大紅魚(yú)

名字中有一個(gè)“大”字，是大魚(yú)。

大到什么程度呢？

有一例，曾有人捕得一條大紅魚(yú)，長(zhǎng)有十三米，重達(dá)九十公斤，以他一人之力無(wú)法搬動(dòng)，叫來(lái)一人才一起抬上了車(chē)。打魚(yú)的人常說(shuō)一句諺語(yǔ)：魚(yú)在水里的命屬于自己，在岸上的命屬于人的嘴。那人把那條大紅魚(yú)弄回家中，變著花樣吃了五六頓，便再也吃不下了，只好將剩余的部分送人，才松了口氣。

大紅魚(yú)是冷水魚(yú)，生性兇猛機(jī)警，長(zhǎng)年隱藏深水中，人們難得一見(jiàn)尊容。但它們?cè)诜敝臣竟?jié)卻多出現(xiàn)在水淺的地方，甚至?xí)L(zhǎng)時(shí)間滯留，人們?cè)谶@時(shí)便可窺見(jiàn)。但它們只要感覺(jué)到岸上有動(dòng)靜，就會(huì)迅速潛入深水中。繁殖季節(jié)的大紅魚(yú)還有一奇，它們的身體因?yàn)榍橛陝?dòng)，會(huì)從頭頂開(kāi)始，一直到尾巴都變成紅褐色，人們覺(jué)得它們好看，隨口將“大紅魚(yú)”一名叫了出去。

大紅魚(yú)的學(xué)名叫哲羅鮭，但很少有人叫，相比之下還是大紅魚(yú)這個(gè)名字好，叫起來(lái)有氣勢(shì)，聽(tīng)起來(lái)又很親切。大紅魚(yú)來(lái)自北冰洋，多在俄羅斯和中國(guó)的新疆、黑龍江出現(xiàn)。在俄羅斯，大紅魚(yú)有一件奇事：有一人發(fā)現(xiàn)湖中有大魚(yú)，便做出一個(gè)大鉤掛上誘餌，系上粗繩擲入湖中，不久便有一條大魚(yú)將鉤吞入肚內(nèi)，被那人拉出了湖面。那是一條一百公斤開(kāi)外的大紅魚(yú)，那人喊來(lái)幾人，才將那大紅魚(yú)合力拉上岸，因?yàn)闆](méi)辦法動(dòng)它，熬了兩個(gè)小時(shí)才使它窒息而亡。那人將大紅魚(yú)剁碎后，揭下那大紅魚(yú)的鰓蓋，頓時(shí)覺(jué)得像一個(gè)鍋蓋，驚得那人不知如何處置。我因?yàn)檫@件事便記住了俄羅斯的大紅魚(yú)。有一年在俄羅斯的波羅的海邊，心中冒出此處有無(wú)大紅魚(yú)的念頭，見(jiàn)海邊有打魚(yú)者，便請(qǐng)翻譯去問(wèn)。那打魚(yú)者聽(tīng)后先是搖頭，然后用手向北邊一指，意思是在北邊草原的河流中有大紅魚(yú)。不知他所指的地方是遠(yuǎn)還是近，但我們的行程沒(méi)有多余的時(shí)間，便打消了尋找大紅魚(yú)的念頭。

在新疆，大紅魚(yú)僅出現(xiàn)在阿爾泰山中的喀納斯湖中。阿爾泰山中林木繁多，環(huán)境幽靜，景色秀麗，是一個(gè)物種資源極為豐富的天然基因庫(kù)?？{斯湖是一個(gè)高山湖泊，在夏天湖水幽藍(lán)，到了冬天冰封雪裹，素有“神的后花園”的美譽(yù)。我二十年前第一次去喀納斯時(shí)是一個(gè)大霧天，湖水一片潔白，讓人疑惑那一湖蘊(yùn)蓄的是乳汁。當(dāng)我爬到湖對(duì)面的山岡上，看見(jiàn)湖下端有一個(gè)出口，湖水流出后形成一條河流，在早晨的大霧中更是像潔白的乳汁。有人以為喀納斯湖水真是乳白色的，后經(jīng)知情者解釋，才知是光照作用的緣故。下山后聽(tīng)說(shuō)前幾天的一場(chǎng)大雨讓河水暴漲，一只羊不慎掉入河中淹死，漂到下游平緩的地方，人們驚訝地發(fā)現(xiàn)它已變得血肉模糊，渾身布滿利齒撕扯后的印痕。河中有大紅魚(yú)，那只羊在漂下的過(guò)程中，被它們撕咬掉了皮肉。牧民從未遇到過(guò)那樣的事情，他們看著那只羊，驚駭?shù)貌恢撜f(shuō)什么。

