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第144章 廚藝大賽的征途

周琴若有所思,手指輕輕敲擊著桌面。沒想到這世道還搞美食比拼,倒是個(gè)有趣的發(fā)現(xiàn)。她的目光落在陳大頭身上,這孩子確實(shí)有些天賦,只是還需要打磨。

“阿娘要不要去參加?”陳大頭期待地問,“您要是去參加,一定能拿第一!”

“我不去,你去?!敝芮倮易?,“不過在此之前,得先把你的基本功練扎實(shí)了。”

接下來幾天,周琴開始魔鬼式訓(xùn)練陳大頭的刀工。從最基礎(chǔ)的切絲切片開始,一遍又一遍地重復(fù),直到每一刀都能保持相同的力度和角度。

可憐的面館成了試驗(yàn)場,各種食材堆滿了后廚,切好的菜品更是堆積如山。桃枝看著這些菜,愁得直撓頭。

“二姨,這些包菜絲都快堆成山了!”江北端著一盤剛切好的菜,苦著臉說,“再這樣下去,怕是要爛掉了?!?

桃枝無奈地嘆氣,看著滿屋子的菜品,“送些給潘家和程娘子吧,他們家人口多,應(yīng)該能消化掉一些?!?

誰知道送出去的菜又換回來更多的菜,各家各戶你來我往,反而讓食材越堆越多。桃枝實(shí)在忍不住了,直奔廚房找周琴。

“婆婆,這樣下去不是辦法??!”桃枝站在廚房門口,看著正在指導(dǎo)陳大頭的周琴,“再這樣下去,怕是要把整個(gè)柳灣鎮(zhèn)的菜都堆在咱們這兒了?!?

周琴笑著點(diǎn)了點(diǎn)她的額頭,“傻丫頭,這些菜可都是寶貝。”她轉(zhuǎn)身拿起一把剛切好的青蔥絲,“你看這刀工,均勻細(xì)致,配著烤肉送給客人,生意只會(huì)更好?!?

桃枝眼前一亮,仿佛看到了銀子在向她招手,轉(zhuǎn)身就往外跑,“我這就去安排!”

“對了?!敝芮俳凶∷?,“收拾收拾,跟我們一起去都城。”

桃枝腳步一頓,轉(zhuǎn)身看向周琴,眼中閃過一絲猶豫,“可是旭兒還小...”

周琴看著她欲言又止的樣子,心中一軟。這個(gè)兒媳婦一直很懂事,為了家里操心勞累,難得有機(jī)會(huì)出去見見世面?!皫纤黄鹑?,正好讓他見見世面。孩子總是要長大的,多看看外面的世界對他有好處。”

桃枝眼睛瞬間亮了起來,臉上綻放出燦爛的笑容,“那我這就去收拾東西!”

看著桃枝歡快離去的背影,周琴轉(zhuǎn)身繼續(xù)指導(dǎo)陳大頭。刀工只是基礎(chǔ),要在都城的廚藝大賽上取得好成績,還需要更多的準(zhǔn)備。

“再來一遍,”周琴指著案板上的蘿卜,“記住,力度要均勻,每一片的厚度都要一樣?!?

陳大頭擦了擦額頭的汗水,深吸一口氣,重新拿起菜刀。刀光閃爍間,一片片薄如蟬翼的蘿卜片整齊地落在案板上。

周琴看著認(rèn)真練習(xí)的陳大頭,眼中閃過一絲欣慰。

這孩子雖然有時(shí)候沖動(dòng),但只要找對了方向,就會(huì)全心投入?;蛟S,這次的都城之行,真能讓他找到屬于自己的路。

寒風(fēng)呼嘯,馬車在崎嶇的官道上緩緩前行。周琴望著窗外飛馳而過的景色,指尖輕輕摩挲著懷中熟睡的旭兒。

這一路從南到北,從暖到寒,恍如人生百態(tài)。寒風(fēng)裹挾著細(xì)碎的雪粒拍打著車窗,發(fā)出細(xì)微的聲響。

“阿娘,旭兒是不是冷了?”桃枝注意到孩子微蹙的眉頭,擔(dān)憂地湊近,“要不要再給他添件衣裳?”

周琴低頭看向懷中的小人兒,旭兒粉嫩的小臉因寒冷微微泛紅,睫毛上還沾著幾粒雪花。她輕輕搖頭,“他現(xiàn)在裹得像個(gè)粽子,再添就要悶壞了?!?

