晨光熹微，林晚煙已經站在了磨坊前。這座廢棄的建筑位于村外兩里處的小溪旁，青灰色的石墻上爬滿了藤蔓，木質的水車早已殘缺不全，靜靜地停在那里，像一位沉睡的老人。

“就是這里了。“李員外拄著拐杖，指著磨坊說道，“當年村里共用時，一天能磨五百斤麥子。后來渠水斷了，就荒廢了。“

林晚煙繞著磨坊走了一圈，越看越滿意。建筑主體結構完好，稍加修繕就能使用。旁邊的小溪水流充足，可以重新利用水車動力。更重要的是，這里離村子不遠不近，既方便運輸，又能避開趙半山的直接干擾。

“李老爺，您真的愿意出資修繕？“她確認道。

李員外捋著花白的胡子，眼中閃爍著精明的光芒：“丫頭，老頭子我活了七十多年，看人從沒走眼過。你這豆腐買賣，穩賺不賠。“

“那分成...“

“三七開。“李員外伸出三根手指，“我出錢修繕，你出技術，收益你七我三。“

這個分成比例比林晚煙預期的還要優厚。她正想道謝，李員外卻擺擺手：“先別急著高興。我有個條件——村里愿意學的，你都得教，工錢照給。“

林晚煙心頭一暖。這位看似精明的老人，心里裝的卻是整個村子的利益。

“一言為定。“她鄭重地點頭。

“好！“李員外一拍大腿，“我這就派人去鎮上找工匠，爭取三天內完工。“

送走李員外，林晚煙獨自進入磨坊內部查看。陽光從破損的窗戶斜射進來，照亮了漂浮的塵埃。磨盤上積了厚厚的灰塵，角落里堆著些破爛的麻袋和木箱。

她小心地探索著，突然注意到地面的一塊石板有些松動。蹲下身仔細查看，石板邊緣有明顯的磨損痕跡，似乎經常被移動。

“奇怪...“林晚煙嘀咕著，用力掀開石板。下面竟是一個小小的地窖，里面放著一個鐵皮箱子。

箱子上了鎖，但銹蝕嚴重。林晚煙找了根鐵棍，輕輕一撬就開了。箱子里是一疊發黃的紙張，最上面那張赫然是一幅水利圖，標注著清河村周邊的水系分布。

“這是...“她仔細查看，發現圖紙上被人用紅墨畫了幾個大叉，正好覆蓋在主要渠道上。圖紙邊緣寫著一行小字：“趙氏斷水，以控全村。“

林晚煙倒吸一口冷氣。這分明是趙家祖輩故意破壞水利的證據！難怪那條古渠會被廢棄，原來是一場精心策劃的陰謀。

她迅速翻看其他文件，大多是些地契和賬本，記錄著趙家如何通過控制水源低價收購村民土地。最底下還有一封信，信封上寫著“林兄親啟“，但已經被拆開過。

林晚煙剛想取出信來看，外面突然傳來腳步聲。她趕緊將文件塞回箱子，合上石板，剛站起身，一個身影就出現在了門口。

“果然在這里。“

林晚煙轉頭，看到一個陌生男子倚在門框上。他約莫三十出頭，一身灰布長衫松松垮垮地掛著，腰間系著條臟兮兮的布帶，上面別著幾個小布袋。最引人注目的是他那張臉——棱角分明卻胡子拉碴，一雙眼睛亮得嚇人，像是能看透人心。

