陳年麥在屋后宰鵝，身邊兩個孩子嘰嘰呱呱地講話。

家里的鵝不開眼，織宋將秦香蓮的話聽進心里去，想多做些事為姊姊分憂，比如喂鵝，不料鵝從棚子里飛出來啄破了織宋的褲子，嚇得織宋在院子里哭了半天。

秦香蓮心疼壞了，立即讓陳年麥宰了這只鵝，為織宋報仇。

陳年麥也心疼壞了，這只鵝羽沒剪好也沒教好，竟然叨人，現在就被宰了好可惜，重量還長得不夠足呢。

不過想著宰了鵝有肉吃，陳年麥給鵝關起來斷食一夜，次日早上起來宰。

先放血，再用冷水浸潤，最后將整只鵝扔到加了堿的沸水里燙透，就可以開始喊陳老娘來推鵝毛了。

鵝毛也是個好東西，陳老娘用筐子裝著，偶爾有幾根掉出來的，織宋和骙骙就乖乖地撿回筐子里。

陳年麥手上老繭不如陳老娘厚，在熱水里推不了鵝毛，水冷了就又不好推了，所以順著鵝毛生長的紋路往下推鵝毛的活兒就交由陳老娘來，他只幫著拔拔鵝身上的絨毛。

陳老娘讓陳年麥停手去吃飯：“吃完去放牛，中午早點回來，家里柴不多了，再撿一些回來?！?

骙骙在家里吃過了，織宋也吃了何氏給她蒸的鵝蛋羹，秦香蓮早上也吃的這個，里頭還加了肉沫。

而陳年麥因著要出去干活，吃的菜窩頭配咸鴨蛋。

“鵝身上好多毛啊！”

“對啊對啊！”

“鵝不愛干凈，好臭誒！”

“真的真的！”

“……”

陳老娘也覺得織宋和骙骙倆人湊一起有點太吵了，又熱心地伸手幫忙，實則是添亂，便給她們幾根大鵝毛，讓她們拿著出去找陳跛子給她們做毽子玩，不要在這里了。

倆人手牽手捏著幾根鵝毛風一樣跑走，陳老娘耳邊總算清凈，她沉下心，細細處理起鵝毛。

另一邊，秦香蓮正在驗收春茶的質量，她使用的是獨特的蒸青手法，先蒸再晾，晾干再烘，烘后再揉，揉后再炒，制成后茶葉緊細如針，翠綠優潤，其中部分茶葉上還有白毫結晶。

看品相，是十分成功的銀針綠茶。

北宋喝茶并不是直接沖泡，而是點茶，將茶葉磨粉后調制，秦香蓮喝不慣那個，平日里家里也是直接泡，這回也照例，熱水環壁沖泡，快速出湯。

茶香裊裊，清新自然。

待溫度合適入口，秦香蓮遞了一杯給陳跛子，問：“阿舅嘗嘗，比之從前喝的如何？”

陳跛子接過來一口喝了，答：“不苦還回甘，好喝！”

織宋和骙骙在一邊等陳跛子做毽子，本眼巴巴看著陳跛子，這下眼巴巴看著秦香蓮。

秦香蓮搖搖頭：“小孩子不可以喝茶，喝了長不高的哦?！?

前院喝茶踢毽子，后院陳老娘也終于拔完了鵝毛，等何氏摘完桑葉回來，拿干草點起堆火，將鵝又燎一遍，這樣能將皮上難以拔凈的小絨毛去干凈。

何氏提著鵝回了灶房，陳老娘則去了蠶室，喂蠶。

鵝斬小塊之前，便仔細洗干凈瀝干，再宰便不洗直接下鍋，保持鵝肉的干爽，也更容易炒出腥氣。

瞅著時間差不多，何氏才操刀分鵝，她耐心地將鵝剁成更易成熟入味的小塊，這樣省柴火也省油鹽調料，宰完后起鍋，鵝皮油脂厚實，所以何氏只放了少量豬油用來潤鍋也豐富香味。

豬油下鍋便將姜片蒜子和泡過水的幾種簡單香料投入鍋中炸香，待豬油滾熱激發出香料的濃烈味道，灶下燃起大火，一大筐鵝肉和鵝內臟下鍋，迅速翻炒，霸道的肉香刺激著人的味蕾，口水跟著迅速分泌。