車廂內(nèi)彌漫著一股淡淡的菜香,陳大頭正在與顛簸較勁,手中的菜刀起起落落,切出的菜片大小不一。他的額頭滲出細(xì)密的汗珠,眉頭緊鎖,顯然對自己的刀工很不滿意。

“大頭,刀要穩(wěn),心要靜?!敝芮倏粗降鼙孔镜膭?dòng)作,語氣溫和地提點(diǎn),“別著急,慢慢來?!?

“師父,這馬車太顛了...”陳大頭苦著臉,“我怕耽誤了晌午飯?!?

桃枝見狀,將手中的針線放到一旁,拿起另一把菜刀,“讓我來幫忙吧?!彼m然動(dòng)作生澀,但勝在專注,刀刀見底,倒也切得整齊。

“你...”陳大頭驚訝地看著桃枝嫻熟的動(dòng)作。

“娘教過我?guī)状?,”桃枝專注地切著手中的青菜,“既然選了這條路,就得把本事練扎實(shí)?!?

周琴看著這一幕,眼中閃過一絲欣慰。這一路上,大家都在努力適應(yīng)新的生活,互幫互助,共同進(jìn)步。

馬車外突然傳來賈永武的聲音,“前面有個(gè)驛站,咱們停下來做飯吧?!?

眾人紛紛松了口氣。這一路上,能找到驛站休息都是難得的福氣。

驛站雖然簡陋,但總算能避風(fēng)。陳大頭麻利地支起鍋灶,周琴在一旁指導(dǎo)他火候的掌控。灶臺(tái)上的火苗跳動(dòng),將眾人的影子投射在墻上,搖曳不定。

“火候要穩(wěn),太急了菜就老了?!敝芮僖贿呎f,一邊示范,“看,這樣翻炒,火候剛好。”

陳巧兒抱著雙臂,縮在角落,不時(shí)搓著手取暖,“阿娘,都城真的比咱們那邊冷這么多嗎?”

“北方自然比南方冷,”周琴笑著回答,目光柔和,“等到了都城,我給你們都添置些厚實(shí)的冬衣。”

“師父,這個(gè)味道對嗎?”陳大頭端著一碗湯湊過來。

周琴嘗了一口,點(diǎn)點(diǎn)頭,“火候掌握得不錯(cuò),再加點(diǎn)鹽就好?!?

賈永武和其他鏢師聞著香味圍了過來,“陳大少爺,這手藝是越來越好了。比起剛開始那會(huì)兒,簡直判若兩人?。 ?

“那是自然,”周琴笑著接話,“我這徒弟雖然笨了點(diǎn),但肯下功夫。”

陳大頭不好意思地?fù)蠐项^,“都是師父教得好。”

用過午飯,一行人繼續(xù)趕路。寒風(fēng)呼嘯,馬蹄聲在空曠的官道上回蕩。周琴望著遠(yuǎn)處若隱若現(xiàn)的山巒,思緒紛飛。

終于,在寒風(fēng)中跋涉了月余,一行人看到了都城的輪廓。那高聳的城墻仿佛巨人般矗立在天地間,給人一種無形的壓迫感。

“終于到了!”桃枝喜極而泣,聲音有些哽咽,“以后打死我也不要再出這么遠(yuǎn)的門了!”

陳巧兒跟著抹眼淚,“大嫂說得對,太辛苦了。這一路上,我都瘦了一圈。”

“那你以后可不能嫁太遠(yuǎn)?!碧抑Υ蛉さ溃焓謳托⊙静寥ツ樕系臏I水。

陳巧兒認(rèn)真地點(diǎn)頭,“我就嫁在咱們村子里,找個(gè)老實(shí)本分的,天天給他做好吃的?!?

“就你會(huì)想?!碧抑πχc(diǎn)了點(diǎn)她的額頭。

周琴聽著兩人的對話,不禁莞爾。這一路上的艱辛,在看到都城的那一刻,似乎都化作了欣慰的淚水。

馬車緩緩駛?cè)攵汲牵值纼膳缘牡赇侘[次櫛比,行人往來如織。與南方的溫婉秀麗不同,這里處處透著一股大氣磅礴之感。

“先去廣恩伯府安頓下來,”周琴緊了緊懷中的旭兒,目光堅(jiān)定,“然后再聯(lián)系韋大人和苗豐。”

寒風(fēng)呼嘯,吹得人直打哆嗦。周琴望著這座帝王之城,心中暗道:都城,我周琴來了。這一次,我要在這里站穩(wěn)腳跟,為旭兒謀一個(gè)安穩(wěn)的未來。

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