一號食堂，后廚內(nèi)。

原本魯菜的香味已經(jīng)被一道麻婆豆腐的麻辣味沖淡，沖散，此刻麻辣味完全占據(jù)了后廚。

川菜，一來所需的食材基本都很常見，就是平常百姓能吃到嘴里的，二來麻、辣也確實勾人食欲，很是下飯。

所以，川菜一經(jīng)進入原本以魯菜、京菜為主的四九城，就快速在四九城占了一席之地。

像豐澤園、八大樓、八大堂等四九城的大小飯館子，在建國前，均是以魯菜為主，但并不是在峨嵋酒家進入四九城前四九城就沒有川菜師傅。

等謝大姐拿著托盤去而復(fù)返，何雨柱這邊的三盤回鍋肉也剛巧出鍋，紅油、豆豉、青翠的蒜苗、肉片在白瓷盤上交織，勾人食欲。

獨屬于川菜的麻辣咸香，跟剛才的魯菜香味很是不同。

頗有些緊張的謝大姐，拿著托盤走到何雨柱身側(cè)：“何師傅，我太緊張了，剛沒注意聽幾位領(lǐng)導(dǎo)對麻婆豆腐的評價。”

“謝大姐，沒事兒！走，咱們再過去一趟，把這道回鍋肉送過去。”

何雨柱已經(jīng)把三盤回鍋肉放在了托盤上。

此刻，馬具帶著兩個學(xué)徒站在一旁，一副手足無措的模樣，從剛才何雨柱開始做麻婆豆腐開始，他臉色就變了幾變。

“何師傅，您……您真是祖師爺追著喂飯了！您竟然還跟何大師傅學(xué)過川菜？”

何雨柱對馬具笑了笑：“馬師傅，瞧您說的，魯菜我都學(xué)了，川菜還是相對更容易些的！”

說著話，何雨柱拉著謝大姐出了后廚，剛朝前走兩步，就見婁曉娥來到了近前，上下打量了他一會兒，一跺腳進了食堂后廚。

謝大姐陪著笑臉，看向何雨柱：“何師傅，婁小姐不會為難你的！等會兒她吃了您做的菜就好了！我曾經(jīng)也是婁家的幫工，被遣散后，隨著大家伙兒一塊兒進了軋鋼廠后廚當(dāng)了雜工。”

“哦？謝大姐，您之前也在婁家？”

“嗯！婁老……婁董一家子人還是挺好的，就是……算了，咱們趕緊過去吧！”

謝大姐沒再說下去，隨著何雨柱再次進了小食堂內(nèi)。

這次，他一進去，所有人包括婁振華、朱繼民、楊為民、李懷德在內(nèi)的，全部齊刷刷朝何雨柱看了過來。

而何雨柱則是掃了一眼桌面，注意到剛上沒一會兒的麻婆豆腐三桌都已經(jīng)清空，只留下些許紅油在白瓷盤上。

“各位領(lǐng)導(dǎo)同志，這是回鍋肉，還請品鑒！”

謝大姐經(jīng)何雨柱眼神示意，快速把托盤上的三盤回鍋肉分別放到了三桌，然后對何雨柱點頭，先一步離開了。

廳內(nèi)，也沒人說話，也不回應(yīng)何雨柱，何領(lǐng)導(dǎo)和高衛(wèi)東兩人先后夾起一筷子回鍋肉放入嘴里，兩人的視線卻一直都在何雨柱身上。

一口咽下去，高衛(wèi)東笑呵呵地看著何雨柱，問道：“小子，你今年多大？有二十？結(jié)婚沒有？”

“領(lǐng)導(dǎo)同志說笑了，我就是長得年少老成了些，今年真的才十六。”

