二 研究目的與意義

（一）研究目的

本書主要以農(nóng)業(yè)分工理論和行為經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為理論支撐，從生產(chǎn)要素的視角出發(fā)，對(duì)于農(nóng)地的要素特征，從產(chǎn)權(quán)認(rèn)知的視角著手，并將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)分為資本密集環(huán)節(jié)、勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)和技術(shù)密集環(huán)節(jié)，采用農(nóng)戶決策的研究范式，著眼于“外包程度選擇-外包選擇行為-外包個(gè)體響應(yīng)”三個(gè)部分來分析農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為響應(yīng)的問題，在分析過程中，以小麥種植戶為分析單元，落腳于外包實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和家庭范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

選取全國(guó)冬小麥主產(chǎn)區(qū)為研究區(qū)域，進(jìn)行小麥種植戶的問卷調(diào)查，本書的總目標(biāo)：研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包出現(xiàn)的歷程、動(dòng)因與現(xiàn)狀特征；研究農(nóng)戶農(nóng)地產(chǎn)權(quán)認(rèn)知對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包程度選擇的影響，農(nóng)業(yè)資本密集和勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)外包選擇行為，農(nóng)業(yè)技術(shù)密集環(huán)節(jié)外包的農(nóng)戶個(gè)體響應(yīng)與影響因素；農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)與家庭范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的測(cè)量與實(shí)現(xiàn)的影響因素。基于實(shí)證研究結(jié)果，為農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為響應(yīng)提供可參照的決策依據(jù)，為農(nóng)戶提高作物單產(chǎn)、增加家庭收入和實(shí)現(xiàn)家庭總福利的最大化提供理論支持，為政府應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系構(gòu)建、指導(dǎo)農(nóng)業(yè)專業(yè)化發(fā)展提供借鑒參考。

具體可以從以下四個(gè)方面來分析。

（1）實(shí)證分析農(nóng)戶農(nóng)地產(chǎn)權(quán)認(rèn)知視角的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包程度選擇。基于農(nóng)地“三權(quán)分置”的政策基礎(chǔ)與家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的現(xiàn)實(shí)問題，構(gòu)建農(nóng)戶農(nóng)地產(chǎn)權(quán)認(rèn)知、外包的產(chǎn)權(quán)效應(yīng)認(rèn)知與外包程度選擇關(guān)系的理論框架，分析三者之間的影響關(guān)系，找出影響的機(jī)理。另外，基于要素密集度的定義，將小麥的生產(chǎn)環(huán)節(jié)劃分為資本密集環(huán)節(jié)和勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)，分別分析產(chǎn)權(quán)認(rèn)知對(duì)資本密集環(huán)節(jié)和勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)外包程度選擇的影響關(guān)系。分析產(chǎn)權(quán)效應(yīng)認(rèn)知在產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)認(rèn)知對(duì)外包程度選擇上的中介效應(yīng)，得出地區(qū)之間的影響差異，以及老齡戶主與非老齡戶主之間的差異。

（2）基于要素密集度的特征，從要素的現(xiàn)狀特征和替代難度出發(fā)，分別分析不同要素密集環(huán)節(jié)的要素密集度特征與選擇行為的理論機(jī)制。首先，分析資本密集環(huán)節(jié)外包的理論機(jī)理與選擇行為機(jī)制，構(gòu)建農(nóng)戶資本密集環(huán)節(jié)外包的資本稟賦測(cè)量機(jī)制，實(shí)證分析小麥生產(chǎn)資本密集環(huán)節(jié)外包選擇行為的影響因素；其次，分析勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)外包的理論機(jī)理與選擇行為機(jī)制，構(gòu)建戶主老齡化特征下農(nóng)戶勞動(dòng)力要素稟賦的測(cè)量機(jī)制，實(shí)證分析小麥生產(chǎn)勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)外包選擇行為的影響因素。

