第35章 北京烤鴨升級版!饞哭黑道大佬(上)
- 美利堅美食之路,從川菜館開始
- 無野玫瑰
- 2427字
- 2025-08-24 20:00:10
拜師是什么鬼?
這事兒是不是有點太離譜了一些。
肖博忽然跟不上了老洛克的思維,拒絕道:
“你這也太跳脫了吧,黑老頭。
我承認(rèn)你有點東西,只是有一點罷了~
想讓我拜你為師,你有其他本事么,先看看實力?”
開玩笑!他只想從這個臭脾氣的老頭身上套出烘烤的秘訣,沒必要把自己搭進(jìn)去。
況且,這老頭似乎與莉娜和好味園有更深層次的糾葛,千萬別因為這事惹得莉娜不高興,那是得不償失了。
再者,肖博擅長的領(lǐng)域是餐飲管理。他可以學(xué)習(xí)如何當(dāng)好一個職業(yè)經(jīng)理人,但自己什么性子自己最清楚。
要讓自己去學(xué)廚師,做不了一點兒。
老洛克灌了一口水漱了漱口,不屑道:
“你這烤鴨吃得我嘴巴里惡心死了,喝了那么多水不管用。
你如果繼續(xù)賣這種玩意兒,遲早要出事!
既然你不想知道烤鴨脆皮的秘密,那么我就走了。
我要去找莉娜好好聊聊,究竟是什么事情非得把餐館賣掉。”
他從餐桌上順了一大疊餐巾塞進(jìn)褲兜里,直起身子便朝門外走去。
叮叮當(dāng)當(dāng)。
風(fēng)鈴聲伴著一陣嘈雜的打鬧聲,兩三名面相頗為不善,殺氣很重的男人結(jié)伴進(jìn)了飯館。
一人整張下半張臉紋滿了火焰圖形的紋身,長得不像美利堅本土的,更和亞裔沾不上半點關(guān)系,倒是給人一種歐洲那邊白人的感覺。
另外倆人是明顯的亞裔。肖博聽口音就知道,一人有閩南混廣粵的口音,還有一人說的是潮汕口音的英語。
今天的組織活動是唐人街大型民間團(tuán)伙“ABC”舉辦的。自從他們80年的時候驅(qū)趕了諾甘地家族,便成了紐約唐人街最有話語權(quán)的勢力。
按理說,ABC的人員此刻應(yīng)該在指定酒樓里大吃大喝著,怎么跑到好味園來了。
肖博心底默默祈禱別有什么幺蛾子出現(xiàn)。畢竟這些人吃飯不給錢都是小事,動不動就打雜店鋪,傷人性命也是司空見慣。
斜對面的碧波廊生意這么好,肖博聽說是他們老板時常跟人家社交的結(jié)果。
所以,碧波廊開了這么多年一次意外事故沒有發(fā)生過。
“三位兄弟,歡迎光臨。
想吃點啥?”
肖博調(diào)整好狀態(tài),把他們引到位置比較好的四人桌前,再奉上菊花茶。
原本菊花茶是2美元一位的,權(quán)當(dāng)是為了求個平安,白送給三人了。
咔噠。
肖博端著茶水剛要送過去,身子立刻僵住了,心快跳到了嗓子眼!
那白人男子拿出了一把家伙事把玩起來!
更離譜的是,他TM上了膛,可千萬別搞個擦槍走火。
“三位老哥,本店免費贈送的菊花茶來了。
諸位,槍一會兒再玩,菊花茶要趁熱喝。
這里有冰糖,怕苦加一些。”
白人輕蔑地看了一眼肖博,調(diào)侃道:
“瞧,把這個小白臉嚇得。
哈哈。”
“R哥,他沒尿褲子就不錯了。
你是真牛掰啊,能從空心蘋果手上搶過來一把‘黑星’,我倆兄弟佩服你。”
“這算個屁。老子那會兒在越南當(dāng)特種兵時候,啥沒經(jīng)歷過?
一個紐約小團(tuán)伙啦。”
說著,R哥翻看起菜譜,目光落在了北京烤鴨上,
“伙計,你們店最貴的就是這個烤鴨么?”
“是的。本店的招牌菜之一是北京烤鴨。
另外,左宗棠雞薯條套餐也非常受歡迎。”
“甜點有什么?”
