第20章 太學(xué)門前
- 我的飯館通東漢末年!
- 書蟲一只
- 2212字
- 2025-07-08 21:44:30
天剛蒙蒙亮,百味小樓的煙囪就冒起了裊裊炊煙。
劉昴星系著圍裙站在灶臺(tái)前,手里顛著一口大鐵鍋,鍋里的鹵豆干正裹著醬汁翻滾,香氣順著窗縫往外鉆,引得早起的街坊頻頻探頭。
“掌柜的,這豆干聞著怎么比肉還香?”馬元義蹲在地上,正用現(xiàn)代油紙仔細(xì)包裹著“神仙饅頭”,指尖劃過油紙光滑的表面,忍不住又摸了摸旁邊的保溫飯盒。
這籃子是劉昴星從現(xiàn)代定制的,內(nèi)里襯著厚棉布,據(jù)說能保三個(gè)時(shí)辰不涼,比尋常食盒精巧十倍。
“別光顧著看,”劉昴星往鹵豆干里撒了把芝麻,“鄭先生的大弟子快到了,三十份便當(dāng),一份都不能差。”
話音剛落,門外就傳來一陣沉穩(wěn)的腳步聲。
只見一個(gè)身著素色儒衫的青年走進(jìn)來,腰間系著枚玉玨,舉止端方:“在下崔州平,奉師命來取便當(dāng)。”
他目光掃過案上整齊的食盒,當(dāng)看到那雪白松軟的饅頭時(shí),眼中閃過一絲訝異。
昨日鄭玄先生回來說起“神仙面引子”時(shí),他還半信半疑,今日一見,果然與眾不同。
劉昴星笑著指了指餐品:“崔兄放心,三十份便當(dāng)都按要求備好了。‘神仙饅頭’管夠,清爽小菜是涼拌秋葵和鹵豆干,滋補(bǔ)湯品燉了蓮子百合羹,用吊的火候,絕對(duì)溫潤解膩。”
劉昴星又補(bǔ)充道:“考慮到太學(xué)門生口味不同,我特意加了素餡包子和微辣鹵豆干,您看是否合適?”
忽然聽見崔州平低聲問:“聽聞劉掌柜有法子讓面引子‘聽話’?我家塾師總說天熱發(fā)面難,不知能否……”
“崔兄若不嫌棄,改日我送些‘特制面引子’過去。”劉昴星爽快應(yīng)下,這“特質(zhì)面引子”指的正是現(xiàn)代活性干酵母,用防潮紙包著不易露餡,“保管三個(gè)時(shí)辰發(fā)得暄軟。”
這話正合崔州平心意。
太學(xué)里有不少素食的門生,還有幾個(gè)來自蜀地的學(xué)子嗜辣如命,他正發(fā)愁如何兼顧,沒想到劉昴星竟考慮得如此周全。
此時(shí),劉昴星眼前突然彈出系統(tǒng)光幕:【觸發(fā)任務(wù):優(yōu)化太學(xué)餐品】。
他心念一動(dòng),對(duì)鹵豆干使用“菜品鑒定術(shù)”,光幕立刻提示:【鹵豆干:鹵制時(shí)間不足(當(dāng)前 40分鐘,建議 60分鐘),辣味滲透度 70%】。
“崔兄稍等,這豆干還得再鹵會(huì)兒。”劉昴星說著,把豆干重新倒回鹵鍋,“還差二十分鐘,入味更透。”
崔州平見狀愈發(fā)佩服,這等精益求精的態(tài)度,尋常食肆可沒有。
等補(bǔ)鹵完畢,劉昴星再用“菜品鑒定術(shù)”查看,光幕顯示【口感評(píng)分+ 10,學(xué)子滿意度預(yù)計(jì)提升 30%】,他這才放心地讓馬元義打包。
兩人推著食盒車來到太學(xué)門口,剛要交接,就見一群錦衣少年簇?fù)碇粋€(gè)傲慢公子走過來。
那公子斜睨著食盒,嗤笑道:“哪來的野路子,敢把市井小吃賣到太學(xué)來?莫不是想糊弄讀書人?”
