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第7章 麥穗居開張

霜降后的京城飄著細雪,林悠悠站在朱雀街最熱鬧的轉角,盯著新漆的朱紅門匾發呆。「麥穗居」三個燙金大字歪歪扭扭,倒像是用搟面杖畫出來的,門楣上鑲嵌的七顆隕鐵碎鉆在雪光里閃著微光,正好組成北斗七星的形狀——這是她用老夫人給的「創業基金」換的,氣得周嬤嬤直拍大腿:「三姑娘竟把隕鐵磨成粉當金粉用!」

「這叫品牌辨識度。」林悠悠抖了抖繡著麥穗紋的圍裙,指尖劃過門柱上的暗紋——那是用山藥泥混合糯米漿刻的食譜,只要潑上蜂蜜就會顯形,「路過的人舔舔柱子都能嘗出桂花味,比現代發傳單高效多了。」

小紅抱著漆盒跑過來,盒蓋剛掀開就溢出奶油香:「三姑娘,試吃的「北斗流心酥」好了!您瞧這酥皮,用豬油和西域面粉揉了十八道,咬開就是星空般的流心——」

「停!」林悠悠突然按住她的手,眼睛盯著街角晃蕩的鎏金馬車,「先給隔壁綢緞莊的老板娘送三塊,要裝在刻著麥穗紋的竹筒里——記住,只給她兩塊完整的,第三塊掰碎了掉在盒底。」

小紅眨巴著眼睛:「為什么呀?」

「饑餓營銷懂不懂?」林悠悠用木勺敲了敲灶臺,「她要是吃得不過癮,自然會帶整個圈子的貴女來搶購。對了,竹筒底的農書口訣要換成「集齊七筒可入云間渡尋寶」——把咱們的密室逃脫游戲做成點心支線任務。」

正說著,巷口傳來喧嘩聲。嫡姐林月如的鎏金馬車橫在街心,護甲敲著車窗發出刺耳的響:「好個庶女,竟敢拋頭露面開店!侯府的臉都被你丟盡了!」

林悠悠擦了擦手,故意把沾著奶油的指尖按在馬車側板上:「大姐誤會了,妹妹這是在踐行祖母的治家之道——您看這「麥穗居」,用的都是膳房淘汰的食材,做的是連下人都吃得起的點心,傳出去正顯侯府寬仁呢。」她突然湊近車窗,壓低聲音,「再說了,您難道不好奇,為什么每塊點心底下都印著不同的麥穗紋?集齊一套,可是能解開前朝食神的寶藏地圖哦。」

馬車里傳來瓷器碎裂的聲音,顯然是林月如打翻了茶盞。林悠悠偷笑,轉頭對小紅使眼色:「去把「災星款」辣椒酥送給她的隨從,就說吃了能驅邪——反正她昨天在觀音廟摔了玉鐲,正需要心理安慰。」

后廚突然傳來「喵」的一聲。小廚蹲在新砌的磚灶上,項圈齒輪轉動著吐出張紙條——這是她昨夜用蜂蜜在宣紙上寫的「開店錦囊」,被機關貓當成了加餐。紙條上的墨跡已被舔得斑駁,只剩「灶王爺顯靈」四個大字還算清晰。

「得,連吉祥物都催著搞封建迷信。」林悠悠摸出從云間渡帶回的隕鐵菜刀,刀刃在晨光里泛著冷光,「把這刀擺在柜臺最顯眼的位置,就說曾斬過前朝食神的麥穗,摸一摸能讓面團自己發酵——反正貴女們就吃這套。」

巳時三刻,朱漆大門轟然推開。第一個客人是個穿皂色錦袍的書生,盯著門匾上的隕鐵碎鉆挪不開眼:「聽聞貴店點心能解謎題?」

「客官好眼力!」林悠悠遞上竹筒裝的「謎面酥」,酥皮上用食用金粉畫著八卦圖,「每塊點心對應《齊民要術》里的農諺,吃完能拼出云間渡糧莊的方位——當然,得配上咱們的「謎底茶」,用老槐樹的年輪煮的,喝了腦子靈光。」

書生眼睛一亮,掏出五兩銀子:「給我來三份!」

緊接著,綢緞莊老板娘帶著四個金釵玉佩的貴女闖進來,裙擺掃過門檻時帶起一陣香風。她舉著刻滿麥穗紋的竹筒尖叫:「你們瞧這筒底的字!「麥穗三簇,北斗垂柄」,分明和宮里尚食局的密卷記載一樣!」

