- 崖邊農(nóng)事:二十四節(jié)氣里的村莊
- 閻海軍
- 6131字
- 2025-03-28 11:29:11
立春
新的一年往往要被爆竹聲驚醒。
那是開門的炮聲。
漫長(zhǎng)的過年
“大寒到頂點(diǎn),日后天漸暖?!?/p>
大寒之后,春節(jié)總會(huì)或遲或早地到來。
春節(jié)是中國(guó)人最隆重的節(jié)日,人們從臘月開始就籌備過年,帶著深深的期盼。真正的過年,圍繞著衣食住行,重復(fù)著繁復(fù)冗長(zhǎng)的風(fēng)土習(xí)俗,每一種沿襲,都深深地浸入鄉(xiāng)民的靈魂。
于是,過年成了一種生活方式,成了一種記憶傳承。
祭祖
隴西黃土高原的鄉(xiāng)村,過年非??粗丶雷?,人們總是賦以最隆重的儀式開展祖先崇拜。
春節(jié)祭祖,村莊不同姓氏的家族,都會(huì)整族出動(dòng),各自匯集在一起參與祭拜。比如我的家族,祭祖都在我家。父親在兄弟之中排行最小,奶奶晚年生活在我家,所以祖宗的牌位也都在我家里。臘月三十的下午,各家人會(huì)將準(zhǔn)備好的紙張,拿到我家制作紙錢。手頭寬裕的買白紙,手頭拮據(jù)的買粗麻紙。自制紙錢,必須用鐵制銳器在折疊好的紙張上打制出半圓形的花紋。后來,粗麻紙不見了,大家更熱衷買印刷好的冥幣。
村人祭祖,儀式煩瑣。大致分為請(qǐng)紙、坐紙、送紙三個(gè)環(huán)節(jié)。所謂“紙”,就是把做好的紙錢,分給每位逝去的人一沓,置放于飯盤中,由族中長(zhǎng)幼次序不等的人分別端飯盤,來到巷口,將祖先的靈魂請(qǐng)回屋內(nèi)。其間要反復(fù)跪拜。紙錢作為祖先靈魂依附的載體,有了特殊意義。祭奠過程中的請(qǐng)先人、送先人也被稱作請(qǐng)紙和送紙。
坐紙有的家族進(jìn)行三天,有的家族四天。坐紙期間,每日除了燒香磕頭,還要奠酒奠茶、敬獻(xiàn)餐食。每日給祖宗祭獻(xiàn)完畢,家人才能進(jìn)食。整個(gè)祭祖過程莊嚴(yán)神圣,好似先祖真的來了一次人間。
進(jìn)入新世紀(jì),所有鄉(xiāng)民中,很多人在外地工作或者打工,過年也不能回家,各個(gè)家族祭祖的人數(shù)嚴(yán)重下降,再也見不到數(shù)十人一同參與的熱鬧場(chǎng)面。我的家族也不例外。再后來,二伯和三伯相繼去世,堂兄們都要各自祭奠父親,家族的祭祀活動(dòng)變得異常煩瑣。去繁就簡(jiǎn),家族的所有祭祀都改成了臘月三十上午請(qǐng)進(jìn)來當(dāng)夜送走。

祭祖,紙錢化作火光,綿延陰陽兩界的情感溝通
鄉(xiāng)村的一切物事都有嚴(yán)格的儀軌,老一輩人的生存向來依循著儀軌。改革后的祭祀活動(dòng),依然處處彰顯長(zhǎng)幼次序:大家最先來我家請(qǐng)“老紙”(爺爺一輩及以上所有逝去的祖先);之后去二伯的兒子家請(qǐng)“二伯”;然后去三伯的兒子家請(qǐng)“三伯”;“送紙”反過來:先送幼再送長(zhǎng)。盡可能讓最尊重的長(zhǎng)者接受更多的祭奠。
我們家族依然聯(lián)合起來祭祀祖宗,擁有宗族共同體意識(shí)。村中類似的同等規(guī)模的家族,因?yàn)槔弦惠吶说娜ナ?,大宗族共同祭祖的形式大都宣告解體,變成各行其是。