馬元義氣得臉通紅,剛要理論,就被劉昴星拉住。
在這個(gè)時(shí)代能上的了太學(xué)的人沒有一個(gè)是泛泛之輩,尤其是眼前這人被其他太學(xué)學(xué)子花團(tuán)錦簇,一看就是家世顯赫的主,不好惹,不好惹。
“這位公子說笑了。”劉昴星緩步走到食盒前,掀開最上層的蓋子,露出里面碼得整整齊齊的素餡包子,“太學(xué)乃天下英才匯聚之地,劉某不敢有半分輕慢。就說這包子,用的是三醒三發(fā)的面,餡料是當(dāng)季鮮筍與冬菇,蒸制時(shí)特意用了竹屜襯布,杜絕粘皮。”
那錦衣公子身后的仆從忍不住探頭去看,只見包子褶細(xì)密如菊,薄皮透出淡淡的翡翠色,熱氣裹挾著菌香直往鼻腔里鉆。
傲慢公子眉頭微蹙,正要發(fā)作,卻被崔州平上前一步攔住:“袁公子,劉掌柜的餐品是家?guī)熡H點(diǎn)。昨日先生嘗過那神仙饅頭,贊其‘面香純粹,有自然之味’。”
他特意加重了“家?guī)煛倍郑@袁公子雖驕縱,卻也不敢公然駁鄭玄的面子。
那傲慢公子沒想到有人竟然當(dāng)面頂嘴,臉色肉眼可見的紅溫起來。
“反了!爾等竟敢如此放肆!吾乃四世三公汝南袁家嫡子,爾等吃了熊心豹子膽,敢這般與吾言語?!”
那傲慢公子正是袁術(shù)!憑借著顯赫的家世他的確有這個(gè)資本。
他身后跟著的家奴立刻附和:“太學(xué)乃圣賢之地,豈容爾等市井商販玷污?這等粗食配給豬狗尚可,也敢拿來給諸生果腹?”
“此言差矣。”一個(gè)清朗的聲音響起,曹操和袁紹從人群中走出,“劉掌柜的手藝,連鄭玄先生都贊不絕口,怎么能說是粗食?”
袁術(shù)瞥了袁紹一眼,陰陽怪氣道:“某些人自己混得不如意,就跟市井之徒稱兄道弟,真是丟盡了袁家的臉。”
袁紹臉色漲紅,正要反駁,卻被曹操暗中拉住。
曹操上前一步,拱手笑道:“公路兄此言未免偏頗。食無高低,味有乾坤。劉掌柜能將尋常食材做得這般精妙,正是其本事所在。鄭玄先生親鑒,豈能有錯(cuò)?”
袁術(shù)冷笑一聲,一腳踹翻身旁的食盒,雪白的饅頭滾落在地,沾了塵土。
他不屑的說:“鄭玄老糊涂了,你們也跟著糊涂?這等街邊貨,也配進(jìn)太學(xué)?”
馬元義見狀怒不可遏,沖上去就要理論,劉昴星連忙按住他,轉(zhuǎn)而對(duì)袁術(shù)道:“袁公子若覺百味小樓的吃食粗鄙,大可不必問津。只是這食盒乃太學(xué)訂的餐品,還請(qǐng)公子自重。”
“自重?”袁術(shù)抽出腰間玉佩,“在洛陽城,我袁家的話就是規(guī)矩!來人,把這些食盒全部給我砸了!”
家奴們正要上前,卻見當(dāng)今司空之孫韓歷帶著司空府的侍衛(wèi)趕來,厲聲喝道:“袁術(shù)!汝敢在太學(xué)門口放肆?他人懼汝四世三公之家世,韓某偏不懼!”
“太學(xué)乃圣賢之道傳承之地,非爾等仗勢欺人之場所。汝憑家世驕縱,視天下英才如無物,視市井匠心為草芥,真以為仗著袁家名號(hào)便可橫行無阻?”
他目光掃過散落的饅頭,“劉掌柜的手藝,我親眼所見。就說這饅頭,三醒三發(fā),面香醇厚,比你府里的精細(xì)點(diǎn)心更見功夫。”
袁術(shù)見是韓歷,氣焰頓時(shí)矮了半截,卻仍嘴硬:“不過是些市井吃食罷了!何必大驚小怪?”
曹操趁機(jī)撿起另一個(gè)饅頭,拍去塵土:“公路兄若是不信,可嘗嘗這手藝。若真難吃,再丟掉不遲。”
袁術(shù)盯著那饅頭,終是沒敢接。
“我袁公路就算是餓死,也不會(huì)吃你們一口東西!”