第1章 <br>
- 我在小區(qū)開了家益陽(yáng)麻辣燙
- 一吱
- 1551字
- 2025-05-12 09:59:23
在家閑來(lái)無(wú)事,我在小區(qū)樓下自家的鋪?zhàn)永镩_了家益陽(yáng)麻辣燙。
我的串真材實(shí)料,物美價(jià)廉,小區(qū)里的鄰里街坊很快就成了我家店鋪的熟客。
可沒到一個(gè)月,隔壁租給王大媽的包子鋪突然也變成了賣串串的。
王大媽的新店開張,她站在門口得意的吆喝。
「來(lái)來(lái)來(lái),大家都來(lái)看一看啊,新店開業(yè),葷素種類應(yīng)有盡有!」
「我們家的串可比隔壁的強(qiáng),好吃又便宜,所有串串不限種類一律五角一串!」
1
人在大冬天總想吃些熱乎的。
想著火鍋什么的吃多了也就那樣,又正好刷到短視頻里的串串店,我一拍桌子,用家里在小區(qū)樓下的鋪?zhàn)娱_了間益陽(yáng)麻辣燙店。
這間麻辣燙店說(shuō)到底是為了滿足我自己的口腹之欲。
所以本著好吃愛吃多吃的想法,我開店主打一個(gè)物美價(jià)廉。
素簽子一元一根,葷簽子兩元一根,每根簽子都串的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),用的真材實(shí)料。
整體算下來(lái),利潤(rùn)成本基本剛好平賬。
在物價(jià)飛漲的一線城市,一兩塊錢的物價(jià)可以說(shuō)是很便宜了。
一個(gè)人吃上三五串素菜,兩三串葷的,再配個(gè)什么米線米粉之類的主食,十四五的價(jià)格就能吃的營(yíng)養(yǎng)搭配還很果腹解饞。
就算是成年小伙子,也就吃個(gè)二十來(lái)塊頂天。
所以開業(yè)不到一個(gè)月,我就忙的腳不沾地。
中午營(yíng)業(yè)到下午三四點(diǎn)左右,鍋里的食材已經(jīng)賣的一干二凈。
街坊鄰居常和我抱怨。
「徐姐,我每次下班想來(lái)你家吃點(diǎn)熱乎的都吃不上,下次能不能多備些,我好晚上帶回家當(dāng)個(gè)宵夜!」
「姐,你家這也賣的太快了,以后能不能給我留點(diǎn)預(yù)訂單!我是真想吃啊!」
我笑著一一應(yīng)下。
旁邊又多出道聲音。
「蘭香,你家這串串用啥配方做的,咋能這么好吃!快告訴我讓我也取取經(jīng)?」
我扭頭看去,是租了我家鋪?zhàn)娱_早餐包子店生意的王大媽。
「這可是祖?zhèn)髅胤剑鞕C(jī)不可泄露!」
我開玩笑的說(shuō)道。
王大媽卻「切」了一聲,砸吧砸吧著嘴離開,眼里閃著精光。
隔天,我正打算開門營(yíng)業(yè)。
隔壁的包子鋪突然響起喜慶的鑼鼓聲。
王大媽的包子鋪不知什么時(shí)候也變成了串串店,此時(shí)的她正站在門口得意的吆喝。
「來(lái)來(lái)來(lái),大家都來(lái)看一看啊,新店開業(yè),葷素種類應(yīng)有盡有!」
「我們家的串可比隔壁的強(qiáng)不少,又好吃又便宜,所有串串不限種類一律五角一串!」
2
「五角一串?這么便宜!」
見到有更便宜的羊毛可以薅,等在我門口的許多老熟客都站不住了。
「徐姐,我下次再來(lái)啊,下次再來(lái)!」
他們一個(gè)個(gè)朝我招了招手就跑到了隔壁王大媽的鋪?zhàn)印?
一時(shí)之間,王大媽的鋪?zhàn)娱T庭若市,我的就冷冷清清,只有零星幾個(gè)孤獨(dú)的身影坐在鋪?zhàn)永锍源?
等到晚上下晚班的人回來(lái)時(shí),我難得還沒關(guān)門。
他進(jìn)來(lái)買了兩串,在見到隔壁的熱鬧后也選擇了轉(zhuǎn)戰(zhàn)陣地。
想著今晚估計(jì)是賣不出去了,我收拾收拾,便把鍋里剩下的串都打包回了家。
老公今天很晚才下班回家。
瞧見正在和茶幾上那一桌串戰(zhàn)斗的我很是驚訝。
「今天怎么拿了這么多串兒回家?店里生意不好嗎?」
是的,當(dāng)初和老公說(shuō)要開店的時(shí)候他就提過(guò),如果賣不出去就讓我?guī)Щ丶遥麜?huì)是我最忠實(shí)的兜底客戶。
他說(shuō),大不了咱就天天吃串,反正是自己做的,真材實(shí)料吃的放心。
可開店這一個(gè)月,我常常是忙到下午兩三點(diǎn)就賣完回了家,這些串不要說(shuō)帶回家了,就是店里都不夠吃。
所以當(dāng)今天看見這一桌的串,老公臉上的驚訝根本掩蓋不住。
我有些苦惱的啃著手里的無(wú)骨鴨掌。
「王大媽,就是那個(gè)租咱鋪?zhàn)娱_包子店的王大媽,她今天也改做這個(gè)益陽(yáng)麻辣燙了,還標(biāo)價(jià)五角一串,給客人都吸引走了,這不,今天根本沒人來(lái)吃,我就都打包回家了!」
老公洗完手走到我身邊坐下,拿起一根小郡肝就往嘴里塞。
「她倒是買的便宜。不過(guò)正好你可以休息休息,本來(lái)就不指著這賣串串掙錢,你這一個(gè)月還累死累活的,早該休息一陣了,我看著都心疼!」
「可是我還挺好奇,我這一元一串都還只是剛好平賬,王大媽那兒還多項(xiàng)房租的支出,五角一串,她賣這么便宜怎么掙錢?」
「……」
「要不明天我就去看看,也去向她取取經(jīng)?」
「……」
見身旁沒人應(yīng)話,我扭頭看去。
卻見老公不語(yǔ)。
只是一味的埋頭苦吃。
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