早前,正月祭祖期間,村莊還流行互相“拜紙”。各姓男子互相走動(dòng)、串門,進(jìn)入對(duì)方家中,第一件事先給對(duì)方祖先下跪磕頭,逝者為大的禮數(shù)備受尊崇。這種走動(dòng)是溝通鄉(xiāng)民情感、促進(jìn)社區(qū)融合的紐帶。
進(jìn)入新世紀(jì),“拜紙”習(xí)俗日漸減少。即便同族同胞,都減少了走動(dòng),更別提外姓人之間的交往。村民的日常閑暇被電視機(jī)和智能手機(jī)搶占,過年也不例外。很多人瞅著電視機(jī),刷著小視頻,一看就是大半晚上,根本懶得再去串門聊天、交流互動(dòng)。
貼對(duì)聯(lián)
年三十將祖先請(qǐng)進(jìn)堂屋,敬奉妥當(dāng),才能貼對(duì)聯(lián)、貼門神、貼窗花。
早前,鄉(xiāng)民中識(shí)字的人不多,會(huì)寫對(duì)聯(lián)的人更少。大家備好紅紙,排隊(duì)在識(shí)字人家里寫對(duì)聯(lián),一寫就是一下午。當(dāng)年的糧食或許并沒有豐收,但對(duì)聯(lián)必須寫得豐慶圓滿。尤其糧倉上必須貼“豐”字。有了對(duì)聯(lián)的黃土院落,才會(huì)有過年的氣氛。不論晴日,還是雪花紛飛,年三十紅彤彤的對(duì)聯(lián),干涸的墨跡浸著毛筆字里寓意的喜慶吉祥,讓時(shí)空透出一抹抹暖人的溫馨,也讓祈愿明年生活更美好的愿景堅(jiān)如磐石。
后來,掃盲運(yùn)動(dòng)和義務(wù)教育持續(xù)推進(jìn),村里的文盲越來越少了,但是會(huì)寫毛筆字的人并未變多。寫對(duì)聯(lián)基本成了一項(xiàng)奢侈運(yùn)動(dòng)。父親識(shí)字,也愛寫字。供桌上擺著先祖的遺像,蠟燭燃燒的火焰閃耀在玻璃鏡框里,讓相片里的人有了靈氣。就著溫暖的燈光,父親在炕桌上擺開架勢(shì),一口氣能寫下五六副對(duì)聯(lián)。就連家中最不起眼的角房子,也要分派一副。裁紅紙剩下的邊角料,會(huì)寫上“身居福地”“抬頭見喜”,分別貼于炕頭和門口。還有剩下的紙條,會(huì)寫上“槽頭興旺”,送給大牲畜。
大門是一戶人家的門面,貼對(duì)聯(lián)也是最講究的地方。通常,還要給大門配上門神。雙扇門,守門的門神總是秦瓊、敬德,就是那兩位幫助李世民弒兄殺弟奪取皇位的武夫。單扇門,通常會(huì)是一位天官。官方對(duì)門神的叫法是木版年畫。21世紀(jì)前,鄉(xiāng)村集市出售的門神,大都是手工藝人木刻油印的。再后來,門神變成了機(jī)器印刷品。盡管機(jī)器印刷品更精致了,但是沒了手工藝質(zhì)樸拙古的靈韻。
貼著貼著,門神不見了。改換成了大福字。福字倒著貼,寓意福到來。貼著貼著,福也不再倒了。年輕人走失的村莊,講究不再那么嚴(yán)格了。
家中男性貼對(duì)聯(lián),貼門神的時(shí)候,家中女性的任務(wù)就是貼窗花。剪窗花是年輕女孩子或者家庭主婦曾經(jīng)必備的手藝。黃土木屋,窗戶裝上格子窗柵,或大或小的柵格里,將祥云、飛鳥走獸、吉祥如意字符、農(nóng)活圖景有關(guān)的窗花貼進(jìn)去,年的味道就濃烈地散發(fā)出來了。輩輩相傳,剪紙?jiān)敲耖g手到擒來的手藝。
傳著傳著,家家的窗戶變成了玻璃窗,剪紙沒了張貼之地。傳著傳著,大姑娘一個(gè)個(gè)去了城里,少有人嫁在村莊,剪紙?jiān)诖謇锫Я恕?/p>
