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第25章 林夏的市集

  • 林夏的屋檐
  • 夏檐
  • 2039字
  • 2025-03-06 08:39:22

林夏搖醒周遠時,天還蒙著一層蟹殼青。潮水退到最遠處,灘涂上裸露的牡蠣殼泛著冷光。她蹲在門廊的水泥臺階上,塑料桶里堆著昨夜分揀好的漁獲,手指被海水泡得發白,指甲縫里嵌著細碎的魚鱗。周遠套上沾著鹽漬的膠靴,靴筒邊緣還結著前天趕海時沾上的藤壺碎屑。林夏扔給他一把鐵皮剪刀,示意他剪開綁帶魚的草繩——那些帶魚是前夜潮汛時撈的,銀亮的表皮上凝著鹽霜,像裹了一層薄玻璃。

三輪車的鐵皮貨箱哐當響了一路。林夏把最肥的鯧魚墊在底下,魚鰓里塞著陳皮和紫蘇葉,防止腥氣竄味。周遠抱著裝滿泥螺的陶罐,罐口蒙著浸過桐油的紗布。海風從紗布眼兒里鉆進來,帶著咸味的潮氣撲在他脖子上。林夏的麻花辮掃過車把手,發梢沾著曬干的龍須菜碎末,隨車身顛簸簌簌往下掉。

集市支在碼頭東頭的槐樹林里,青石板縫隙里汪著昨夜的雨水。林夏搶占了靠老井的攤位,從車斗拽下兩截船用纜繩,麻利地把遮陽篷綁在槐樹杈上。周遠學著她的樣子鋪開防水布,把帶魚盤成圈,魚頭咬著魚尾擺成北斗七星狀——這是阿貴叔教他的,說城里人愛看花架子。林夏從褲兜掏出半截粉筆,在石板上寫價碼:帶魚十五一斤,鯧魚二十,泥螺論罐賣。粉筆灰落在她膠鞋的破口上,混著鞋底沾的魚腸黏液,結成一團團灰白的痂。

頭一單生意是個穿的確良襯衫的老頭,挎著竹籃來挑鯧魚。林夏用鐵鉤子勾起魚鰓給他看:“您瞅這鰓血紅得跟朱砂似的,昨晚上水的?!崩项^伸出指頭按了按魚肚子,彈手的。周遠蹲在旁邊剪草繩,剪刀尖差點戳到陶罐。林夏踹了踹他腳后跟,壓低嗓子:“別使蠻力,草繩要留三寸頭,方便人家拎?!崩项^挑了四條鯧魚,林夏抽了截棕櫚葉穿過魚鰓打結,魚尾巴齊齊朝右歪著,像被風吹斜的船帆。

日頭爬到桅桿尖時,帶魚賣得差不多了。周遠后背洇出汗堿,在藍布衫上畫出一道道白印子。賣海蟑螂藥的阿婆拎著鋁壺來換泥螺,陶罐剛掀開條縫,她就尖著嗓子嚷:“這螺吐沙沒吐凈!”林夏舀了半瓢井水潑在石板上,撿起顆泥螺擱水里。螺肉慢慢探出來,觸須在水里擺得綿軟?!澳铣蜃屑毩?,沙早吐在陳家岙的活水塘里了?!卑⑵庞樣樀孛雠f手帕包硬幣,帕子角繡的錨形圖案被鹽漬蝕得發黃。

晌午最毒的日頭下,民宿老板娘踩著碎石子路過來。真絲裙擺掃過裝帶魚的塑料盆,沾上一片魚鱗。她要二十斤鯧魚做醉腌,指甲上的碎鉆在魚鰓間劃來劃去。林夏把秤砣往秤桿尾巴挪了半寸,魚鰭上的冰碴子撲簌簌掉在老板娘高跟鞋上。周遠搬魚簍時蹭到她胳膊,聞見一股子雪松混著海腥的怪味。老板娘數鈔票的當口,林夏突然把秤桿往青石板上一磕:“少二十。”紙幣邊緣還粘著曬干的海帶渣。

