“去喝啤酒！”周玨倒在床上，情不自禁的喊出了聲。既來之，則安之。嘗一嘗正宗的德國啤酒——這就是她的心愿。一想到這里，周玨覺得自己的整顆心都變得澎湃起來了。

清晨，周玨在民宿老板娘的藍(lán)莓果醬香氣中醒來。推開民宿的木窗，亞琛老城的磚石街道還浸在霧氣里。

周玨對著窗臺上打哈欠的虎斑貓晃了晃手里的啤酒杯鑰匙扣，“早啊先生，今天要喝遍亞琛的啤酒哦。“貓咪慵懶地甩了下尾巴，消失在爬滿藤蔓的磚墻后。

“未滿十八歲在德國不能喝酒”，早餐桌上，老板娘突然推來杯渾濁液體，調(diào)味用的迷迭香還在啤酒的浮沫里打轉(zhuǎn)。“但這是亞琛，早餐啤酒充其量算維他命補(bǔ)充劑。”

作為邊境小鎮(zhèn)的亞琛，毗鄰荷蘭和比利時。由于比利時的法定飲酒年齡比德國更寬松，因此不少的青少年都熱衷于跨境飲酒。墻上的照片里，年輕時的老板娘正腳跨德比邊境，左右手各舉著三瓶啤酒，神情恣意，瀟灑無兩。

踩著濕漉漉的鵝卵石轉(zhuǎn)過圣雅各教堂，烤面包的焦香突然被濃烈的麥芽香氣截斷。周玨像被無形絲線牽引著，停在了一扇嵌著黃銅啤酒花標(biāo)志的木門前。門楣上褪色的哥特體字母寫著“Zur wilden Hefe“（野酵母酒館），推門時銅鈴的清響驚醒了趴在桌上打盹的師傅。

“早安，來自東方的小姐。“師傅擦拭著鏡片，工作圍裙沾滿深色酒漬，“想嘗嘗正在發(fā)酵的婚禮啤酒嗎？新娘父親預(yù)訂的，用了亞琛森林的藍(lán)莓。“

周玨眼睛亮起來，鼻尖幾乎要碰到泛著紫羅蘭光澤的橡木桶。當(dāng)帶著果香的氣泡在舌尖炸開時，她忽然捂住嘴巴：“這酒在說話！“

師傅笑得胡須亂顫，變魔術(shù)般端出三只不同形狀的酒杯：“黑啤是穿燕尾服的管風(fēng)琴師，白啤是戴雛菊花環(huán)的牧羊女，紅啤嘛...“他笑起來，“大概是偷喝圣酒的修道院學(xué)徒吧。“

在科班街轉(zhuǎn)角，鑄鐵招牌上的年份讓周玨駐足——“Pontstra?e 142號，自1843年釀造傳統(tǒng)科隆啤酒（K?lsch）“。推開包銅木門，酒窖特有的陰涼裹著麥芽香撲面而來。正在清洗銅質(zhì)發(fā)酵罐的第三代傳人漢斯擦著手迎上來：“來得正好，我們的冷泡啤酒花該換冰了。“

“這是遵循黃金比例，“漢斯指著正在糖化的麥芽汁，“只用水、大麥芽、啤酒花和亞琛特有的硬水釀造的。“當(dāng)周玨接過0.2升細(xì)頸杯時，漢斯突然按住杯底：“真正懂行的要盯著杯壁氣泡——每秒上升3個氣泡的才是完美低溫發(fā)酵。“

淡金色酒液帶著青草氣息滑入喉嚨，周玨奇怪地發(fā)現(xiàn)，酒杯底部印著一個老人的頭像。“這叫Stange酒杯，每喝空一杯，服務(wù)員就會用鉛筆在杯墊畫一道。“漢斯笑著展示布滿劃痕的橡木桌，“上次的啤酒馬拉松冠軍在這張桌子喝了27杯。”

從科班街出來，一路上慢悠悠地吹著夏日傍晚帶著啤酒香氣的小風(fēng)。涼爽舒適的風(fēng)揚(yáng)起了她裙擺一角，只是，似乎有雙眼睛在盯著她看——周玨隱隱察覺到。回頭看時，街道上只有來去匆匆的行人，哪里有什么不懷好意盯著她的怪人呢？周玨笑了笑，“大概是想太多了吧。一個中國人走在德國街上，回頭率高點(diǎn)也不稀奇嘛。”

暮色漫過三國交界碑時，周玨早已經(jīng)暈乎乎飄飄然了，夕陽的緋紅色也漫上了她的臉頰。此刻她端著一瓶精釀草莓酒，站在橫跨德比邊境的酒館門前。左側(cè)招牌畫著舉啤酒杯的柏林熊，右側(cè)卻是倒啤酒的藍(lán)精靈，霓虹燈管在國境線上方拼出“BEER WITHOUT BORDERS“（無國界啤酒）。在德比邊境的鋼鐵琴弦上，亞琛如一枚被月光打磨的銀幣，折射著雙面鏡像。白日里德國少年們循規(guī)蹈矩地游走于戒尺邊緣，當(dāng)日暮將萊茵河水染成琥珀色時，他們便踩著石板路上的星輝，向著比利時方向踏出試探的腳步——那里飄散著巧克力香氣的晚風(fēng)中，藏著被法條赦免的微醺特權(quán)。

感受著酒瓶上凝結(jié)的水珠一點(diǎn)點(diǎn)浸濕掌心。周玨仰頭灌了一口酒，酸甜的果香在舌尖綻開。這樣的時光最適合放空，什么都不想，就這樣看著天色一點(diǎn)點(diǎn)暗下來。

突然，一陣涼風(fēng)掠過她的后頸，激起一片細(xì)小的疙瘩。周玨下意識地縮了縮脖子，卻感覺那道若有若無的視線依然停留在我的背上。那是一種很奇怪的感覺，就像有人在用目光輕輕撫過你的每一寸肌膚，讓你渾身不自在。沉浸在自己世界里的周玨，漸漸的回過神來——的的確確有一道眼神盯著她，從科班街出來時就是如此。