有對(duì)聯(lián)、有窗花,雪在一片一片地落下來。孩童的世界里,還得有新衣服。扯幾米“的確良”,為孩子做一套新衣服,是20世紀(jì)末期每一個(gè)父母最大的心愿。光陰[5]不可靠,心愿只能是空想。農(nóng)民的苦難與光榮,只在剎那間。好的心態(tài)能夠抗?fàn)庯L(fēng)雨,也能夠?qū)关汃ぁ|S土梁子不相信眼淚,但家長(zhǎng)都害怕孩子的眼淚。年年沒有新衣的童年,也輕易不會(huì)落淚,這種人長(zhǎng)大了性格也會(huì)更倔強(qiáng)。
穿新衣,還要有爆竹。殺豬收拾的豬毛,趕在臘月最繁華的集市賣掉,可以換購一掛一百響的鞭炮。拿回家,拆開了放,隔一會(huì)響一聲,隔一會(huì)響一聲,比吃了蜜糖還開心。
年三十是緩慢的,年三十是漫長(zhǎng)的。
辭舊迎新,那一夜的燈火格外輝煌,那一夜的歡愉格外綿長(zhǎng)。新世紀(jì)前的村莊沒有電,也不知道春晚為何物。一族人的互動(dòng)能將整個(gè)夜晚攪擾得不得安寧。所有人直到疲憊不堪才會(huì)欣欣然睡去。
敬神
新的一年往往要被爆竹聲驚醒。
那是開門的炮聲。
村莊里起得最早的人,第一個(gè)放響炮仗。緊接著,各家各戶次第響起炮聲。
大年初一開門放炮,是一項(xiàng)民俗,意在祛除邪惡。一年的開頭,人們祈求開門見喜、全年平順。
新年第一天的頭等大事,是敬奉神靈。每家每戶的戶主,都在趕著燒頭香。有人來不及吃早飯,就上路了。村莊信仰的神廟在鄰村,那是另一個(gè)縣的地域。因?yàn)樾叛?,附近隸屬兩縣七零八落的村莊,跨越行政界限,自主組合成了一個(gè)社,共同信仰同一尊神。每一個(gè)燒香拜神的人,無不默默祈禱神靈保佑全家一整年清吉平安,保佑六畜興旺、五谷豐登。
與祭祖同出古源,敬神的虔誠和意義,同樣在于消除人類對(duì)于未知世界的困惑及恐懼。
家中還在祭祖,院落不能潑水,意在恭敬祖先。每日的祭獻(xiàn)必須認(rèn)真,用最好的食物做祭品,用最莊重的儀式祭拜。積攢一年的果實(shí),會(huì)在這個(gè)時(shí)刻傾其所有地享用。
年代不同,人們獲得的物質(zhì)條件不同。但過年的飲食必須是當(dāng)年最佳的狀態(tài)。史籍文獻(xiàn)里,每一個(gè)盛世的錦衣玉食,都屬于統(tǒng)治階級(jí)。民間的真實(shí)狀態(tài),少了記載??梢韵胍?,不論王朝盛衰,民間最好的年景無非果腹而已。拋開遙遠(yuǎn)的歷史,僅僅回顧過去半個(gè)世紀(jì)的變遷,足能在內(nèi)心劃出傷痕。
一代人完整的記憶,基本覆蓋著半個(gè)世紀(jì)的時(shí)光。21世紀(jì)初的老年人,回憶里盛放的,剛好是20世紀(jì)后半期的歷史。土地制度的變革,帶來了毋庸置疑的新希望,但農(nóng)業(yè)綜合產(chǎn)出偏低和供養(yǎng)城市人口的雙重壓力下,農(nóng)人的日子并沒有得到絕對(duì)大的改觀。一年四季粗雜糧,過年的日子能吃到白面,就是最大的幸福和美好。那年月,饅頭和面條,就是“上好佳”美食。過年前,必須蒸幾籠熱氣騰騰的饅頭,珍藏起來慢慢取用。自種的土豆會(huì)切成菱形小片、夾雜一些胡蘿卜片,自種的包菜會(huì)切成絲狀。分別汆水,七分熟。置于室外冷凍,整個(gè)過年期間隨吃隨取。殺一頭豬,壓幾架粉,年就豐盛到了極點(diǎn)。
