第8章 我不是過客
- 南宋海權:開局炮轟金軍水師
- 會做飯的花卷
- 2181字
- 2025-03-28 16:36:52
暮色初臨,商船甲板上飄著炊煙,伙夫敲著銅盆吆喝:“開飯嘍!咸魚蒸炊餅配醬瓜!”
疤臉水手捏著發硬的炊餅嘟囔說道:“整日里咸腥下飯,舌頭都要腌出鹽花!”
沈舟接過陶碗,咸魚的腥氣直沖腦門,魚皮上還粘著未刮凈的鹽晶。
嘗了口炊餅,只覺得如同口中進了砂礫一般,喉結艱難滾動數下方才吞入腹中。
吃慣了現代的各種美味,他實在難以下咽,強忍著吃了幾口,便悄然退回底艙。
暗忖:“這南宋海船的伙食竟比工地盒飯還糙三分。”
片刻后,艙門吱呀輕響。
林三娘提著個油紙包對沈舟說道:“沈家哥兒莫不是嫌伙房腌貨腥氣?”
隨后便挑開油紙,露出半塊澄黃蟹膏,“這是海州港買的醉蟹,原想留著祭媽祖...”
沈舟喉頭微動,本來白天就高強度的戰斗,身體又大病初愈,蟹膏的醇香勾得胃袋抽搐。
忽瞥見少女咽口水的模樣,心中一動,接過蟹殼一掰為二:“獨食遭雷劈!勞煩三娘請阿翁摸幾條馬鮫,今夜教你嘗個新鮮。”
一炷香后,三人聚在尾艙暗處。
林老舟師拎著兩尾肥魚嘿嘿直笑:“老骨頭摸魚的本事還沒丟!”
沈舟抽出銹鐵網,架在炭盆上,摸出茶餅搓碎:“此乃美拉德...咳,焦香祛腥之法。”
將鐵鏊燒熱,這是船上煎炊餅的鑄鐵板,倒頗有幾分現代烤盤的雛形。
又將海魚平鋪在鐵鏊上,鐵鏊下炭火嗶剝作響,魚皮與鐵板接觸的瞬間騰起白煙。
“三娘且看,這茶末需與豆豉同焙。”他拈起茶餅搓碎,混著姜末撒在滋滋作響的魚身上。
而后將從伙房拿來的調味品一一用上,用鹽腌制的酸梅醬、醬菜碎,加入點黃酒,最后淋上一勺葷油。
鐵鏊邊緣擺放著著泡發的干菜,有明州船幫特產的烏筍干、泉州曬的紫菜餅,還有臨安醬園腌的芥菜頭。
將干菜一一放入鐵鏊,魚香混著菜香,瞬間勾起三人饞蟲。
“沈家哥兒,肚腸都要打起結頭了,還要多久?”林三娘脆生生的問道。
“再等等,再等等,火候差半分。”沈舟咽了口唾沫說道。
不過是幾分鐘的時間,沈舟覺得比白天打金軍幾個小時還要漫長。
終于,焦香裹著海風直沖艙頂,兩尾馬鮫魚皮綻如金甲,茶末豆豉在魚腹間焙成琥珀色的結晶,酸梅醬汁正沿著魚脊蜿蜒流淌,將烏筍干浸潤得油亮生光。
“阿翁、三娘且請試味!”沈舟邀道。
林三娘急的探身去夠鐵鏊邊沿的魚塊,忽地縮手吹著指尖:“燙煞人也!”
話音未落,粗陶盞已托著焦香魚塊遞至面前。
“沈家哥兒好巧思!”她眸子倏地亮了,咬開焦脆魚皮,腮幫子鼓鼓地嚼著,“炙膾竟比樊樓膾鯉還鮮三分!”
老舟師一筷子撕開魚腹,露出雪蒜似的嫩肉,滾燙的油脂滴在紫菜餅上滋滋作響。
嘗了一口,贊嘆道:“這焦殼裹著嫩肉,倒似韓元帥當年火燒金兀術連環船——外頭噼啪炸響,里頭滾著赤膽忠心!”