林悠悠趁機推出「星圖限定款」,銀碟盛著七塊不同形狀的點心,每塊都對應北斗七星的名字:「搖光酥」裹著核桃碎,「開陽糕」夾著玫瑰醬,最中央的「天樞流心酥」用金箔封著隕鐵碎屑——當然,這些碎屑是從玉佩上刮下來的邊角料,反正老夫人也發現不了。

「每款點心都藏著不同的機關線索,」她神秘兮兮地指著小廚,后者正用爪子按住塊「天機餅」,齒輪轉動聲中,貓眼里射出的光束在墻上投出個糧倉圖案,「集齊七款,就能解鎖云間渡的密室地圖——聽說里面藏著前朝食神的秘制醬料配方呢。」

貴女們頓時尖叫著搶購,連跟著來的嬤嬤都忍不住偷拿兩塊。林悠悠看著柜臺前的長隊,突然瞥見二樓雅間的窗欞閃過道黑影——是那日在西跨院遇見的黑衣人,此刻正用劍尖在窗紙上刻著什么。

她借口送「特供版」點心上樓,發現窗紙上用朱砂畫著個麥穗,穗尖指向后廚的水井。黑衣人早已不見蹤影,桌上卻擺著個刻著云雷紋的木盒,里面躺著半塊雕著星圖的玉佩,與她腰間的那塊嚴絲合縫。

「搞什么,古代版商業合作?」林悠悠把玉佩塞進袖口,突然聽見樓下傳來騷動。王管事帶著膳房的人沖進來,舉著賬本嚷嚷:「好哇,你竟敢偷拿膳房的百年老鹵!」

她低頭看著手中的木勺,勺柄上還沾著從云間渡帶來的神秘醬汁——那是用二十三種香料泡制的,能讓饅頭變成紅燒肉味。「王管事,這叫技術改良,」她晃了晃賬本,「您瞧這流水賬,每月三成盈利準時送回侯府,比您把食材倒進荷花池劃算多了吧?」

王管事看著柜臺里堆成小山的銀錢,突然變了臉色:「老夫人有令,不許在外拋頭露面——」

「老夫人還說,」林悠悠掏出老夫人的字條,「「若能讓膳房的剩菜剩飯變出金子,算你本事」。」她指著墻角堆著的發霉山藥制成的淀粉,「這些可都是金子呢,王管事要不要稱稱看?」

僵持間,巷口突然傳來八抬暖轎的響動。周嬤嬤掀開轎簾,捧著個描金食盒走出來,盒蓋上的麥穗紋在雪光里格外醒目:「三姑娘,老夫人說新店開張,該備些「鎮店之寶」。」

食盒打開的瞬間,滿室生香。七層金絲楠木托盤上,擺著用西域羊奶做的「食神奶酪」,每塊都雕著不同的麥穗形態,最頂層的玉碟里,躺著用隕鐵刀切成的「麥穗凍」,琥珀色的凍體里嵌著真正的麥穗,在燭光下泛著微光。

「這是老夫人年輕時的成名作,「七星伴月酥」,」周嬤嬤壓低聲音,「當年連皇上都派人來求配方。」

林悠悠眼睛一亮,立刻把奶酪擺到最顯眼的位置,旁邊立了塊木牌:「老夫人親授秘方,每日限量七份,需用侯府腰牌兌換——當然,普通百姓可用十個竹筒換一次試吃機會。」

暮色降臨,麥穗居的燈籠亮起,每個燈籠上都畫著會發光的麥穗——這是用螢火蟲混著糯米漿涂的,路過的孩童們追著燈籠跑,嘴里喊著「麥穗仙姑撒點心」。

小紅數著銀錢笑得合不攏嘴:「三姑娘,咱們今天賺的錢夠買二十袋西域面粉了!」

林悠悠望著賬本上的數字,突然聽見水井傳來齒輪轉動的聲響。小廚正用爪子扒拉著井沿,項圈投射出的光束在水面拼出個箭頭,指向井底的暗門——那是上午黑衣人留下的線索。

「走,去看看咱們的「地下倉庫」,」她拍了拍圍裙,「說不定里面藏著比金子更值錢的東西——比如,能讓面團自動發酵的前朝秘藥,或者,解開食神密室最后一道封印的鑰匙。」

小紅抱著賬本跟在后面,突然想起什么:「三姑娘,您說老夫人為什么突然支持咱們開店?」

「因為她發現,」林悠悠摸著腰間的雙玉佩,看著井底漸漸浮現的麥穗紋機關,「比起讓我困在侯府斗宅斗,把我放到京城的棋盤上,更能引出那些躲在暗處的老鼠——比如,想要《天工食譜》的西域使團,或者,當年陷害食神一脈的真兇。」

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