良種、化肥、農(nóng)藥技術(shù)在進(jìn)步,土地的產(chǎn)出比不斷增加,農(nóng)民的日子從微薄走向充足。到了20世紀(jì)末期,白面饅頭不再是過年的終極追求。籌備過年,還要做很多油餅、麻花等油炸食品。油脂滋潤(rùn)過的面食,脆酥有加,更加適口。蔬菜的種類,也由自種的單一品種變得更加多元。肉類也會(huì)更加豐裕。飲食結(jié)構(gòu)豐富,過年特有的氛圍也就漸漸變淡了。
耍社火
吃最好的食物,剩下的時(shí)光全部用來娛樂。完成祭祖、敬神、走親訪友等規(guī)定年俗,蕩秋千,玩輪秋,是孩子們最喜歡的項(xiàng)目。這些還不夠,還有群體參與演出的社火,最為盛大。
社火來源于古人對(duì)土地和火的崇拜。
社,即土地神;火,即火祖,也稱火神。農(nóng)業(yè)中國(guó),是土地給了人們立足之本。土地恩賜萬物,奠定物質(zhì)基礎(chǔ)?!抖Y記·祭法》中載:“共工氏之霸九州也,其子曰后土,能平九州,故祀以為社。”火可以熟食、取暖,是人類征服自然、創(chuàng)立文明的顯著標(biāo)志。崇拜土地與火,產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗,社火逐漸演化成了規(guī)模盛大、內(nèi)容繁豐的傳統(tǒng)民俗娛樂活動(dòng)。
社火表演南北皆有,特色各異。
中國(guó)文明起源于多點(diǎn)散發(fā)的“六大文化區(qū)系”[6],從文化上升到文明,最終夏商周三代所在的文化區(qū)系勝出。有研究推斷社火的流行起于宋代。但社火的起源顯然脫胎于鬼神祭祀,論源頭,必然和夏商周三代有關(guān)甚至更早。社火起源地也就很明了。
在周秦故地——關(guān)隴地區(qū),表演社火的歷史傳承綿延不絕。秦漢以來,關(guān)隴同俗。關(guān)隴地區(qū)的傳統(tǒng)社火,涉及音樂、舞蹈、曲藝、雜技、武術(shù)、戲曲、工藝美術(shù)等眾多藝術(shù)門類。直到現(xiàn)在,關(guān)隴鄉(xiāng)村每年都會(huì)認(rèn)真隆重地籌辦社火會(huì)演。
在隴山東麓的陜西隴縣,流傳著一種血社火。所有參演人員要么心口扎刀,要么頭上安鍘刀,每一組人物都在經(jīng)受血淋淋的摧殘,場(chǎng)面過于血腥暴力。
在隴山西麓隴中一帶,社火表演通常文武兼?zhèn)?。小曲演唱、春官說春屬于文戲;五福堂、秦腔選段有武打內(nèi)容,屬于武折。?鼓是基本的樂器,既能助陣,又能充當(dāng)伴奏。舞獅耍燈穿插其間,烘托著熱鬧而狂野的氛圍。
小曲演唱,從全村挑選聲音尖細(xì)、聲調(diào)接近的男子三五人組團(tuán)承擔(dān)。每人手持自制“唰啦”(兩塊木條呈三角形,由竹棍固定,竹棍上置入麻錢,上下抖動(dòng),麻錢發(fā)出唰啦之聲,故名唰啦)伴奏。男子演唱時(shí),組配相同數(shù)量“旦娃子”伴舞,穿插排列,形成圓圈,舞動(dòng)圈轉(zhuǎn)?!暗┩蕖比膳⒆咏?jīng)過簡(jiǎn)單化妝裝扮而成,每人配備一只小巧的圓形或多角形燈籠。燈籠四周貼上純白紙,白紙上裱糊各自惟妙惟肖的剪紙作品。“旦娃”手提燈籠,甩臂載舞,模樣?jì)汕巍?/p>
