第1章
超簡單！美味快手蔬菜湯的制作方法

蔬菜湯成品

蔬菜湯只需將蔬菜加水熬煮，做法非常簡單。吃法有兩種，一種是保留蔬菜形狀的“大塊蔬菜湯”，一種是用料理機打成糊狀的“蔬菜濃湯”。

我家一般都吃蔬菜濃湯，因為用料理機攪拌之后口感更好，細膩又順滑。