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第34章 川菜我也會

出了食堂門,何雨柱這才舒了一口氣,正午的陽光灑下,照在身上,暖洋洋的。

耳邊,有輕微的東風拂過,軋鋼廠熙熙攘攘的聲音也隨即入耳,何雨柱神色一恍惚,這才知道軋鋼廠晌午飯的鈴在剛才他做菜間已經打過。

“謝大姐,食堂啥時候開始吃飯的?我沒怎么注意到呢?”

“嗐!何師傅,您光專注做菜了,這鈴兒是剛響不一會兒,第一波吃飯的這不是剛過去排隊,后面還有兩波!”

謝大姐笑了笑,跟她對視的人總是忍不住看向她額頭的眉心痣。

“成!謝大姐,您也跟我說說剛才幾道菜領導們都是什么反應?我也好有個心理準備。”

“何師傅,您廚藝絕了,沒得挑!”謝大姐說著,臉上的褶皺都跟著展開了。

“何師傅,您是不知道,剛才一連幾道菜過去,原本談話的領導們話都少了許多,光吃了。”

“對了!有一個小領導好像很懂菜,他還說什么食不厭……咝,什么來著,文化人說的話,咱也聽不懂!”

何雨柱莞爾一笑:“是不是說食不厭精,膾不厭細?”

“對對對,就是這一句,那小領導叫什么不知道,但好像很懂,我上的每一道菜他都會解說一遍,說不準這菜單兒就是他備出來的,是做足了功夫的,對了,那位大的領導喊他小李。”

小李?

何雨柱心頭念叨了一句,然后瞳孔放大,眉頭微挑:小李?李懷德嗎?

“何師傅,您甭擔心,剛才清一色都是對你菜的夸贊!您才這么大,就有這么好的手藝,真是厲害,不像我家小子,還是個木匠學徒!”

謝大姐看著何雨柱,眼底猶如看著自己大兒子似的,眼底滿是驕傲之色。

在她這個歲數人的眼里,何雨柱的年紀確實跟她兒子差不多一個歲數,但謝大姐剛才的言語間可是顧著分寸的。

“謝您,謝大姐!”

說完,何雨柱一怔,謝大姐則是爽朗的笑出聲來:“哈哈哈!何師傅,之前何大師傅領著您到咱食堂的次數忒少,沒發現您還挺有意思!”

“謝大姐,您就甭一直抬我了!咱進去吧!”

“嗯!走,進去!”

兩人來到小食堂,在小食堂門口一左一右還站著兩個警衛,只是看了一眼,并沒有攔他們。

走進小食堂內,何雨柱首先聽到的就是李懷德的聲音傳入耳中。

“燒二冬這道菜由嫩冬筍和冬菇燒制,素而不寡,口感豐富,這道鍋塌豆腐,金黃,軟嫩,入口咸香……”

“尤其這一道糖醋鯉魚,炸功了得!頭尾翹起,酥脆里透著鮮嫩,口感酸甜酥脆,可見小何師傅對火候、調味的掌控不一般!”

“這位小何師傅做的菜,都兼具了色、香、味,要是只看菜不看人,誰能想到這是一位才十六歲的毛頭小子燒出來的菜?”

“但是吧……”

卻聽李懷德話鋒一轉,何雨柱立刻拉住了謝大姐,示意等會兒再過去。

然后就聽不少人問“但是什么”,接著李懷德的聲音才再次傳來:“但是吧!魯菜總體來說,頗為清淡,怕是不合各位領導同志口味。”

李懷德話落,就聽楊為民的聲音也隨即響起,看似贊成李懷德,言語間卻夾帶著反駁。

說道:“李科說得對!要是軋鋼廠里有川湘菜師傅,這一桌子是川湘菜,那就更好了!”

“剛才朱副廠長說小何師傅有去峨嵋酒家的機會,卻被他放棄了……其實在我看來,是有些可惜的!”