小曲也叫花秧歌。1990年代初,村中有四五個(gè)男人聲調(diào)接近,他們組成的小曲演唱天團(tuán),合唱小曲《摘椒》《擺嫁妝》《十二月》《牧牛》,在四鄰八鄉(xiāng)的社火會(huì)演中,總能拔得頭籌。
《五福堂》是每個(gè)村莊籌辦社火必備項(xiàng)目。天官、壽星、劉海、黑虎爺、龍官爺分別由五人扮演,組成《五福堂》。天官承擔(dān)保佑地方、祛除邪惡的責(zé)任;壽星向大家賜福;劉海給大家撒金錢;黑虎爺、龍官爺做開路先鋒,護(hù)佑天官出行。
表演時(shí),地上擺一張桌子,兩員武將各著黑紅戲服,身扛護(hù)背旗,手執(zhí)重鞭,鞭打手舞,報(bào)出身份,然后躍過桌子,立于兩邊,算是完成了開路。緊接著,天官出場(chǎng),登上桌子。壽星、劉海也各自出場(chǎng)分別報(bào)上家門。
天官代表著人無法認(rèn)知的世界,代表著最高的權(quán)力。天官唱詞豐富,借天界向人世宣揚(yáng)價(jià)值觀。聽者多有敬畏。壽星嘴說各種福利,讓高原土場(chǎng)似乎變得不再瘠薄。劉海頭戴草帽、身著破衣的“赤腳大仙”打扮,惹得眾人捧腹大笑。他撒出滿把紙錢,更把氣氛攪動(dòng)得異常活潑。
《五福堂》改編自《天官賜?!?span id="iugwual" class="math-super">[7]?!段甯L谩反宕迳缁痍?duì)都要籌備訓(xùn)練,但在眾多村莊的社火會(huì)演中,只能出演一次,而且安排在一開始。十來家社火會(huì)演的時(shí)候,由誰出演《五福堂》,全由做東的村莊決定。東家點(diǎn)誰誰上演。
《下河?xùn)|》《六郎祭旗》《薛剛大鬧姬家山》等經(jīng)典秦腔劇目的選段,被切割排練進(jìn)入社火節(jié)目,武打場(chǎng)面增強(qiáng)了社火的看點(diǎn)。
春官說春是社火會(huì)演中,社火隊(duì)相互之間以文互動(dòng)的經(jīng)典場(chǎng)面。我的村莊處在渭河支流的支流,交往互動(dòng)較多的臨近村莊,以同屬于同一小河流的流域而選定。由于地理環(huán)境惡劣和區(qū)位優(yōu)勢(shì)欠缺,歷史上鮮有識(shí)文斷字之人。故而社火紅火的年月,也未能產(chǎn)生“春官”。我母親成長(zhǎng)的村莊在戰(zhàn)國(guó)秦長(zhǎng)城腳下的一個(gè)小盆地,地勢(shì)相對(duì)開闊,農(nóng)業(yè)發(fā)展和人群互動(dòng)明顯優(yōu)越,他們村莊的社火一直都有“春官”。姥爺就曾經(jīng)當(dāng)過村里社火隊(duì)的“春官”。
“春官”,必須知識(shí)豐富,口才好,能說會(huì)道、能言善辯,唱詞說辭都是臨場(chǎng)發(fā)揮確定。關(guān)鍵時(shí)刻,要互相駁斥。這也是社火中最好看的環(huán)節(jié),會(huì)演開場(chǎng)中場(chǎng)都可以選擇辯論。會(huì)演完畢,離開時(shí)“春官”往往會(huì)用花言巧語答謝做東的村莊。
