寅時(shí)三刻，大河村還浸在濃墨般的夜色里，東屋的門‘哐當(dāng)’一聲被推開。

王富貴邊系褲腰帶邊往外沖，草鞋帶子拖在泥地上啪嗒作響。

葛云跟在后頭，發(fā)髻歪斜，手里還拎著兩桶剛點(diǎn)好的豆腐腦，桶沿滴滴答答漏著漿水。

“二房三房的都動(dòng)作麻利點(diǎn)！”王富貴扯著嗓子喊，聲音在寂靜的夜里炸開，“今兒可是頭一回去縣城賣豆腐！”

西屋門打開，王有才扛著整板豆腐出來(lái)，差點(diǎn)撞翻端著豆?jié){的王老三。

周箬手忙腳亂地提著裝碗筷的竹籃，發(fā)梢還粘著枕頭上帶來(lái)的草屑。

老太太揉著眼睛出來(lái)，破天荒沒罵人，只嘟囔道：“天殺的，比雞起得還早……”

天剛蒙蒙亮，王家一家老小就浩浩蕩蕩地出發(fā)了。

王富貴和王有才抬著沉甸甸的豆腐板。

葛云和周箬拎著裝滿豆腐腦的木桶。

王老三背著裝碗勺的竹筐，就連王知微和王錦川都各自抱著個(gè)小包袱，里面裝著剛蒸好的黑面饃饃準(zhǔn)備路上吃。

他們一窩蜂擠上村口的牛車，霸占了整輛車板，連個(gè)落腳的空隙都沒給旁人留。

“哎喲，這是要搬家啊？”李婆子挎著籃雞蛋，站在路邊陰陽(yáng)怪氣，“王家人什么時(shí)候這么闊氣了？一大家子全擠上去，也不怕把牛累死？”

趙鐵柱叼著草根，嗤笑一聲：“該不會(huì)是日子過(guò)不下去了，準(zhǔn)備去縣城賣孩子吧？”

孫小花捂著嘴咯咯笑：“我看像！聽說(shuō)他們家最近窮得連糊糊都喝不上了，突然全家坐車，肯定有鬼！”

老太太一聽這話，頓時(shí)火冒三丈，一把掀開蓋在豆腐上的白紗布：“睜大你們的狗眼好好瞧瞧！”

水嫩白凈的豆腐在晨光下泛著瑩潤(rùn)的光澤，細(xì)膩的質(zhì)地仿佛能掐出水來(lái)。

豆腐特有的清香隨著晨風(fēng)飄散開來(lái)，引得周圍幾個(gè)看熱鬧的村民都不由自主地抽了抽鼻子。

“哎呦，這豆腐看著可真不錯(cuò)。”人群中不知是誰(shuí)小聲嘀咕了一句。

李婆子臉色變了變，酸溜溜地說(shuō)：“誰(shuí)知道是不是中看不中吃，說(shuō)不定又苦又澀還一碰就碎呢！”

趙鐵柱盯著那白花花的豆腐，咽了咽口水，嘴上卻不饒人：“就是，指不定是哪偷來(lái)的半吊子手藝呢！”

孫小花眼珠子一轉(zhuǎn)，陰陽(yáng)怪氣地接話：“該不會(huì)是用了什么見不得人的法子吧？不然怎么突然就會(huì)做豆腐了？”

李婆子眼紅地看著那一板板白豆腐，心里像被貓抓似的難受。她家去年也試著做過(guò)豆腐，結(jié)果又老又糙還澀口，根本賣不出去。

“哼，有什么了不起的！”李婆子甩了甩袖子，“等賣不出去，有你們哭的時(shí)候！”

趙鐵柱也跟著幫腔：“就是，縣里賣豆腐的多著呢，誰(shuí)會(huì)買你們這種鄉(xiāng)下人做的……”

老太太氣得直跺腳，正要破口大罵，王翠花已經(jīng)慢悠悠的舉著手里的電棍，‘咚’地往車板上一杵。

全場(chǎng)瞬間安靜。

李婆子縮了縮脖子，趙鐵柱的草根掉在地上，孫小花更是直接躲到了人群后頭。

“怎么？”王翠花懶洋洋地掃了他們一眼，“什么時(shí)候我們王家人坐牛車，還得跟你們報(bào)備？”

沒人敢吭聲。

牛車吱呀吱呀地啟動(dòng)了，留下幾個(gè)眼紅的村民站在原地，嘴里還在不干不凈地嘟囔著。

但誰(shuí)也不敢再大聲說(shuō)酸話了，只能眼睜睜地看著王家人揚(yáng)長(zhǎng)而去，心里那股子酸勁兒就像發(fā)酵過(guò)頭的醋，又酸又澀。

辰時(shí)初，縣城南門。

牛車停在集市口。

王家人七手八腳卸下家伙什。兩板雪白的豆腐用濕布蓋著，一桶嫩豆花晃晃悠悠，還有昨晚晾的腐竹，金黃透亮得像琥珀。

“豆腐嘞～新鮮的豆腐嘞～”趙小蘭扯著嗓子喊，聲音卻虛得像是沒吃飽飯。

王翠花一腳踹在她屁股：“大點(diǎn)聲！沒吃飯嗎？”