中國(guó)原不產(chǎn)大紅魚(yú)，不知最早的大紅魚(yú)是如何經(jīng)北冰洋輾轉(zhuǎn)到了中國(guó)，然后從額爾齊斯河逆流而上，到了高山上的喀納斯湖中。有人說(shuō)大紅魚(yú)是冷水魚(yú)，本性喜寒，所以由雪水匯聚而成的喀納斯湖便是它們的天堂?？{斯湖后面有一座雪山，在中國(guó)、俄羅斯、哈薩克斯坦和蒙古四國(guó)交界附近，叫“友誼峰”。有一年，幾只鹿在友誼峰下得了瘟疫斃命，人們怕瘟疫蔓延，遂準(zhǔn)備將其集中焚燒。后來(lái)發(fā)現(xiàn)那幾只鹿腿上掛有鐵牌，上面有俄羅斯文字，這才知道它們是俄羅斯的鹿，無(wú)意間越過(guò)邊界后又不幸得了瘟疫，便永遠(yuǎn)回不去了。大紅魚(yú)的命運(yùn)比鹿好，在遙遠(yuǎn)靜謐的喀納斯湖中安然生存，從未受到過(guò)威脅。

大紅魚(yú)喜歡棲息于湍急的水中，在冬季結(jié)冰前游向較深的水域，春季又溯河游向溪流做生殖洄游，八月后向干流移動(dòng)。黑龍江有“細(xì)鱗哲羅，七上八下”的諺語(yǔ)，哲羅也就是大紅魚(yú)，那諺語(yǔ)是說(shuō)細(xì)鱗魚(yú)和大紅魚(yú)的洄游規(guī)律。大紅魚(yú)的覓食時(shí)間多在日出前和日落后，它們從深水游至淺水岸邊，捕食其他魚(yú)類和水中的蛇、蛙、水鼠、野鴨等，吃飽后則潛伏在有蔭蔽的水底。在捕食方面，大紅魚(yú)和狗魚(yú)一樣，都是兇猛之魚(yú)，凡是被它們盯上的水生動(dòng)物，沒(méi)有能夠逃脫的。

在近年來(lái)，喀納斯湖并不平靜，多有傳言說(shuō)湖中出了湖怪，引得人們議論紛紛。湖中有無(wú)湖怪尚待考證，但湖中有大紅魚(yú)卻是事實(shí)。多年前有一人在喀納斯湖邊釣魚(yú)，一上午一無(wú)所獲，正怏怏然準(zhǔn)備返回，突然發(fā)現(xiàn)湖邊有一大物移入了湖中，原來(lái)他蹲了一上午的“石頭”，是一條大紅魚(yú)的脊梁。

喀納斯湖中的大紅魚(yú)，在某一日鬧出了震撼世人的事情。有人在湖對(duì)岸的觀魚(yú)亭中，看見(jiàn)湖中有一大物在動(dòng)，其形狀很像大魚(yú)。怎么能有那么大的魚(yú)呢？那人猜測(cè)是湖怪，隨后將消息傳了出去。一時(shí)間人們議論紛紛，不斷猜想，最終卻得不出確切的結(jié)果。后來(lái)有人分析，其時(shí)正是魚(yú)的產(chǎn)卵季節(jié)，成群的大紅魚(yú)挨在一起游動(dòng)，加之光線和角度的原因，便讓那人覺(jué)得是湖怪。但此說(shuō)法仍只是猜測(cè)，有人相信，有人不信。

大紅魚(yú)除了渾身顯紅外，還有諸多奇特之處。譬如它們但凡出沒(méi)，周?chē)悴粫?huì)有別的魚(yú)種。想必是它們身上的紅色太顯眼，別的魚(yú)都被嚇跑了。但后來(lái)聽(tīng)到的說(shuō)法則更加奇異，說(shuō)有一只黃羊在湖邊飲水，被大紅魚(yú)躍出水面一口吞沒(méi)。為了證實(shí)這一說(shuō)法，有人指著喀納斯湖岸邊的牛羊和馬的骨頭，說(shuō)以前有牛羊和馬走到湖邊被大紅魚(yú)吞吃后，把骨頭吐到了岸上。

