第35章 麻婆豆腐
- 四合院:我何雨柱,收徒就變強
- 魯未央
- 2383字
- 2025-07-20 20:30:00
聽何雨柱說完,別說其他人了,朱繼民臉色最先一變,他可不知道何雨柱還會川菜這事兒,關鍵何雨柱昨天來也沒跟他說會川菜。
“柱子,你甭逞能!各位領導,柱子還小……”
何雨柱對朱繼民回了一個安慰的笑容,這才又繼續說道:“后廚還有些豆腐,要不我給各位領導添一道麻婆豆腐,再來一道回鍋肉?”
“好小子,老子就喜歡你這種帶有沖勁兒的毛小子!你小子要是上綠江戰場……”
“老高!”何部長開口打斷了說話暴躁這人。
“得!我老高不開腔了,不過,老何,讓你這位本家小子試試唄!大不了增加的菜我自個兒掏錢,被這小子提了麻婆豆腐、回鍋肉,我還真想吃這一口了?!?
“小何,你確定會做川菜?”
看何部長再問,又看了一眼朱繼民,何雨柱這才笑著回應道:“領導同志,我就是一毛頭小子,還是那句話,說話沖您各位擔待!”
“今兒我做出來的麻婆豆腐、回鍋肉您幾位要是說不好吃、不滿意,我就……”
在三桌子人狐疑朝他看過來等他說下去的眼神中,何雨柱卻戛然而止了。
“嘿!你小子,說話說一半兒!急死個人,你就怎么著?”
“我就……自個兒都吃了!”
何雨柱話落,三桌人先是一怔,脾氣最暴躁那位領導最先發出爽朗的笑聲。
“哈哈哈!你小子,可樂死我了!”
“咱爺們兒還以為你要給自個兒一梭子,合著你自個兒都吃了?哈哈哈哈!”
何部長眼底在此刻都有了笑容,沒想到何雨柱一臉正色的模樣,卻給他們帶來這么大一樂子。
隨著笑聲逐漸落定,脾氣暴躁那位還是有些忍俊不禁,時不時的爽朗一笑。
“你小子,我還真有點兒喜歡你了!記住,我叫高衛東,即將分管軋鋼廠事務?!?
“領導同志,您這笑聲,我想不記住都難!”
“嘿!果然是有沖勁兒的小子!等我進廠了,我再為難你!”
何雨柱神色一怔,有些呆愣的朝高衛東看去,這才注意到高衛東脖頸處有一道很長的疤瘌,猶如一條吐信的蛇似的在蟄伏。
“嘿嘿!小子,傻眼了吧!老何,要不讓這小子做菜去?我倒是真想嘗嘗看了,放心,錢我自個兒掏,就當請各位了!”
“小何師傅,那你過去做菜吧!”
“唉!聽吩咐!”
何雨柱點頭,也松了一口氣,他當然知道高衛東最后一句就是調侃,所以他的神態,自然也是故意的。
看何雨柱轉身離開,高衛東忍不住又對朱繼民說了一句:“老朱,你找的這小子,廚藝確實高,腦子也好使,還挺有意思!”
“老高,你也是,剛才嚇到小何了吧!”
“嘖!老何,你擱我這兒護犢子不是?你還不知道我這性子?”
“哈哈!”
兩人一個對視,隨即爽朗的笑了,何部長更是說道:“我倒是也好奇他會不會做川菜了!朱繼民同志,看你剛才樣子,也不知道小何會川菜?”
朱繼民整一個苦瓜臉,笑也不是,哭也不是,他是真不知道何雨柱會川菜,關鍵是他更不知道何雨柱過來會這么沖,搞出來了這么一出。
但朱繼民腦海中反應也快,他知道剛才何雨柱看似沖,雖顯得張揚,但言談間實則仍帶著穩重。
尤其是一想到何雨柱竟然能那么沉穩的跟眼前這些個上過戰場的對談,甚至還讓說話變得有意思,朱繼民眼底就有一道道精光滑動。
聽何部長所問,朱繼民忍不住先是摸了一下額頭,又看了一眼桌面上幾乎無剩的菜,心頭大定。
不管怎么說,柱子魯菜的水平絕對是沒得挑的,希望他做的麻婆豆腐、回鍋肉別那么難吃吧!