（3）從行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論出發(fā)，分析農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包認(rèn)知、意愿與外包行為的影響機(jī)理，構(gòu)建農(nóng)業(yè)技術(shù)密集環(huán)節(jié)外包個(gè)體響應(yīng)的分析框架，實(shí)證分析農(nóng)業(yè)技術(shù)密集環(huán)節(jié)外包意愿和外包選擇行為的影響因素。首先，從交互效應(yīng)和地區(qū)調(diào)節(jié)效應(yīng)的分析角度出發(fā)，實(shí)證分析技術(shù)密集環(huán)節(jié)交互效應(yīng)對(duì)外包意愿的影響，地區(qū)調(diào)節(jié)效應(yīng)在外包意愿中的作用，并分析外包意愿的影響因素；其次，分析小麥生產(chǎn)的技術(shù)密集環(huán)節(jié)之間外包選擇行為的相關(guān)關(guān)系，以橫向把握小麥種植戶的決策特征；再次，分析技術(shù)密集各個(gè)環(huán)節(jié)外包選擇行為的影響因素，主要分析外包認(rèn)知與外包意愿對(duì)外包選擇行為的影響；最后，分析小麥種植的全部環(huán)節(jié)數(shù)的影響因素，從小麥生產(chǎn)的全局來分析外包選擇行為的影響因素。這為農(nóng)戶農(nóng)業(yè)技術(shù)密集環(huán)節(jié)外包決策提供參考依據(jù)。

（4）在農(nóng)戶生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包前提下，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的有效路徑是什么？實(shí)現(xiàn)家庭范圍經(jīng)濟(jì)的影響因素是什么？因此，本書探究農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包與農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的內(nèi)在機(jī)理，以及在外包與務(wù)工情況下，家庭范圍經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)的機(jī)理。這一研究不僅可以對(duì)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和家庭范圍經(jīng)濟(jì)進(jìn)行合理的測(cè)度，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新型主體的構(gòu)建上，更加有效地利用分工與合作的手段深入探究農(nóng)戶福利的最大化問題。此外，以小麥種植戶的單產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)來分析農(nóng)業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的實(shí)現(xiàn)程度，建立外包影響規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)的函數(shù)，分析農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)的影響因素。再者，分別以農(nóng)戶外包前后家庭非農(nóng)收入的變化和家庭橫向純收入為測(cè)量變量，采用實(shí)證的方法，分析家庭福利效應(yīng)最大化目標(biāo)下，農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)實(shí)現(xiàn)的問題。這為提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)出水平、增加農(nóng)戶的收入提供政策建議。

（二）研究意義

農(nóng)戶的生產(chǎn)決策、農(nóng)戶收入與農(nóng)戶福利效應(yīng)等問題是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域研究的重要問題，但是由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)市場(chǎng)供給導(dǎo)向的生產(chǎn)外包的需求體系（申紅芳等，2015），農(nóng)戶在生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包服務(wù)市場(chǎng)中的主體地位得不到重視，只能被動(dòng)接受所需求的服務(wù)，所以他們?cè)谝恍┥a(chǎn)環(huán)節(jié)外包的程度較低、外包的方式單一，這不利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和家庭福利最大化。

針對(duì)以上問題，本書從農(nóng)戶分工的視角出發(fā)，以規(guī)范分析和實(shí)證分析相結(jié)合的方法，以農(nóng)戶為研究單元，以外包行為響應(yīng)為研究對(duì)象，在歸納農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包現(xiàn)狀、發(fā)展特征的基礎(chǔ)上，建立農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為響應(yīng)的理論體系框架。運(yùn)用實(shí)證分析的思路與方法，研究設(shè)計(jì)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為響應(yīng)的經(jīng)濟(jì)計(jì)量模型，以小麥種植戶為例，分析農(nóng)戶在現(xiàn)有外包服務(wù)市場(chǎng)約束情況下，產(chǎn)權(quán)認(rèn)知與外包程度選擇的關(guān)系、資本密集環(huán)節(jié)外包選擇行為、勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)外包選擇行為、技術(shù)密集環(huán)節(jié)外包的個(gè)體響應(yīng)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的實(shí)現(xiàn)問題等，具有重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。