“你是...“林晚煙警惕地問。

“周無咎。“男子懶洋洋地走進來，目光在磨坊內掃視，“村里人都叫我周瘋子。“

林晚煙想起來了，王嬸提過這個人——村里的赤腳醫生，醫術高明但脾氣古怪，常年云游四方，偶爾回村住幾天。

“周大夫找我有事？“

周無咎沒有直接回答，而是從懷里掏出一個小布包扔給她：“嘗嘗。“

林晚煙疑惑地打開，里面是一塊豆腐，正是她昨天教大家做的那種。

“你做的？“她嘗了一口，立刻皺起眉頭。豆腐又澀又苦，和她做的截然不同。

“按你說的方法做的。“周無咎冷笑，“結果還是這德行。所以我來看看，你是不是真有那么神。“

林晚煙松了口氣：“步驟不對。點漿的溫度和時間很關鍵，還有...“

“少廢話。“周無咎不耐煩地打斷，“現在就做給我看。“

這態度讓林晚煙有些惱火，但她轉念一想，如果能爭取到這個村醫的支持，對今后的計劃大有幫助。

“好。“她爽快地答應，“不過材料不夠，得回村里拿。“

“我已經帶來了。“周無咎變戲法似的從腰間布袋里掏出幾個小包，“黃豆、石膏、鹽，應有盡有。“

看來是有備而來。林晚煙不再推辭，找了個相對干凈的臺面，開始準備。周無咎在一旁冷眼旁觀，時不時發出不屑的哼聲。

“磨漿要細，過濾要徹底...“林晚煙一邊操作一邊解釋，但很快就被打斷。

“這些我都知道。“周無咎不耐煩地說，“關鍵是點漿，你的方法有什么特別的？“

林晚煙不再多言，專注工作。當豆漿煮好，準備點漿時，她突然停下：“周大夫，您既然是醫生，應該有望聞問切的本事吧？“

“怎么？“

“不如我們玩個游戲。“林晚煙眼中閃過一絲狡黠，“我做的時候您觀察，完成后您嘗嘗，然后告訴我里面有什么特別之處。“

周無咎挑了挑眉，似乎被勾起了興趣：“賭什么？“

“如果我贏了，您得幫村里人免費看一次病。如果我輸了...“林晚煙想了想，“我教您做豆腐的訣竅，分文不取。“

“成交。“周無咎爽快地答應，隨即瞇起眼睛，全神貫注地觀察她的每一個動作。

林晚煙故意放慢點漿的步驟，讓周無咎能看清每一個細節。她用的方法和昨天教村民的略有不同——加入了一點自制的酸漿水，這是她留的一手，能讓豆腐更加細膩滑嫩。

壓制成型后，林晚煙將豆腐切成小塊，撒上些鹽和蔥花，遞給周無咎：“請。“

周無咎接過，先仔細端詳，又聞了聞，最后才放入口中。他的表情從懷疑變成驚訝，最后定格在難以置信上。

“這...“他又嘗了一塊，眉頭緊鎖，“你加了什么？“

“您不是看出來了嗎？“林晚煙反問。

周無咎沉默片刻，突然從腰間取出一個小布包，里面是幾根銀針。他取出一根插入豆腐，片刻后拔出觀察。

“酸堿度適中...蛋白質結構完整...“他喃喃自語，又用另一根針試了試，這次針尖微微泛藍，“果然有藥性！“

“藥性？“林晚煙一愣。

“你做的是藥還是菜？“周無咎厲聲質問，“這豆腐里含有健脾開胃的成分，普通人吃了能增進食欲，病人吃了能輔助治療。你是怎么做到的？“

林晚煙恍然大悟。她加入的酸漿水含有乳酸菌，確實有助消化的作用。沒想到這個古代醫生如此敏銳，僅憑品嘗和簡單測試就發現了端倪。

“只是些小技巧。“她謙虛地說。

“小技巧？“周無咎冷笑，“整個大梁朝，能做出這種藥膳豆腐的，不超過三個人。你到底是誰？“

這個問題像一盆冷水澆在林晚煙頭上。她光顧著展示技藝，卻忘了考慮這個時代的技術水平。必須找個合理的解釋...