“你小子還真才十六？”高衛(wèi)東這個暴脾氣，那是忍不了，就是個大嗓門。

這會兒，何止是高衛(wèi)東，何領(lǐng)導(dǎo)、婁振華、李懷德和楊為民等人的視線都在他身上。

但李懷德在剛才可就當(dāng)著眾人面兒講過何雨柱十六歲這件事，眼下高衛(wèi)東等人的反應(yīng)，顯然因為他廚藝和長相的原因，對他的年齡表示了懷疑。

婁振華眉眼間對何雨柱的打量帶著濃郁的波動，瞥了一眼身側(cè)的朱繼民，似乎想問什么，但礙于眼下場合，嘴唇蠕動了下，卻沒有說話。

何雨柱無奈的攤了攤手，他這張臉確實具有欺騙性，說他二十一點兒不過分，但也就是二十。

看著眾人眼神，何雨柱坦然自若地點頭，道：“領(lǐng)導(dǎo)，我還真才十六，三五年生人，屬豬的！”

一聽何雨柱沒提什么民國哪年生，高衛(wèi)東臉上的笑容都再多了三分。

“好好！才十六！那是該有少年的沖勁兒！關(guān)鍵你小子有真本事，要沒本事只有沖勁兒，那就跟我一樣，是個莽夫嘍！”

“領(lǐng)導(dǎo)說笑了！”

何雨柱拱了拱手，對這位叫高衛(wèi)東的，心頭倒是有了好印象，這種大咧咧咋咋呼呼性子的人，就算是有心眼兒都是藏不住的。

何況根據(jù)前前后后的言談，何雨柱已經(jīng)猜測這位叫高衛(wèi)東的，極有可能會在公家接手后負(fù)責(zé)軋鋼廠主要工作。

現(xiàn)在這會兒的單位、大廠等主要負(fù)責(zé)人，基本都是當(dāng)初在抗戰(zhàn)時期立過功的，看似老粗人一個，實則能從抗戰(zhàn)活到現(xiàn)在，絕對不可能真是個沒腦子的大老粗，只能說是性子使然罷了。

何領(lǐng)導(dǎo)坐在一旁，筷子放下后，也笑了：“老高說得對！但我不認(rèn)為小何這股勁兒是沖勁兒，這該是我國少年，本就該有的蓬勃朝氣！”

“老何，要不說還得你是大的領(lǐng)導(dǎo)呢！要是能喝酒，我非得敬你幾個！”

“兩位領(lǐng)導(dǎo)同志，就別捧我了唄，我就是一廚子，年少輕狂是有一些！但主要還是得感謝您兩位領(lǐng)導(dǎo)和朱副廠長給我展示的機會！”

“哈哈！不錯的小同志，知進退！老高啊！到時候你負(fù)責(zé)軋鋼廠的工作，可得好好對小何師傅，還有老朱，你以后也再多帶帶小何同志。”

何領(lǐng)導(dǎo)這一句話一出來，何雨柱立刻就抓住了重點，暗道：嘿！還真被我猜對了！

那這位何領(lǐng)導(dǎo)對朱廠長說的話中深意，顯然朱廠長也將會繼續(xù)留任軋鋼廠，私轉(zhuǎn)公嗎？

果然像許大茂講的，朱繼民是個有本事的！也怪不得昨個兒許富貴沒有反駁他收徒這件事。

何雨柱這邊想法落定，對面的高衛(wèi)東也點頭：“老何，我這人你還不知道，我雖然看好這小子，這小子廚藝也確實好，但紀(jì)律就是紀(jì)律。”

“小子，你可得準(zhǔn)備好嘍，等我們接管軋鋼廠后，全廠所有技術(shù)工種，可是要進行技術(shù)考核評級的，不看年齡，只看技術(shù)！希望你小子到時候別讓我失望！”

高衛(wèi)東話中一句“不看年齡，只看技術(shù)”，其提點之意已經(jīng)明顯，何雨柱微微躬身點頭。

“謝謝領(lǐng)導(dǎo)同志抬愛，我會努力的！”

“你小子這會兒謙虛上了，哈哈！”高衛(wèi)東脖子上的疤瘌好似長蛇似的動了動，“行了，你先過去吧！”

“唉！各位領(lǐng)導(dǎo)慢用！”

何雨柱應(yīng)了一聲，看了一眼在朝他使眼色的朱繼民，扭頭就走。

然后高衛(wèi)東那個大嗓門不加掩飾的來了一句：“嘿！這小子，是個有意思的！”