凌軒左手扣住鍋沿用力一提,在鍋從灶臺上翻出的瞬間,右手炒勺順勢前伸,鍋中還未起鍋的菜肴便隨著慣性穩穩落在炒勺上。
一邊將鍋丟進水盆,凌軒一邊反手將菜肴拍進瓷盤中。
【炒熟練度+1】
【炒(79/100)】
金色紋路在眼前流過,凌軒嘆了口氣,這炒技果然不比刀工,觸發獎勵的條件實在苛刻。
隨著自己的技藝逐漸提升,系統給予的獎勵難度也越來越大,即便是爆炒類的菜式,也只能勉強賺到一點熟練度了。
三天以來,他已經炒了十數盤菜,卻只剛剛好得到了十點熟練度。
凌軒瞥了眼一旁的籮筐,食材所剩無幾,多是一些難以烹飪的大棒骨之類。
就算全做了,也不過再漲兩三點熟練度,沒必要再費這個功夫了,倒不如拿給二牛他們練手。
想到這里,他轉身對二牛說道:“看明白了嗎,明白了繼續練練,我先歇會兒。”
“好的,師傅。”
凌軒出了籬笆,來到槐樹下,這里除了原先的桌椅,又多了一張躺椅。
落座椅邊,熱茶一沏,這日子比掌柜的還快活。
“師傅。”
聽得身后聲音,凌軒回頭,見是柳柏文正端著空食盒回來。
他將空食盒放在桌子上,雙手交疊,恭敬的站在一旁:“師傅,剛才送去雜役院的菜,大家都說味道很好。”
“好,辛苦了,歇會兒吧。”
凌軒隨手指了指旁邊的椅子,將茶具往他面前推了推。
本著不浪費的原則,每次炒出來的菜,只要成色過得去,他都會吩咐柳柏文拿去給附近雜役院的雜役們開葷。
一來,自己辛辛苦苦炒得噴香四溢的菜肴,若是白白丟棄未免太過可惜;二來,也能借此堵住那些路過的雜役們的嘴,免得他們每日指指點點,徒惹自己心煩。
至于那些實在糟糕的成品,凌軒則毫不留情地讓二牛他們自己吃干凈。
“最近學得怎么樣?可有遇到什么困難?”凌軒舒服的躺在椅子上,拿起一塊白色帕子擦汗,“我已經得到掌柜的通知,今晚我們就要操持名流宴了。”
柳柏文雙手交疊站在一旁:“回師傅的話,晚生雖不敢說精進多少,但基本功已熟記于心,沒有問題。”
“好,我們今天就到這里,下午你們好好休息,晚上來前堂找我,你轉告二牛一聲,我先走了。”
“是,師傅。”
聽得二人信心滿滿,那也不必在此多做逗留了,有空不如去探探風聲,有備方才能無患。
凌軒伸了一個懶腰,起身離開后院,徑直來到后廚,想看看李懷遠是否在。
要論宴席的安排,掌柜的怎會被透點底給這位后廚的話事人。
然而,偌大的廚房里并沒有李懷遠的身影,只有幾個忙碌的庖廚來回穿梭。
凌軒拉住一個熟悉的同僚問道:“李庖長今天不在嗎?”
那同僚忙得暈頭轉向,正欲發作,抬頭一看是凌軒,又換了一副面孔:“哦,李庖長剛被劉掌柜叫去商量今晚的宴席安排了,應該一會兒就回來。”
凌軒聞言,心中暗嘆一句來早了,正欲作罷,卻聽到身后傳來一陣腳步聲。
回頭一看,正是張王二人。
張師傅率先開口,陰陽怪氣的說道:“喲,這不是凌師傅嗎?怎么有空來后廚了?莫不是怕我們把您的位置占了去?”
凌軒實在懶得與他們爭辯:“張師傅說笑了,我只是來找李庖長敘敘舊,再說了,這后廚的位置都是誰當班誰干,我怎會像您這般憂心忡忡,生怕別人搶了去。”
“你!”
張師傅臉色微微一變,但很快掩飾過去,故作輕松地哼了一聲,轉身回到自己的位置繼續揉面,只是捶打面團的力道分明比剛才重了不少。
凌軒又看向一邊的王師傅,平靜的語氣中帶著調侃:“王師傅,您直直地盯著我,看得我好生害怕,可是有什么指教?”
王師傅聞言,故意側身從凌軒身旁走過,肩膀用力一撞,似是想借機讓凌軒出丑。
這點小把戲,凌軒根本沒放在眼里。
他穩穩站定,連晃都沒晃一下,隨后回頭看向王師傅,嘴角微微揚起。
王師傅見狀,冷哼一聲:“那張老頭子年齡大了,畏手畏腳的,凌師傅啊,我可不怕您,您別太得意了,這醉仙樓還不是您一個人說了算的地方。”
凌軒聽罷,輕笑一聲:“我來醉仙樓的第一天就是周先生親自請來幫忙的,可不是像您這般靠著資歷熬日子的人。”
“你!”
王師傅被戳中痛處,臉色一陣青一陣白。
他惡狠狠地瞪了凌軒一眼,隨即轉身回到自己的位置,抄起菜刀開始剁肉糜,力道顯然比剛才重了不少,案板被砸得咚咚作響。
凌軒看著兩人的背影,微微搖頭。
情況比預想的又有所變化,張王二人平日里本互有嫌隙,彼此間明爭暗斗不斷,如今卻突然同仇敵愾,一致針對自己,實在是令人費解。
也不知到了那個位置,劉掌柜到底能給多少好處,竟讓他們如此上心。
自從劉掌柜有意提拔自己開始,張王二人就沒少給他臉色看。
這兩人恐怕是看穿了劉掌柜的用意,知道劉掌柜有意挑撥他們之間的關系,借此機會讓他們互相牽制。
顯然他們不打算讓劉掌柜的計謀得逞,似乎達成了某種默契,無論誰最終得到劉掌柜的提拔,另一個人都會無條件支持。
這樣一來,凌軒反倒成了他們共同的敵人。
見沒有人再來搭理自己,凌軒也懶得再留在后廚,轉身出了門去。
準備在外面稍作等待,里面不說有多少道目光盯著自己,光是那油煙味就著實讓人難受。
凌軒背著手,在后廚門口左右踱步。
不時踢了踢腳邊的小石子,又伸手揉了揉發酸的肩膀。
“小凌?”
凌軒抬頭一看,正是李懷遠回來了。
他連忙迎了上去,拉住李懷遠的袖子:“庖長,借一步說話。”