1.理論意義

已有文獻(xiàn)多從農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的角度來研究農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)服務(wù)問題，不同的是，本書從農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的角度來研究農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)社會(huì)化和現(xiàn)代化問題，是研究視角的創(chuàng)新。①?gòu)霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的四要素（土地、資本、勞動(dòng)與技術(shù)）出發(fā)，規(guī)范分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的特征，探索農(nóng)業(yè)種植過程中各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的類別劃分與外包的理論體系。②在已有研究外包過程中要素密集度劃分說法不一的情況下，歸納總結(jié)勞動(dòng)密集環(huán)節(jié)、資本密集環(huán)節(jié)和技術(shù)密集環(huán)節(jié)特征，分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的要素特征。③目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為響應(yīng)的研究成果缺乏系統(tǒng)的論證，所以本書在外包行為影響因素的基礎(chǔ)上，基于產(chǎn)權(quán)認(rèn)知與要素密集度視角，系統(tǒng)分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包行為響應(yīng)問題，辨清行為響應(yīng)內(nèi)在邏輯和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包“迂回”的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的理論機(jī)制。④在揭示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包基本原理的基礎(chǔ)上，構(gòu)建農(nóng)戶理性“經(jīng)濟(jì)人”的決策模型，分析農(nóng)地產(chǎn)權(quán)在外包方式下的產(chǎn)權(quán)劃分與有效的產(chǎn)權(quán)實(shí)現(xiàn)方式，為國(guó)家制定產(chǎn)權(quán)政策提供理論借鑒。⑤不僅有利于辨清中國(guó)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)外包的農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和家庭生產(chǎn)的范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，而且有助于將外包這一企業(yè)戰(zhàn)略理論應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，擴(kuò)大外包理論體系的應(yīng)用范圍。

2.現(xiàn)實(shí)意義

糧食安全問題、農(nóng)民收入問題、農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟(jì)問題和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系構(gòu)建問題是學(xué)術(shù)界和國(guó)家政策制定者共同關(guān)注的熱點(diǎn)與重點(diǎn)問題。這些問題的研究，對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)小農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效銜接，提高農(nóng)戶家庭的總福利具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。①農(nóng)業(yè)勞動(dòng)分工和農(nóng)村勞動(dòng)力大量轉(zhuǎn)移是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中的必然趨勢(shì)，如何保障勞動(dòng)力的非農(nóng)就業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的平衡，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。②探討在農(nóng)民收入異化和農(nóng)業(yè)技術(shù)密集環(huán)節(jié)外包程度較低的現(xiàn)實(shí)問題下，如何推進(jìn)“小農(nóng)戶”收入的提高，以及如何構(gòu)建農(nóng)業(yè)技術(shù)密集環(huán)節(jié)外包的服務(wù)供給市場(chǎng)的新機(jī)制，具有重大現(xiàn)實(shí)意義。③在農(nóng)戶能夠獲得務(wù)工收入的前提下，如何應(yīng)對(duì)“三權(quán)分置”的產(chǎn)權(quán)政策現(xiàn)狀，解決農(nóng)戶土地流轉(zhuǎn)積極性低且不穩(wěn)定的問題，規(guī)模經(jīng)營(yíng)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)程慢等問題。探索產(chǎn)權(quán)的合理分置方式，實(shí)現(xiàn)“迂回”的環(huán)節(jié)規(guī)模經(jīng)營(yíng)方式，對(duì)增加農(nóng)戶家庭總收入，滿足農(nóng)戶的一定閑暇追求，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶家庭總福利效應(yīng)的最大化具有重要現(xiàn)實(shí)意義。