第3章 第一輪比試
- 風卷梨云月漸沉
- 橫豎反正
- 2683字
- 2025-06-27 17:41:37
比試正式開始前,宮內侍宣布了比賽規則,共兩輪。
第一輪刀工
廚娘可挑選出兩種食材,限時一刻,參賽者需通過刀法呈現一個作品,刀工前五名則進入下一輪比試
第二輪廚藝
廚娘在小半個時辰內做出一道菜,用任何食材皆可,但每人僅能擇一種肉食。
每輪做好后由:皇后、御廚、官員代表,以及本次特邀品鑒官一同表態決出勝者。
特別的是,為了體現公正公平,廚娘操作期間,會用屏風將場地中間隔斷,除了宮正可以在屏風內監督,其余人等不得進去,需暫時避嫌。
論刀工林伽羅算不得是最好的,林伽羅見過刀法最好的應當是她的阿姐——林執鳶,她尤擅剞刀,不管多復雜的圖案,她都可以雕刻的栩栩如生,直刀,片刀,斜刀更是不在話下。
宮內侍剛喊完比賽開始,廚娘們早已經跑到食材領取處挑選食材,參賽的人中,不乏有很多門名閨秀,此時早已顧不得形象了。
林伽羅比較吃虧,從她角落的位置過去,距離食材最遠,等她到的時候,剩下的就只有兩棵品相很差的白菜和一堆黃米了。
舒蓮兒位置不錯,拿到的是蘿卜和黃瓜她憂心的看了伽羅一眼,伽羅明白她的意思,她已經沒有多余食材分給林伽羅了。
但,這并不會難倒伽羅,她目光堅定的朝她點點頭,意思是:安心吧!接著便專心致志的掣刃鐫菜。
二樓閣樓,皇后無奈的搖了搖頭,忍不住示意婢女拉上了窗前帷幕。
剛才搶菜的一幕被她盡收眼底,她實在嫌惡她們,忍不住對端坐在對面的御廚抱怨:“這成何體統,一個個兒的,一點大家閨秀的樣子都沒有!”
旁邊一同跪坐的女官趕緊給皇后遞上茶來,并為各位廚娘挽尊:“皇后娘娘,這也說明各位姑娘都很重視此次比賽,這才一時失了體統,您且看看最終結果如何!”
皇后這才點頭不再多說,爾后又示意閑雜人等退下,只留了貼身丫鬟在其左右。
小丫鬟看皇后似有心事,便說出了心中的疑惑:奴婢斗膽,娘娘,皇上他根本不承您的情,您又何苦借選廚的名義幫皇上選妃呢?如今您已是一人之下,萬人之上,皇上身邊,可就您一人啊!
皇后很清楚她和皇上不過是表面夫妻,太后在世時包辦的婚姻罷了,表面和睦,那人,心里又何曾有有過她。身處高位,心中卻不免凄涼。
皇后冷哼一聲“你懂什么!我替他選,總好過朝中大臣送到他身邊的!我不允許,任何人威脅到我的位置!”
她其實很清楚皇上的秉性,向來是她要給他的,他就越是不要,所以她選中的人,他又怎么會真的喜歡上呢?她就是要個傀儡在他身邊就足矣,她沒有的,別人也別想得到!
“娘娘是想趁此機會,選出既能聽您的話,又能服侍皇上,還不會威脅到您位置的人!”小丫鬟分析的頭頭是道。
“若皇上遲遲不肯納妾,朝堂上下一定會覺得是本宮善妒,不夠體恤皇上,既如此,本宮便以此機會來填那悠悠眾口。”
“皇后娘娘果真高明!”小丫鬟趕緊奉承她。
“好了,比賽時間差不多了,扶本宮下樓!”
“是,娘娘!”
第一輪比試時間到
宮女在宮正的安排下將所有人的作品依次呈現在皇后面前的食案上,廚娘則是在各自位置等待結果。
等到都擺放完畢,撤走屏風后,廚娘對面的皇后、御廚、官員代表,品鑒官皆已一一就位。
這種方式的優勢在于評選人不知道哪個作品對應哪位廚娘。
可是現在林伽羅又傻眼了,她看到品鑒官位置上,正好坐的是趙蘭笙,這人簡直陰魂不散呀……
方才得罪了他,他該不會公報私仇吧!
轉念一想,好在他應該不知道哪個是她的作品,這才放心些。
趙蘭笙遠遠的看了一眼林伽羅,眼神得意似在說:沒想是本公子吧!
