西紅柿富含維生素C、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分。維生素C有抗壞血病、潤(rùn)膚等作用;番茄紅素能保護(hù)心血管健康,延緩衰老,防癌抗癌。雞蛋含有蛋白質(zhì)、DHA和卵磷脂等成分,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育十分有益,能健腦益智,預(yù)防智力衰退,是人體生長(zhǎng)發(fā)育及維持健康必不可少的物質(zhì)。