大紅魚(yú)因?yàn)轭^大，當(dāng)?shù)厝擞址Q它們?yōu)椤捌?chē)頭”，意思是它們的力氣很大，如果人在湖上駕的是小木船，會(huì)被它們一頭撞翻。有一人為了捕到大紅魚(yú)，織了一條六百米的大網(wǎng)，結(jié)果大網(wǎng)被一條大紅魚(yú)咬住向前拖去，那人拽不住，只能眼睜睜地看著漁網(wǎng)被拖走。那人怏怏然返回后對(duì)人們說(shuō)，大紅魚(yú)不好打，弄不好，人會(huì)被大紅魚(yú)當(dāng)成魚(yú)打了。幾天后，有人在湖對(duì)岸見(jiàn)到了那人的漁網(wǎng)，已被撕得破碎不堪。

過(guò)去，大紅魚(yú)被人們捕獲，讓人享了口福。但是人們卻捕不到碩大的大紅魚(yú)，只能對(duì)稍小一些的大紅魚(yú)打主意。不論捕怎樣的大紅魚(yú)，皆不可垂釣，一則它們的牙齒太厲害，如果覺(jué)得不對(duì)勁，會(huì)一口咬斷魚(yú)線；二則它們太重，就算咬鉤被釣住，也很難拉上岸來(lái)。那些年，一旦有人捕到大紅魚(yú)，便會(huì)有餐館爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，然后做成以“大紅魚(yú)”為名的菜肴，往往能賣(mài)一個(gè)好價(jià)錢(qián)。在額爾齊斯河邊的布爾津縣城，曾發(fā)生過(guò)一件與大紅魚(yú)有關(guān)的趣事。有一人去河中打魚(yú)，見(jiàn)河中一片紅光閃動(dòng)，他斷定是一條大紅魚(yú)，于是不動(dòng)聲色地觀察。少頃，那大紅魚(yú)游入一塊石頭下，在外面露出一半身子。他心中暗笑，大紅魚(yú)厲害是厲害，但有一點(diǎn)和普通魚(yú)別無(wú)二致，那就是鉆進(jìn)石頭時(shí)也是顧頭不顧尾。他舉起漁叉對(duì)準(zhǔn)那大紅魚(yú)叉下，順利將其捕獲。布爾津縣城的一家餐館老板出高價(jià)收購(gòu)了那條大紅魚(yú)，卻并不用于做菜，而是將其制成標(biāo)本擺在餐館中，引得游客紛紛去那家餐館吃魚(yú)，生意頗為興隆。

我有一年冬天和朋友去了喀納斯湖，見(jiàn)湖面是厚厚的冰，想起在冰上破洞引誘魚(yú)跳出的辦法，便在冰上鑿出一個(gè)洞，然后在洞口生起一堆火，湖中的魚(yú)便迎著火光向洞口涌來(lái)，不停地跳到冰面上，被我們撿拾了好幾公斤。那樣的辦法只能弄到小魚(yú)，大紅魚(yú)是不可奢望的。有一人說(shuō)，不要把動(dòng)靜弄得太大，引來(lái)大紅魚(yú)一頭把冰撞破，我們吃不上它們，反倒喂了它們的肚子。聽(tīng)他那么一說(shuō)，加之又恐懼喀納斯湖中有湖怪的說(shuō)法，大家便提著魚(yú)上岸，直至踏在岸邊的雪地上，臉上才有了輕松的神情。當(dāng)晚，我們做了一鍋燴魚(yú)，連吃帶喝，對(duì)鮮美的魚(yú)湯和嫩爽的魚(yú)肉贊不絕口。想起人們常說(shuō)，魚(yú)在剛打出時(shí)吃最好，便覺(jué)得我們頂著嚴(yán)寒捕得的魚(yú)，吃的正是好時(shí)候。

第二天又去喀納斯湖邊玩，大家議論說(shuō)過(guò)去在冬天吃到的大紅魚(yú)，多為儲(chǔ)存的魚(yú)塊，如果吃上剛捕獲的大紅魚(yú)，味道一定非同一般。正說(shuō)話間，湖中傳來(lái)冰裂的聲音，像是有什么正在向我們壓迫過(guò)來(lái)。我們細(xì)看，湖面卻沒(méi)有任何變化。那一刻陽(yáng)光燦爛，冰面一派潔白，安靜得像一塊巨大的玉石。大家都頗為疑惑，那么安靜的湖，加之又結(jié)著厚厚的冰，為何卻發(fā)出了讓人毛骨悚然的聲音？

是大紅魚(yú)在冰下游動(dòng)，其龐大的身軀碰向冰，便發(fā)出了那樣的聲音嗎？

至今無(wú)解。