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第9章 以前吃的都是豬食

楊守備眼睛微瞇:“你可有證據(jù)?”

陳寶劍搖頭:“未曾親見,不敢妄下斷語。但聽聞只有炊事營病倒,其余兵士無恙,料想問題應(yīng)出在伙房。我愿親赴灶房察看究竟,以證所言不虛。”

一旁刀疤兵忍不住插嘴:“守備,卑職那日去看過,伙房里剩下的半鍋湯飯臭氣熏天,水井也飄著死老鼠……許是那幫倒霉炊事喝下臟水,才……”

“住口!”楊守備沉聲呵斥,刀疤兵立刻噤聲。

水井里有死老鼠?

這可比自己預(yù)料的還要糟糕。

但轉(zhuǎn)念一想,這正說明自己的判斷八九不離十。

楊守備收回戰(zhàn)刀,“鏗”地插回刀鞘。

盯著陳寶劍看了幾息,冷哼道:“好一張伶牙俐齒的嘴!老子暫且信你一回!”

說罷,他轉(zhuǎn)頭吩咐:“來人!把他帶去伙房!”

如蒙大赦,陳寶劍長出一口氣,被兩名士兵提起押向營地一角。

穿過幾排帳篷,眼前出現(xiàn)一片空曠區(qū)域,正對(duì)峭壁搭建著幾口簡(jiǎn)陋的大灶。

此刻灶膛冷寂,滿地灰燼殘?jiān)[約還能見到散落的破碗瓢勺。

一股餿臭混雜藥味迎面撲來,刺激得人幾欲作嘔。

靠壁處有一排茅草覆頂?shù)呐镂荩胧瞧饺沾妒卤_存糧之所。

此刻卻門窗洞開,里面稀稀落落坐著七八個(gè)老弱兵丁,正低聲閑聊,神情木然。

見押著陌生人過來,他們只是抬眼瞧了瞧,旋即又耷拉下腦袋,仿佛暮氣沉沉,對(duì)外界之事再無好奇。

陳寶劍目光掃過灶臺(tái)與棚屋,心中明了:

炊事營全員病亡,原本負(fù)責(zé)運(yùn)柴挑水的勤雜老兵被推上來勉強(qiáng)維持,可這些老弱連自保尚且艱難,哪還能燒火做飯?

怪不得說斷炊數(shù)日,軍心動(dòng)蕩。

正想著,陳寶劍已被帶到灶臺(tái)前。

兩名士兵替他松綁,冷聲道:“快動(dòng)手吧!楊大人限你今日之內(nèi)做出吃食,否則有你好看!”

陳寶劍揉了揉被繩索勒得生疼的手腕,隨意活動(dòng)了下筋骨。

“兇什么兇?今天過完你們頭子就得把我供起來!”

說著陳寶劍走上前,仔細(xì)察看了灶臺(tái)。

灶臺(tái)以黃泥壘砌而成,上頭架著一口大鐵鍋,鍋沿遍布黑色焦垢。

鍋內(nèi)殘存著一汪綠黑色的湯水,散發(fā)出強(qiáng)烈惡臭,幾只綠頭蒼蠅聞味盤旋不去。

見狀,陳寶劍不禁皺眉。

環(huán)顧四周后抄起一柄廢棄木勺,伸入鍋中一攪,頓時(shí)一股酸腐氣更濃郁地飄散開來。

周圍押他的兵士紛紛掩鼻退后幾步。

“這鍋里是什么?”陳寶劍屏息問道。

旁邊一名鬢發(fā)斑白的老兵被熏得咳嗽兩聲,強(qiáng)忍著回道:“那是……前日的剩飯煮的湯,還沒來得及倒掉,就、就……”

剩飯湯?

陳寶劍心下一沉。

這等氣味,分明已經(jīng)腐敗變質(zhì)。

炊事營眾人若因饑餓飲了此等穢物,中毒致病也不奇怪。

想到此,他不再遲疑,一把揭開鍋蓋,將半鍋污湯連同殘?jiān)积R傾倒在地。

“哎!你小子干什么!”押他的士兵大喝。

陳寶劍不理,復(fù)又抓起一捆枯草點(diǎn)燃,投入鍋底燒炙殺菌,然后提起旁邊一桶清水細(xì)細(xì)蕩滌鍋沿鍋底,將烏黑黏垢刷洗干凈。

這一番舉動(dòng)行云流水,目不斜視,全然不顧身后眾人錯(cuò)愕的目光。

半晌,陳寶劍擦去額上汗珠,將洗凈的大鐵鍋重新安上灶臺(tái),朗聲道:“鍋已凈,可開火生炊!請(qǐng)問諸位軍爺,營中可還有可用的糧食食材?”

