李承安走在街上，胃里翻騰著饑餓感，腦子卻在飛快地思考著如何熬過今天。他不能就這么繼續餓下去，必須找到點活干。

城西的一家餐館前，貼著一張招聘啟事：“招聘洗碗工，包吃住，月薪1500元。”

李承安盯著這張紙，心跳微微加快。1500塊不多，但起碼能填飽肚子，還有地方睡覺，比現在四處流浪強太多。他深吸一口氣，推開玻璃門走了進去。

后廚的油煙味撲鼻而來，一個穿著白色廚師服的男人正在剁排骨，案板上血水四濺。李承安站在門口，聲音有些緊張：“老板，你們這里還招人嗎？”

廚師抬起頭打量了他一眼，嘴里叼著半截煙：“洗碗工？”

“對，我能干。”李承安連忙點頭。

廚師摘下煙，朝后面喊了一聲：“老板，有人來應聘！”

很快，一個身材微胖的男人走了出來，四十來歲，頭發油膩，肚子鼓鼓的，臉上帶著幾分懶散的神情。他看了李承安一眼，皺眉道：“有經驗嗎？”

李承安搖頭，又連忙補充：“但我肯學，保證干得好。”

胖老板哼了一聲，掏出一根煙點上，吞云吐霧地說：“這樣吧，試工三天，合格了就留下，不合格滾蛋。”

李承安心里一松，連忙點頭：“謝謝老板！”

“別謝得太早。”胖老板看了他一眼，“包吃住是包的，但住宿條件一般，你要干就趕緊換衣服，馬上開始。”

李承安顧不得多想，連忙應下，換上了一件沾滿油漬的圍裙，走進后廚。

從這一刻起，他覺得自己的生活或許終于有了一絲轉機。