“少年,還是得多學些手藝,才能更好的為國家建設出力不是?”

李懷德、楊為民兩人的話先后一落,這邊在聽的何雨柱嘴角就仰了仰,暗道:不愧是兩個冤家!這就開始杠上了?還是因為我?

而李懷德、楊為民兩人的話,也在一眾吃飯的人之間引起了共鳴,有幾道川湘口音快速響應。

“唉!小李、小楊說的話沒錯!也不能說這一桌子菜不夠好吃,但確實對我個人口味來說,差點兒味道!”

“沒錯!太過寡淡,還是峨嵋酒家的川菜,夠味!不過,咱也不是挑食兒那人!這菜味兒,我還是贊成小李給出的評價的!”

“小楊啊,你說的話就不對了!帶著你的主觀思想,小何師傅愿意來軋鋼廠食堂,想用自己的專業技術為國家建設出力,這一點還是值得肯定的!”

“小李,咱這群人中,還得是你,會鉆研這些個吃喝,倒是說的頭頭是道!”

最后對楊為民、李懷德的評價,正來自于那位何部長,只聽表面意思,像是在批評楊為民,贊賞李懷德。

但他對兩人評價的側重點,卻不在李懷德身上,而是在楊為民身上。

至于對李懷德的評價,言簡,但不意賅,其中夾沒夾帶別的含義,那就需要每個聽到的自個兒揣摩了。

謝大姐這會兒不由低聲對何雨柱說道:“何師傅,何大師傅川菜手藝也是不錯的,您學過……”

何雨柱回身對謝大姐笑了笑,點頭:“我也學了些!但也沒人說要做川菜不是?”

看謝大姐還要再問,何雨柱又開口繼續道:“謝大姐,您還是先把這道湯端過去吧,我跟您過去!”

“哎呦!差點兒忘了!”

隨著何雨柱和謝大姐兩人走過去,李懷德等人的聲音都暫時停了,紛紛朝何雨柱看了過來,倒是沒有幾道視線在謝大姐身上。

“小同志,你過來了?”

“領導同志,您吩咐!”何雨柱微微躬身,余光著重瞥了一眼李懷德。

“呵呵!吩咐談不上,就是喊你過來跟你聊兩句!小同志,你手藝還是不錯嘞!”

“剛才站外面有一會兒了吧?大致都聽到我們對你做的菜的評價了吧?你怎么看?”

何雨柱沒想到這位領導這么直接,戳破了他偷聽不說,還一副笑吟吟的模樣,讓他一時間揣摩不出來這領導什么意思了。

但看著三桌子人都朝自己看過來,何雨柱回了個笑臉,這才說道:“各位領導同志,我就是一毛頭小子,說話可能有些沖勁兒,您各位都體諒著些!”

他這話一落,所有人除了朱繼民臉上都有了一抹好奇的期待之色,尤其是幾位身著軍綠的,臉上笑容突然多了。

這幫子人,有一半兒都是從戰場上下來的,他們還真就不怕少年的那股沖勁兒,所以在期待何雨柱會怎么往下講。

而朱繼民可不一樣,他一直在給何雨柱大眼色,心更是都快跳到了嗓子眼兒。

“各位領導同志,我聽有幾位說,更喜歡川菜,先不論魯菜與川菜的高低,我只能說這不是巧了嗎?我爹就會川菜!”

“嘿!小子,你爹會川菜,跟你有什么關系?”有一位脾氣暴些的回道,雖然在嗆聲,但其嘴角卻掛著笑意,年約四十歲。

何雨柱一聽這人也是川湘口音,笑了笑:“領導同志,我爹會川菜,自然我也會!”

“魯菜我就是跟我爹屁股后面學的,川菜自然也學了些,川菜還容易呢!可沒魯菜這些個麻煩事兒。”

“要不我去給各位炒兩道川菜?正巧您各位應該都是川菜吃家兒,也評評我做川菜的手藝,如何?”

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