收攤前起了風,槐樹葉撲簌簌往魚筐里掉。林夏蹲著刮石板上的魚鱗,刮刀是拿報廢的船釘磨的。周遠把沒賣完的泥螺重新封罐,桐油紗布不夠用了,他撕了半幅汗衫袖子堵住罐口。三輪車蹬過曬鹽場時,車斗里殘余的魚血沿著鐵皮縫往下滴,在曬得發白的鹽田上砸出一串褐點子。林夏把賣魚錢塞進裝柴油的塑料瓶里,瓶身用紅漆畫著潮汐時刻表。周遠腕子上被草繩勒出的紅痕開始發癢,混著海風的咸澀往毛孔里鉆。

三輪車拐進曬鹽場旁的岔道時,林夏突然捏住車閘。阿貴嫂的茶攤支在歪脖子苦楝樹下,汽油桶改裝的爐灶上摞著三屜蒸籠,籠屜邊沿的篾片都被蒸汽熏成了醬色。她拎起車斗里最后兩條巴掌寬的帶魚,魚鰓上還掛著早上沒撕凈的價簽紙,走到攤前把魚甩在秤盤里。鐵秤砣滑到六斤二兩的星子時,阿貴嫂掀起籠屜布,兩根指頭捏出槐花餅——餅是擱在干荷葉上蒸的,隔著餅皮能看見里頭橫七豎八的槐花梗。

林夏把餅掰開時,周遠看見里頭嵌著十幾條小銀魚,魚骨頭在蒸籠里煨酥了,支棱在淡黃色的槐花餡里像縮小的船龍骨。阿貴嫂用火鉗從爐膛底扒出半塊烤貝殼,舀了勺魚醬給他們蘸著吃。貝殼是去年臺風季沖上岸的硨磲,凹面被炭火熏得焦黑,魚醬里混著剁碎的紫菜頭。

周遠咬下第一口就硌了牙,吐出來半片帶鋸齒的魚鰓骨。林夏蹲在車轱轆邊上,把自己那塊餅在柴油瓶口蹭了蹭——瓶里還剩指頭深的柴油,餅皮沾了油星子,在夕陽下泛出彩虹似的暈斑。她突然扯開他左腳的膠靴,靴幫早被鹽田的鹵水蝕穿了銅錢大的洞,露出的襪子上結著硬邦邦的鹽殼。半塊槐花餅被她捏扁了塞進破洞,餅里的槐花蜜滲出來,把襪子和膠皮粘成坨。

“阿貴嫂的餅模子是拿船釘改的。”林夏吮著指頭上的魚醬,指給他看爐灶旁的木格子。二十幾個餅模在竹匾里晾著,都是用廢船料刨的,有個模子還帶著半截鉚釘,壓出來的餅邊帶著波浪紋。

周遠腕子上的草繩勒痕開始火辣辣地疼,混著槐花餅的甜腥往肉里滲。林夏從車斗翻出裝淡水的塑料壺,壺底沉著早上沒喝完的茉莉茶渣。她倒了些在烤貝殼里,就著咸風喝得呼嚕響。茶水沖開貝殼上的魚醬,在凹槽里旋出個黃褐色的漩渦,漂在上面的槐花瓣跟著打轉,像縮小的救生圈。

賣剩的泥螺在陶罐里吐著泡沫,周遠用柴油瓶蓋舀了三個出來當下酒菜。螺肉咬在嘴里發脆,帶著柴油瓶里沾的鐵銹味。林夏突然把餅餡里挑出來的魚刺按在他手背上,刺尖沾著槐花蜜,在曬傷的皮膚上劃出條黏糊糊的線。遠處晚歸的漁船正在下錨,錨鏈聲混著灘涂上的潮響,把那些沒擦凈的魚鱗震得在車斗里直蹦跶。

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