趙小蘭疼得眼角起霧，當(dāng)即要發(fā)作，可迫于王翠花的淫威也只能提高嗓門：“豆腐！又嫩又香的豆腐——”

她發(fā)誓以后再也不咸吃蘿卜淡操心去主動(dòng)攬活了。

還真是一次主動(dòng)換來(lái)終生內(nèi)向。

“喲，又來(lái)一家豆腐攤。”

一個(gè)挎著菜籃的婦人湊近，鼻子動(dòng)了動(dòng)，“聞著不錯(cuò)啊，怎么賣？”

葛云搓著手，滿臉堆笑：“三文錢一塊，五文錢兩塊！豆腐腦兩文一碗，豆?jié){一文錢一碗！”

婦人猶豫了一下，指著豆腐問：“能嘗嘗不？”

王翠花二話不說(shuō)，抄起刀切下一小塊遞過(guò)去：“嘗嘗，不好吃不要錢。”

婦人將豆腐放進(jìn)嘴里，眼睛一亮：“哎呦，真嫩！還沒有豆腥味，不錯(cuò)不錯(cuò)。”她立刻掏出五文錢，“給我來(lái)兩塊！”

第一單生意出奇的順利。

有了開頭，圍觀的人漸漸多了起來(lái)。

“給我也來(lái)一塊！”

“豆?jié){燙不燙？給我盛一碗！”

“豆腐腦來(lái)一碗，多放點(diǎn)糖！”

王富貴忙著切豆腐，王老三手忙腳亂地盛豆?jié){，王錦川和王知微則捧著碗，小心翼翼地遞給客人。

老太太給的那點(diǎn)粗糖很快見了底，豆腐腦和豆?jié){沒了甜味，生意眼看著就要受影響。

王翠花站在“陳記雜貨“的柜臺(tái)前，青磚地面被往來(lái)顧客磨得發(fā)亮。鋪?zhàn)永飶浡t糖的焦甜味和海鹽的咸腥氣，幾個(gè)扎麻袋堆在墻角，上面落著層薄灰。

“老板，有白糖嗎？”她直接問道。

柜臺(tái)后的掌柜抬起頭，一臉茫然：“白糖？姑娘說(shuō)的可是上等的冰糖？那可貴著呢……”

“不是冰糖，是細(xì)白的糖，像雪一樣。”王翠花比劃著。

掌柜的搖搖頭，撥著算盤，眼皮都不抬：“姑娘說(shuō)笑了，糖哪有像雪一樣的？咱們這兒只有紅糖和粗糖。”

說(shuō)著指了指角落里堆著的紅糖，褐紅色的糖塊還粘著蔗渣，掰開時(shí)拉出渾濁的糖絲。

這種品質(zhì)在她眼里連現(xiàn)代紅糖都不如，更別提白糖了。

王翠花心頭一跳，急忙轉(zhuǎn)向鹽罐。掀開蓋子一看，里面的鹽顆粒粗大，灰撲撲的夾雜著黑色雜質(zhì)，聞著還有股苦澀味。

“鹽也這樣？”她忍不住問。

“這可是上好的青鹽！”掌柜的拍著胸脯，“十里八鄉(xiāng)就數(shù)我家鹽最干凈！”

王翠花盯著那些鹽粒，腦海里突然閃過(guò)一個(gè)念頭。

這個(gè)時(shí)代，居然還沒有提純過(guò)的細(xì)鹽和白糖！

那她豈不是要發(fā)了？

強(qiáng)壓下心頭的狂喜，王翠花咳了咳嗓子，淡聲問道：“你這糖和鹽怎么賣？”

“上等紅糖四十文一斤，青鹽三十文一斤。粗糖便宜，二十文就成。”

“這鹽……”她故意皺眉，“二十文賣不賣？”

掌柜的這才又抬頭，山羊胡子翹了翹：“姑娘說(shuō)笑呢！這可是淮北來(lái)的官鹽，三十文已是良心價(jià)。”他壓低聲音，“私鹽倒是便宜，可那是要?dú)㈩^的……”

“紅糖也要四十文？”她撿起粒碎糖渣嘗了嘗，甜里帶著澀，“三十五文，我買三斤。”

掌柜的肉疼似的咂嘴：“成吧，看姑娘面生，算您開張生意。”他邊稱重邊嘀咕，“這年頭糖價(jià)飛漲，嶺南鬧水患，明年怕是要漲到五十文……”

最終王翠花花了一百二十五文：三斤紅糖花去一百零五文，兩斤青鹽六十文，講價(jià)后總共抹去四十文。

掌柜的用油紙包好時(shí)，她盯著角落里那袋雪白的粗鹽，那是富貴人家才吃得起的上等鹽，要價(jià)兩百文一斤。

“姑娘想要那個(gè)？”掌柜的順著她目光笑道，“這是揚(yáng)州鹽商特供的，得提前三個(gè)月預(yù)定……”

王翠花拎起包袱往外走，等她回去手搓白糖和細(xì)鹽，這些奸商就該哭咯。