炒香鵝肉，接下來便是調味，加滾水燉煮，何氏蓋上鍋蓋，這回還是吃幾摻的雜糧餅子，只里頭大半放的是菜，待鵝燉得差不多的時候再貼到鍋邊。

何氏又出去將泡發好的干豆角端進來，另去摘了些新鮮豆角，扯了幾根香氣比蔥更霸道的大蒜葉。

干豆角和蒜葉切短適合入口，鮮豆角只摘去頭尾。

做完這一切，鍋里鵝也燉得差不多，干豆角和鮮豆角一起扔進去，把餅子快速貼上，蒜葉留著出鍋前再撒進去。

陳年麥惦記著吃鵝，今天中午回來得快，他將背上的柴卸到灶房旁邊的柴房里，喜滋滋地湊到廚房里聞香，何氏就讓他留下看火。

何氏剛才取干豆角時，見著了旁邊泡著水的蕨菜，又記起來了齊嬸子拿過來的那條臘肉，骙骙在這，中午再加個臘肉炒蕨菜。

今天秦香蓮家吃飯早，一家人都犯了饞蟲，織宋和骙骙連毽子都不想玩了，直盯著灶房的方向。

齊嬸子和小齊氏剛送完飯從地里回來，想去喊骙骙回家吃飯，走到門前聞到秦香蓮家霸道的肉香，齊嬸子忙止住了步子，也拉住了準備敲門的小齊氏。

小齊氏不解，齊嬸子道：“算了，你香蓮妹子隨她爹，也是個大方的，你若敲了門，她吃肉，必定扯著我倆也在她家吃，那樣不好，骙骙一個人再能吃，也吃不了多少的。骙骙和織宋親近，回頭咱們也留織宋吃幾頓便是，只心里存著情?！?

小齊氏點點頭，又吸了吸鼻子：“阿姑，什么肉，咋這么香？”

齊嬸子也咂咂嘴：“鵝肉吧，她阿姑確實是個手藝好的?！?

屋里頭骙骙一邊吃，一邊看著面前的一盆肉，一邊還要說話：“姊姊，我也想做你家的孩子，姊姊，我也要在你家過一輩子，我可以不可以和織宋一樣和你過一輩子??？”

油滋滋肉嘟嘟的小嘴說出了一輩子的承諾，秦香蓮怎么也想不到，一只鵝就能收買小姑娘的一片心。

陳年麥本有些放不開，見骙骙都吃得隨意極了，立時也放開，吃得頭也不抬，就何氏仍克制極了，此時嘴里沒肉第一個笑了。

陳老娘逗她道：“骙骙，我們家是沒意見的，但這事還得你家里同意?！?

回去骙骙就說，自己已經決心到秦香蓮家過日子，從此不是她爹秦慶云的女兒秦骙骙，而是她姊姊秦香蓮的妹妹秦骙骙。

齊嬸子知道骙骙最愛她娘，忍著笑問她：“你去香蓮姊姊家當孩子，那你娘嘞，怎么辦？”

骙骙理所應當：“我娘還是我的娘啊，她跟著我一起到姊姊家?！?

齊嬸子又問：“那你娘和你香蓮姊姊什么關系？”

骙骙脫口而出：“讓我娘去做我姊姊的媳婦就好了吧！”

家里人俱都笑倒了，發出“鵝鵝鵝”的笑聲。

第二天，為了留住孫女骙骙，秦老頭家也燉了只大鵝。