川菜可不是加些辣椒、花椒、麻椒就叫川菜的!唉——
朱繼民在心頭長嘆了一口氣,這才在眾人注視的目光下,緩緩開口:“何領導,不瞞您說,我還是昨個兒第一次見何師傅!”
“之所以大膽讓他掌勺,一來是因為何大師傅的廚藝我清楚,二來也是因為小何師傅昨個兒做了一道油爆雙脆,堪比豐澤園頭灶師傅水平!”
“至于川菜,我沒問,他昨個兒也沒說,我還真不知道他還跟著何大師傅學過川菜?!?
“不過,何大師傅川菜水平也很高……”
朱繼民話都還沒說完,就見謝大姐端著托盤去而復返。
一股子麻辣的香味兒從托盤上沖出,猶如大殺四方的殺神,把廳內原本的菜香快速沖淡。
眾人鼻尖縈繞的香味快速被這股麻辣香占領,直沖腦門,讓所有人都忍不住看向謝大姐。
三十來號人幾乎一起朝謝大姐看來,她原本臉上的震驚快速化作了一抹緊張。
“領……領導,這是何師傅做的麻婆豆腐,他說回鍋肉要慢一些,得稍等等!”
話落,謝大姐把托盤上的三盤麻婆豆腐分別放在了三張桌上,也不等眾人問,拿著托盤快步離開了。
隨著謝大姐離開,婁振華、朱繼民最先對視了一眼,然后李懷德、楊為民也對視了一眼,最后何部長和高衛東兩個老戰友也忍不住對視。
“這小子,他還真會!光聞著味兒,我就知道這麻婆豆腐的味兒,錯不了!”
“老高,那你還不快嘗嘗!你可是正兒八經川地人!”
“老何,你不動筷子,我們哪兒敢?”
“嘿!跟我客氣上了?來吧,大家伙兒一塊兒拿筷子,快嘗嘗小何師傅的川菜手藝?!?
何領導說完,還又看了一眼李懷德,卻沒有去看朱繼民,然后拿著筷子夾了一塊兒麻婆豆腐。
高衛東也緊隨其后,一口麻婆豆腐放在嘴里。
兩人幾乎先后瞇了瞇眼睛,高衛東略帶暴躁的聲音隨即在廳內乍響,他簡直就是個一驚一乍的性子。
“嘖嘖!嘖嘖嘖!絕了!是我家鄉的味道,麻、辣、咸、香、捆、燙、嫩、酥……”
“老何,你這個小本家要是去了峨嵋酒家,絕對是頭灶水平,老伍一定會收他為徒!”
高衛東提到的老伍還真不是別人,正是峨嵋酒家的頭廚,也是峨嵋酒家的創辦人之一的伍鈺盛大師傅。
“這個小何師傅哪兒是沖?人是真有這個本事!”高衛東忍不住又夾了一塊兒,快速說道。
朱繼民在一口麻婆豆腐入口后,眉頭就是一挑,此刻聽著高衛東的評語,也稍稍松了一口氣。
呼!柱子這一手,可嚇我一跳!回頭大茂的拜師宴,我得為難為難他,嘿嘿!讓他故意給我留一手!
這邊,李懷德在一口麻婆豆腐入口后,眼眸也是亮了亮,還余光掃了一眼呆楞住的楊為民,開口低聲調侃道:
“怎么著?楊科,傻眼了吧?何師傅之所以不去峨嵋酒家,是因為他本來就有這個手藝!”
“眼下,我倒是想多跟這個小何師傅接觸接觸了,反正屆時我也是負責食堂這一塊兒工作?!?
李懷德說什么,楊為民聽沒聽也不知道,但他手上筷子久久沒有放下,沉默著沒接李懷德的話茬,也不知道在想些什么。