“家傳秘方。“她又搬出這個借口，“我爹生前研究藥膳，教了我一些。“

“林老漢？“周無咎的表情變得古怪，“那個連字都不識幾個的老農？“

林晚煙心頭一跳。糟了，原主的父親顯然不具備這樣的知識。她急中生智：“他認識一個游方道士...“

“少來這套！“周無咎不耐煩地揮手，“每個人都有自己的秘密。我不關心你的來歷，只關心這豆腐。“

他湊近一步，眼中閃爍著狂熱的光芒：“教我。條件隨你開。“

這態度轉變之快讓林晚煙哭笑不得。但周無咎的專業素養確實令她欽佩，有這樣的人做盟友，對將來大有裨益。

“我可以教您，但有個條件。“她正色道，“幫村里人檢查一下身體。我懷疑長期飲用不潔水源，很多人都患有隱疾。“

周無咎愣了一下，隨即大笑：“好個精明的丫頭！行，這買賣我做了。“

兩人達成協議，一起收拾工具準備回村。臨走前，林晚煙忍不住看了眼那塊松動的地板，但沒有當著周無咎的面再去查看。那里面的秘密，她得找機會單獨研究。

回村的路上，周無咎一反常態，變得健談起來。他向林晚煙詳細詢問豆腐制作的每個細節，不時提出專業的問題，有些甚至讓林晚煙這個現代人都需要思考才能回答。

“你懂得真不少。“她由衷地贊嘆。

“常年走南闖北，見識過各種奇人異事。“周無咎難得地露出笑容，“但你這手藝，確實獨一份。“

路過村口的水井時，周無咎突然停下：“你剛才說村民飲用不潔水源？“

“嗯，我懷疑這是很多疾病的根源。“

周無咎走到井邊，取下腰間的一個小皮囊，倒出些白色粉末撒入井中。片刻后，水面泛起詭異的綠色泡沫。

“果然。“他臉色陰沉，“這井水被人下毒了。“

“什么？“林晚煙大驚，“什么毒？“

“不是劇毒，而是一種慢性藥。“周無咎解釋道，“長期飲用會讓人乏力、遲鈍，嚴重者會喪失勞動能力。“

林晚煙立刻明白了其中的惡毒之處——這種毒不會致命，卻能讓人變得順從，更容易被控制。聯想到趙家控制水源的歷史，幕后黑手不言而喻。

“能治嗎？“她急切地問。

“解毒不難，難的是防止再次下毒。“周無咎從腰間取出幾個小瓶，按比例調配后倒入井中，“這解藥能中和毒素，但管不了幾天。“

“有其他水源嗎？“

“那條新修的水渠不錯。“周無咎建議，“活水不易被污染。“

這正是林晚煙想聽的。她原本就計劃推廣煮沸飲用水的習慣，現在有了周無咎的專業支持，更容易說服村民了。

“周大夫，能請您在村里辦個義診嗎？順便宣傳一下飲水衛生的知識。“

周無咎斜眼看著她：“得寸進尺啊丫頭。不過...“他摸了摸下巴，“看在那豆腐的份上，成交。“

回到村里，林晚煙立刻組織人手準備義診。消息一傳出，村民們紛紛趕來。周無咎在村中央的老槐樹下擺開陣勢，開始為村民診治。

林晚煙也沒閑著，一邊幫忙維持秩序，一邊觀察周無咎的診斷方法。這位看似邋遢的醫生，工作起來卻一絲不茍。他望聞問切樣樣精通，開出的藥方也極為精準，往往幾味常見的草藥就能解決問題。

“肝氣郁結，脾胃虛弱。“周無咎給一個中年農夫把完脈，皺眉道，“喝了多少年臟水？“

農夫一臉茫然：“就、就是村里的井水啊...“

“以后改喝渠水，煮沸了喝。“周無咎刷刷寫下藥方，“按這個吃三天，再來復診。“

林晚煙在一旁記錄病例，發現大多數村民都有類似的癥狀——乏力、食欲不振、免疫力低下。這正是長期飲用含毒井水的后果。

義診進行到一半，一個熟悉的身影出現在人群邊緣——沈硯之從縣城回來了。他風塵仆仆，但精神奕奕，看到槐樹下的熱鬧景象，明顯愣了一下。

林晚煙向他招手，沈硯之走過來，低聲問：“怎么回事？“

“周大夫義診。“林晚煙簡略地解釋了井水下毒的事，“你怎么提前回來了？“

“事辦完了。“沈硯之簡短地回答，目光落在周無咎身上，“他怎么會...“

“被我精湛的豆腐技藝折服了。“林晚煙半開玩笑地說，隨即正色道，“沈硯之，我們在磨坊發現了一些東西。“

她正要詳細說明，突然聽到周無咎提高了聲音：“你這病不是一天兩天了！再拖下去，命都沒了！“

人群中央，周無咎正對著一個瘦弱的婦人發火。林晚煙認出那是張嫂，前幾天剛跟她學過做豆腐。