幾名兵丁你看看我我看看你,一時(shí)無人作答。

還是那老兵嘆了口氣,啞聲道:“死了人,這幾日誰還顧得上做飯?未發(fā)放的口糧都堆在棚屋里,你自己去找吧。”

昏暗的光線下,只見屋內(nèi)一角放著幾個(gè)谷米缸和陶罐,墻邊靠著幾把銹跡斑斑的鋤頭和鐮刀,似是屯田用的農(nóng)具,也已蒙塵。

地上零星散落著干菜腌貨,但大多因無人打理,蒙著灰塵甚至翻倒破碎。

陳寶劍挨個(gè)查看,只挑出一袋尚算干燥的陳米,兩小筐刨了皮的紅薯和幾把干辣椒、花椒。

還意外找到一罐蓋緊的粗鹽,略一搖晃,尚有小半罐。

至于其他,不是霉?fàn)€變味,就是蟲鼠啃噬過的,實(shí)在無法下咽。

物資之匱乏,可見一斑。

怪不得這群兵丁面黃肌瘦,怕是平日飯食也好不到哪去。

好在至少還有米和紅薯,足夠填飽肚子。

陳寶劍抱著米袋和食材出來,將紅薯堆放一旁,又舀一大碗米倒入清水淘洗。

幾名押解兵丁皺眉瞧著,不知他要做什么。

有脾氣的兵丁急得催促:“磨蹭什么?快生火煮飯!”

陳寶劍不是省油的燈,撂挑子道:“那你來做?”

守備兇自己就算了,你一個(gè)小兵吼雞毛呢?

兵丁一時(shí)不知如何是好,臉漲得通紅。

眼見兵丁吃了癟,陳寶劍這才滿意地將紅薯切成小塊,再從隨身行囊里取出自己攜帶的灰耗子肉干。

其實(shí)這耗子干雖可充饑,但干嚼口感極差,不如入菜提鮮。

眼下軍營缺油少肉,正好用它來吊出肉味。

陳寶劍將耗子干逐串拆散,用陶碗舀了清水稍加浸泡。

趁此空檔,他雙手平伸聚攏,掌心向灶膛,心神緩緩與丹田那一縷灶火相連。

暗紅色的火苗無聲無息自濕漉漉的柴薪間升騰而起!

眾人只覺眼前一花,灶里火舌瞬間躥起尺許高,又似只是錯(cuò)覺。

未等看清,火焰已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)地在灶底熊熊燃燒。

年長些的兵丁揉揉眼低聲嘀咕:“咦,怎地一下燒這么旺?”

“管他呢!”另一個(gè)則挽起袖子,“好不容易開火了,兄弟們總算有口熱飯!”

陳寶劍則神色如常,裝作是自己手法了得引燃干柴。

灶火神通的妙用當(dāng)然不可外露。

隨后陳寶劍飛快將泡軟的耗子肉撈起,撕成碎絲,與紅薯塊一同倒入鐵鍋,隨即加滿清水,蓋上鍋蓋。

憑著前世在后廚的廚師經(jīng)驗(yàn),陳寶劍處理得得心應(yīng)手。

剩下的枯草柴薪被添入灶膛,火勢(shì)被調(diào)控得旺而不烈,任由鍋中食材煮開。

過了片刻,鍋蓋縫隙開始往外冒熱氣。

紅薯的甜香混合著肉脂的油葷氣息,在鍋中翻騰激蕩,直撲鼻息。

幾個(gè)守在一旁的兵士原本還有些滿臉不屑,此刻卻齊齊鼻翼翕動(dòng),朝鐵鍋方向挪了兩步。

白發(fā)老兵忍不住喃喃:

“多久沒聞到這等香味了……像紅燒肉,又像…又像燉獸骨的湯……”

陳寶劍聽得好笑,這鍋里根本沒有半點(diǎn)真正獸肉,全靠耗子干提鮮,紅薯增稠,煮出的粥湯自然而然醇厚香甜。

他一邊熬煮,一邊將幾把干辣椒和花椒碾碎成末,投入鍋中,再捏一小撮鹽撒下。

剎那間,辛香撲鼻,惹得周圍兵丁紛紛咽口水,就連遠(yuǎn)處營帳邊原本垂頭喪氣的幾名老兵也不知何時(shí)站了起來,循著香味挪步靠攏過來。

“真香啊……”有人忍不住咽唾沫,“這小子手藝當(dāng)真了得!”

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