隨后,竟從懷襟摸出個青瓷酒瓶,釉面被海鹽蝕得斑駁:“韓元帥親賜的透瓶香,一直舍不得喝哩。”
他拇指頂開泥封,三娘捧來粗陶碗,黃澄澄的酒漿嘩啦啦倒進碗里,滿得直打晃兒。
沈舟抿了一口,辛辣裹著陳年的醇厚直沖顱頂,恍惚間似見韓世忠鐵鎖橫江的豪邁。
老舟師喉結滾動如浪里礁石:“當年韓元帥就是這般,樽前斬了投金的孬種!”
三人邊吃邊聊,沈舟聽林老舟師談論自己年輕時追隨韓世忠黃天蕩大破金兀術,不時應和兩聲。
“可惜了,后來你阿爹阿娘同三娘爹娘雙雙喪命于金人之手,某帶著你們這兩個拖油瓶,離了行伍做些海上營生。”
沈舟一聽,還有這緣由,那邊三娘已經簌簌落淚,淚珠子啪嗒砸在鐵鏊上,濺起的油星子燙得她手背一縮。
沈舟正要開口,卻見老舟師猛地拍髀:“哭個卵!韓元帥常說,血仇當用血洗!”
說著扯開衣襟,胸膛上的箭疤在火光中分外猙獰。
“罷了,不談這話頭了,沈哥兒往日怯得緊,某磨破嘴皮才央船主允你上船。誰承想這場熱癥倒似開了竅,竟救得滿船弟兄。”
他仰脖飲盡碗中殘酒:“眼瞅著及冠的年歲,總該尋個前程。若愿投軍,某與韓元帥帳下幾位舊袍澤尚有香火情,修書薦你入帳前聽用,總強似風里浪里討食。”
“某尚未思量周全!”沈舟小聲的回答道。
“糊涂!”老舟師猛地拍髀,“這手霹靂炮的絕活,抵得過十萬廂軍!臨安城的蛐蛐罐養不出真漢子,弓馬功夫某親自點撥,保你三年混個承節郎!”
沈舟一時躊躇難決,實在是他不信任大宋。
況且他尚未思定日后去向,不由陷入沉思,暗自斟酌。
林老舟師見他默然不語,便自顧自的吃了起來。
沈舟腦海中,思緒如怒海狂濤般翻騰不息。
眼下完顏亮剛剛伏誅,趙構即將在今年退位,而后孝宗繼位,隆興北伐,接著又是屈辱的議和......
宋金兩國維持了長達四十載的和平,直到蒙古崛起,聯宋滅金。
細算起來,今年斡難河畔的氈帳里,一代天驕即將呱呱墜地。
數十年后,他的鐵騎將如狂風般席卷歐亞大陸,直到洪武大帝重整山河、彌合南北。
而后歷史長河奔涌,滿清入關,朝代更迭......
沈舟的思緒忽而飄向近代,那些烽火連天的歲月。
“三島倭奴!”
四個字如驚雷般在他腦海中炸響,令他猛然驚醒。
他忽然明白了,若隨波逐流,憑他的本事,此生榮華富貴唾手可得。
即便是沒有他的干預,這個民族未來依然會屹立于世界之巔。
但他豈能甘做歷史長河中的過客?
縱使此刻對宋金之爭冷眼旁觀,任由其沿著既定軌跡前行,可一想到將來神州陸沉,便不由得渾身戰栗。
既然,他來到這個時代,那么,就要做出改變。
只為這個擁有幾千年文明的民族,能夠哪怕少受一絲苦難、少流一絲血淚。
縱然粉身碎骨,只求心里得安。
恍惚間,沈舟好像穿透了千年時空迷霧,看見一位老人正對他揮手,湘音如同烙印在靈魂深處一般:
“小娃娃,莫要怕大風大浪,闖嘛,做事情哪能縮手縮腳?天地大得很,放手去闖!”
沈舟豁然起身,淚流滿面,他已經懂了路在何方。