經典自然隨筆：詩意食譜
《詩意食譜》是美國歷史上第一部慈善食譜書籍。該書出版之后很快便風靡全美，并贏得了廣泛的好評。這也在全美掀起了一股食譜募款的風潮，僅在1864年—1922年短短半個世紀內，就陸續出版了慈善食譜書籍三千余種，極大地提高了美國在世界慈善事業的影響力。瑪麗亞·J.莫斯的這一創舉也促進了美國社會與教育機構項目合作，大大地推動了社區非政府組織與大學等高等學府之間的密切合作。她以食譜為媒跨入文化領域，也在一定程度上開啟了家庭婦女的社會主人翁意識，為后來的女性組織與女權運動的興起與發展注入了不竭的源泉。
·3.5萬字