“甜點么。我們的紅糖糍粑不錯,曼哈頓許多新聞媒體報道過呢。”
操著閩南口音的混混插嘴道:“R哥,這家店很出名的。許多曼哈頓的大人物全來吃過喲。”
“是的。我和我杰瑞表哥請你吃飯,肯定得來最好的飯館才行。”
“哈哈哈,湯姆,你小子上道。”
R哥轉(zhuǎn)頭跟肖博吩咐道:
“給我來三只烤鴨,兩份左宗棠雞薯條套餐,還有這個辣子雞丁,西蘭花牛肉,還有……
最后,來兩份紅糖糍粑,就這樣吧。”
三人把半本菜單點了兜了一圈,光是三只烤鴨就要150多美元,其他菜肴零零總總要200美元。
不算小費和稅,光菜就點了350多美元。
放平時,肖博一定開心壞了。
然而,點單的是這三人的話,他真害怕對方是來吃霸王餐的。
叫湯姆的混混見肖博笑容很僵,大致猜到了他心里的想法。
只見他立刻拍桌子,一臉不爽地往地上吐了口痰,“喂,小子。你這什么表情?是覺得我們要吃霸王餐?”
杰瑞也是個混不吝,拿過R哥手中的槍怒砸桌子,另一只手重推了一下肖博。
杰瑞手勁挺大的,出手沒輕沒重的,把肖博一個一米八的大小伙子推的踉蹌,后退了好多步。
他本來講著英語,一激動廣東話都說出來了:“我們不會吃霸王餐,給爺去上菜。”
“小男孩,給我來一份紅糖糍粑。”
老洛克見狀,似乎是在期待什么有趣的事情發(fā)生。他也不急著去找莉娜了,反而回到原來的座位上坐等看戲。
老洛克向肖博招了招手,等肖博過來時候意味深長地笑道:
“這幾個家伙可不是善茬哦。
你的北京烤鴨恐怕要翻車了。”
“我親自監(jiān)督,肯定不會的。”
“我拭目以待。
快給我上這個紅糖糍粑去!”
肖博小跑進(jìn)廚房,同老張道:
“老張,坤,你們趕緊烤三只烤鴨。
外頭客人著急要。”
“三只烤鴨?
幾天沒吃飯了,吃三只,呵呵。”
老張照常干活,聞言開起玩笑。
“我猜他們說ABC的成員,里頭有個白人,他手上有家伙。
咱們上點心做,免得多生事端。”
頓時,廚房所有人的動作停了下來,異口同聲地震驚道:
“唐人街的那個ABC?
我靠!”
老張神情無比凝重,看了看三人點的菜,說道:
“萬幸。幾人點的菜全很普通,大部分是唐人街的中餐館里都有賣的。
我們照美式風(fēng)格做就行,不難。”
“拜托了,老張。”肖博道。
“答應(yīng)過莉娜的事情我一定不食言。“
老張看也不看肖博,低頭準(zhǔn)備著烤鴨的食材。
一刻鐘之后。
肖博先端上來一只烤鴨。
“三位老哥久等,烤鴨全部是現(xiàn)烤的,需要一些時間。
先上了一只,請慢用。
后頭的菜我們廚房已經(jīng)在做了,馬上就好。”
烤鴨滋滋冒油,片皮后疊放在龍蝦片上,周圍一圈是黃瓜絲和蔥絲。
酸辣蘿卜與小圓餅和甜面醬放在另一個大盤子里。
鴨肉則又單獨切好放在一只圓盤里頭。
R哥點頭道:
“看起來不錯嘛。
賣的這么貴是有道理的。”
他似乎吃過北京烤鴨。按照一般規(guī)矩,把圓餅包著鴨皮裹上甜面醬一口塞進(jìn)嘴里。
起初時候,R哥搖頭晃腦還豎起大拇指。
可是,咀嚼片刻,他立刻眉頭皺下。
“這玩意兒是啥鬼東西?油膩死了,真難吃!”
“什么!你們居然給我R哥做這么難吃的玩意,你這店想不想開下去了?”
“哼!小子。
你是覺得我沒吃過好東西嗎?
勞資知道北京烤鴨是什么味兒,你做的玩意算什么北京烤鴨。”
R哥把家伙拿在手上,怒目圓瞪道:
“你是看不起我,故意給我吃這種破東西?
今天不能給出一個合理解釋,我就把你們店全拆了,你們這幫騙子全丟到貨輪上去。”