林伽羅則假裝沒看到他。
眼前的作品真叫人眼花繚亂,滿滿當當湊了二十,還有些是連宮正都看不下去,已經自動過濾掉淘汰了。
有雕刻著精美圖案的瓜燈,有用蓮藕切絲堆疊成山的,也有豆腐切絲遇水而不斷的,還有不同肉食素食,各種不同形態拼湊到一起組成各種圖案的。
“你們還真是巧思,所呈現的也各具特色,別具匠心”皇后終于面露滿意之色。
她轉頭詢問坐在她身旁的趙蘭笙,“蘭大人,你向來眼光獨到,要求甚高,依你看,可有能入的了你的眼的?”
林伽羅也無法理解,他到底什么身份,連皇后也要禮讓三分。
趙蘭笙往食案上又掃視了一遍,目光停留在了那個用兩種顏色的蘿卜,雕刻而成的蓮花,當真是栩栩如生。
他指著蓮花脫口而出:“出淤泥而不染,濯清漣而不妖。還不錯!”
說完還看了舒蓮兒一眼以示肯定,他竟知道是她操刀的。
“本宮也覺得甚好!”皇后也點頭表示肯定。
旁邊的官員更是奉承道:蘭大人,皇后娘娘眼光果然獨到,我等也覺得極好!”
這邊的舒蓮兒眼里已經是收不住的笑意,臉頰又泛起紅暈,旁的夸贊她都難入耳,卻只記得趙蘭笙這句“出淤泥而不染,濯清漣而不妖!”仿佛這句話不是說的她的菜,而是說她這個人。
林伽羅見所有人都給予肯定,她也真心的為舒蓮兒感到開心,但心里多少也有一絲失落,更多的則是不可置信,她不相信沒人選她的作品。
不過很快她就釋然了,畢竟才第一輪,勝負還未定,況且前五名,憑借她多年的天賦和經驗,她還是很有信心的。
“但是,在我心中,今日最佳非它莫屬!”鬼知道趙蘭笙話要分兩次說完,他指了指御廚面前的瓷盤,里面是簡簡單單的幾株梨花——用白菜莖雕的花瓣、切絲做花蕊,用菜葉雕刻并渲染的花托,花蕊尖端則是用黃米做的花粉。
“這梨花凝脂綴玉,和墻角處那幾株簡直無差!”
御廚接著趙蘭笙的話茬:“妙就妙在,從顆粒度來看,花粉并不是磨的,是用刀削出來的,這種刀功,是連微臣也要費很久功夫才能做到的!”
“能在這么短時間內做到如此出色,不知出自哪位廚娘之手?”其他官員也紛紛附和。
“此花出自誰人之手”皇后發話了。
“民女不才,驛寄梨花罷了!”林伽羅上前一步作揖回話。得到皇后,御廚,趙蘭笙等人的認可,心中不免有些喜悅。
“哦?如此說來,你是已有思念之人?”
皇后對她的話有些好奇,趙蘭笙更是充滿好奇。
“回皇后娘娘,民女所思之人是已經過世的阿姐!阿姐生前,最喜歡的…便是梨花了。
林伽羅說出真實想法,眼角是藏不住的憂傷,說起來,阿姐的離世對她打擊太大,她的確很久都不敢面對……
“你這份情,倒也難得!”皇后不到豆蔻之年便入了宮,也經歷和家人分離之苦,自然能共情她,所以語氣也柔和不少。
趙蘭笙想起了先前她看著梨花落淚的樣子,不免又多了一絲憐惜。
其實早在作品呈上來的時候,他就猜到這花八成是出自林伽羅之手,但夸獎的話,也皆是真心話。
她一個弱小女子,居然有如此出色的手藝,應是吃了不少苦頭,看她粗糙的手,也實屬不易,剛才似乎不該說她是庸俗膚淺之人。
參賽的廚娘面上皆是妒忌之色,舒蓮兒早先的喜悅也已被沖淡,她內心竟也生出一絲嫉妒的火苗,倒不是輸了作品,而是……她看了一眼趙蘭笙看過來的方向…不過,她很快調整好情緒,走到了伽羅面前,擋住了趙蘭笙的視線。
“恭喜你,伽羅,我就知道你廚藝不凡!”舒蓮兒說出的話也算真誠。
伽羅回:“你的蓮花也做的很美!”
二人相視一笑。