胡軍站在“有間超市“服務臺，正用計算器核對著昨天的營業額。

玻璃門被冷風頂開，帶起門鈴叮咚一聲，他抬頭看見老主顧王嬸拎著塑料袋走進來，熟稔地從貨架上取下兩包掛面。

“小胡啊，對門家聯超市今天又在發傳單呢。“

王嬸邊付錢邊念叨說：“雞蛋一斤便宜三毛，菜籽油還買一送一。”

胡軍笑著把找零遞給老人說道：“您腿腳不方便，別貪那點便宜來回跑。“

話雖這么說，他心里卻泛起一絲不安。自從三個月前家聯超市在斜對面開張，店里的客流量確實肉眼可見地減少。

原以為只是新店促銷，卻沒想到這場價格戰一打就是三個月。

胡軍渾然不覺，自己苦心經營的“有間超市“已被人盯上。

盯上他的，正是家聯超市的老板。

此刻在家聯超市二樓的辦公室里，黃銅色的老板椅正隨著陳德海的動作吱呀搖晃。

這個頂著縣警察局副局長小舅子頭銜的男人，手指有節奏地叩擊著真皮桌面。

落地窗外，隔著一條街道“有間超市“的招牌在寒風下泛著褪色的紅光，像塊扎眼的絆腳石。

“姐夫那邊說不能總這么耗著。”

陳德海把煙頭按滅在水晶煙灰缸里，電話那頭傳來嘈雜的麻將聲。

“這小子倒也硬氣，我們降多少他跟多少，我這幾個月都快賠出輛小轎車了。“

過年前的場景突然在腦海中閃現。

酒桌上朋友拍著他的肩膀說道：“德海，縣里新冒出來個'有間超市'，老板是個愣頭青，生意火得很。你姐夫也在縣里人脈廣，這事兒能成！”

在姐姐出面疏通關系、打點各方后，家聯超市頂著“連鎖品牌“的名號強勢入駐。

可誰能想到，那個總穿著白色T恤的胡軍，竟像塊甩不掉的牛皮糖。

“讓財務把最近的賬目整理好。”

陳德海對著電話冷笑。

“再讓小張聯系市場監管局的人，就說收到群眾舉報，'有間超市'的臨期食品還在銷售。”

掛了電話，他又摸出手機給姐夫發了條微信，配上家聯超市虧損的報表截圖。

第二天清晨，兩輛執法車停在“有間超市“門口。

戴著執法證衛生部的工作人員走進來，開始翻查貨架、核對票據。

“根據規定，這些商品必須下架處理。”

執法人員合上記錄本然后說道：“后續請配合調查。”

“請你們帶我找一下你們超市的負責人，我們需要了解一下。”

現在并沒有食品管理局，只有衛生部。

承擔最主要的食品安全監管職責。

國家質量技術監督局。

負責生產領域的產品質量監督管理工作。

負責食品國家標準（尤其是質量、安全標準，與衛生標準協調）的制定、發布和組織實施。

負責食品生產許可證QS標志的前身）制度的實施，對食品生產加工環節的質量安全進行監管。

在超市層面，主要涉及預包裝食品的產品質量標準、標簽標識（生產日期、保質期、成分、執行標準號等）是否符合國家規定。

國家工商行政管理局。

負責流通領域的市場秩序和商品質量監督管理。

現在屬于九龍治水這種分段監管模式，在2000年及之后相當長一段時間內存在，也常被批評為職責交叉、監管空白或效率不高。

玻璃門外，家聯超市的員工正舉著“全場八折“的牌子招攬顧客。

陳德海站在二樓，看著對面慌亂的人群，嘴角勾起一抹得意的笑。

收銀臺前的電子秤還在發出“滴“的提示音，吳淑珍攥著掃碼槍的手頓了頓。

幾個穿制服的執法人員把《食品安全法》手冊拍在臺面上時，她瞥見封皮印著“突擊檢查”的紅章。

“臨期食品區怎么混著過期三天的餅干？”戴眼鏡的執法員用鑷子夾起貨架角落的包裝袋，透明塑封上的生產日期在燈光下呈現。

排隊結賬的顧客頓時炸開了鍋，幾個大媽倒沒什么問題，又沒過期。

吳淑珍扯下圍裙沖過去，碎花布帶子在身后晃得凌亂說道：“領導您看這是不是搞錯了？我們每天都查貨架的......“

穿制服的人已經拿出食品放在眼前。

“你們老板在哪里，能帶我們過去一趟嗎？”

“好的，我帶你們去”吳淑珍說道。

帶人走到辦公室門口，吳淑珍推門而入。

“衛生部門的人在找你小軍。”吳淑珍拽住兒子胳膊。

指甲掐進胡軍的衣服說道：“小軍怎么貨架上有過期的食品？現在檢查的人來了。“

此刻執法人員的腳步聲已經逼近，胡軍聽見自己心跳聲混著超市里嘈雜的議論：“怪不得這么便宜，原來賣過期貨！”

“叫老板出來！”

現在的顧客對臨期商品大部分沒有什么感覺。

不比上一世人對臨期過期食品非常敏感。

現在覺得沒過期就行，主要便宜。

但也有人罵你們超市怎么這樣，叫你老板出來。

深吸一口氣推開辦公室門，陽光斜斜切進來，照見執法人員胸前的工作牌在反光。

“各位領導，我是負責人胡軍也是這里老板，請問有什么事嗎？。”

“剛聽我媽說有誤會？我們每排貨架都配了臨期商品臺賬。”說著抽出掛在墻上的牛皮本，泛黃的紙頁間夾著各色便簽，最近一頁還留著今早的檢查記錄。

戴眼鏡的執法員翻了翻本子，筆鋒突然頓在“第三排零食架“那欄：“這記錄是今早九點的？“

他又抬手看表說道：“現在十點零五，你們補貨速度夠快的。”

門外傳來塑料袋撕裂聲，幾個大媽舉著漏出餅干渣的包裝袋闖進來說道：“就是這個！過期三天還擺買一送一！“

吳淑珍端著茶水的手猛地一抖，玻璃杯磕在茶幾上濺出漣漪。

胡軍盯著包裝袋上模糊的生產日期，后頸的冷汗順著脊梁往下淌。

“胡老板，”

執法隊長把檢查單推過來，鋼筆尖在“涉嫌銷售過期食品“字樣上敲了敲。