小伙子會(huì)組成舞燈隊(duì),人員可多可少。每人扎制一盞可舉呈的高約一米的燈籠,有弧形、有多角形,形態(tài)各異。每盞燈都會(huì)請(qǐng)畫師進(jìn)行彩繪。圖案有花鳥魚蟲、有山水風(fēng)光、有人物故事。內(nèi)置煤油燈盞,能持續(xù)照明。舞燈時(shí),小伙排成長(zhǎng)隊(duì),個(gè)個(gè)嘯叫著,腳底如踩風(fēng)火輪,手臂好似蛇點(diǎn)頭。燈籠上下翻飛、左右游動(dòng),燈陣猶如巨龍翻騰。舞燈隊(duì)所到之處,土霧煙飛,觀者唯恐躲之不及。
尤其十?dāng)?shù)個(gè)社火隊(duì)奔赴一個(gè)村莊時(shí),暗夜中的山巒不時(shí)浮出燈影。星星點(diǎn)點(diǎn)首尾連綴,像一字長(zhǎng)蛇陣。根據(jù)來路,做東的頭人就能判斷某村某隊(duì)。
社火會(huì)演,如同萬國(guó)朝會(huì)。每個(gè)社火隊(duì)都有各自的頭人,負(fù)責(zé)迎來送往。每個(gè)社火隊(duì)都有自己的把總,負(fù)責(zé)節(jié)目的編排和演出時(shí)的調(diào)度。做東的村莊將所有社火隊(duì)迎進(jìn)來之后,安排餐食,然后開始會(huì)演?!段甯L谩费萃曛?,各隊(duì)輪流出場(chǎng),節(jié)目?jī)?nèi)容文武輪替。
作為農(nóng)民的自娛活動(dòng),民間社火一度流行廣泛。通常,完成祭祖之后,鄉(xiāng)民可以騰出時(shí)間,從初五或者初六開始排練社火。初九就開始奔赴各村參加會(huì)演,到了正月十五元宵節(jié),正是演出的高潮階段,所有會(huì)演一直會(huì)持續(xù)到正月十八左右才能完成。
慶祝豐收、祈求神靈,農(nóng)民自娛自演自樂,鄉(xiāng)村社火的特點(diǎn)主要在野性。地廣人稀的鄉(xiāng)野,舞起來的腳步,響起來的鑼鼓,都帶著田野不受約束的風(fēng)氣。
社火與鬼神祭祀深度關(guān)聯(lián)。某一年要不要耍社火,基本都要去廟里“問”一下,如果神同意,就耍,神不同意,就不耍。神的旨意,通過凡人抽簽獲得。當(dāng)然,有時(shí)候,也會(huì)有神靈附人體的情況。就像太平天國(guó)東王楊秀清托天父、西王蕭朝貴托天兄,分別向天王洪秀全下達(dá)旨意,向信眾曉諭神示一樣。1990年代初期的一年,村莊的社火演出完畢時(shí),有本地人突然提出了分化村莊共同體的建議,另有反對(duì)者突然神靈附體,表示反對(duì)。一場(chǎng)內(nèi)斗持續(xù)到天亮才結(jié)束。
從此村莊再無社火。
曾經(jīng)組織社火的那一代人,識(shí)字的沒幾個(gè),但他們傳承了古老的經(jīng)典。頭人中有一位早年上過私塾的長(zhǎng)者,是村莊社火組織的關(guān)鍵人物,每年春節(jié)他都會(huì)穿著長(zhǎng)衫活動(dòng):敬神、祭祖、拜紙、組織社火,他以孔儒面目自居。他的孫子深受熏陶,懂得一些戲文片段。
有一年,我們一群孩子在長(zhǎng)衫長(zhǎng)者孫子的帶領(lǐng)下,密謀一番,決定偷出?鼓先敲打起來,逼迫村中頭人籌辦社火。沒想到,?鼓被偷出來響了不過三分鐘,保管?鼓的人就追了出來,一頓喊打,我們作鳥獸散。村中老人礙于那次分化斗爭(zhēng)牽扯到了神靈,再無人敢提及籌辦社火。
村莊沒有社火,過年就沒了靈魂。
社火結(jié)束的時(shí)候,泥土開始蘇醒,大地準(zhǔn)備解凍,新的節(jié)氣即將到來。歡愉之后的農(nóng)人,要迎接新的艱苦。