第15章 醬類
- 經典自然隨筆:詩意食譜
- (美)瑪利亞·J.莫斯
- 1559字
- 2025-05-13 15:17:18
蘑菇醬
如果可以,
你做的烤芝士,烤火腿
還有萬能的蘑菇醬,
我都想嘗一嘗。
親愛的讀者,如果你喜歡這種口味,不妨跟著我一起來動手制作蘑菇醬汁。這是您搭配雜燴、蔬菜燉肉、湯、蔬菜肉丁等的美味開胃菜。蘑菇汁天然味美,比任何蔬菜汁更為鮮美,而且可以完美地替代所有蔬菜汁。即便是加在清淡的湯里和即席的肉汁中,其鮮美的滋味也能刺激食欲,喚醒味蕾。
幾夸脫醬汁可以代替少...
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