行給你送的食材好不好,怕你受委屈?!?
秦逐野在一旁聽著,忍不住打趣:“喲,沈大人這是對你上心了?。√K掌勺,你可得抓緊點!”
蘇晚卿的臉頰微微發燙,連忙岔開話題:“別胡說,長公主許是覺得小館的菜合胃口,才送茶來的。對了,清歡,這鮮藕正好,今日做個桂花糯米藕,配這茶正好?!?
顧清歡笑著應下,秦逐野和謝明軒也沒再打趣,只是喝著茶,吃著醬肉包,偶爾聊兩句京城的新鮮事,前廳里滿是茶香與笑聲,連晨霧都似乎散得更快了。
接下來的日子,蘇晚卿便用這桂花烏龍招待客人??腿藗兌紣圻@茶的清甜,不少人喝完都問在哪兒能買到,蘇晚卿只笑著說“是朋友送的”。漸漸的,有些客人特意趕早來,就為了喝一杯桂花烏龍,配一碟剛出爐的點心,小館的生意也比之前更紅火了些。
沈硯辭還是常來,有時是傍晚來吃碗面,有時是深夜來喝碗湯。每次蘇晚卿給他倒桂花烏龍時,他都會愣一下,然后接過茶杯,慢慢喝著,眼底的冷意似乎會淡些。有一次,蘇晚卿忍不住問:“沈大人,你喝過這茶嗎?”
沈硯辭握著茶杯,指尖摩挲著杯沿,輕聲說:“母親常喝。”他沒再多說,卻也沒否認這茶是長公主送的。蘇晚卿看著他眼底的柔光,心里忽然就明白了——長公主的這份心意,是替他送來的溫暖。
那兩罐桂花烏龍,蘇晚卿喝了近一個月才喝完。最后一次沖泡時,她看著杯底的茶葉和金桂,忽然覺得,自己在京城這座陌生的城里,不再是孤身一人了。有秦逐野、顧清歡這樣的朋友,有沈硯辭這樣默默關心的人,還有長公主這份不著痕跡的暗助,她的晚食記,不僅有煙火氣,更有了人情味。
她把空了的青瓷罐仔細收起來,放在后廚的柜子里。罐身上的桂花紋在燈光下泛著柔和的光,像是在提醒她,往后的日子,會越來越暖。