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三、我的會計學(xué)和經(jīng)營

前一部分中闡明了我的會計學(xué)的基本思維方式。會計歸根到底是經(jīng)營的一個領(lǐng)域,下面我想明確企業(yè)經(jīng)營中的重要原則與會計的關(guān)系。

?銷售最大化、費(fèi)用最小化

京瓷創(chuàng)立不久,我對會計還一無所知。我問財務(wù)人員:“這個月的結(jié)算怎么樣?”他羅列許多難懂的詞匯做出說明。我不明白會計術(shù)語,據(jù)說利潤就分幾種,分別有增有減。

我向面有難色的財務(wù)人員反復(fù)發(fā)問,最后我說:“明白了,簡單說,銷售減去費(fèi)用剩下就是利潤。那么,只要銷售最大化、費(fèi)用最小化就行了,這樣,你說的各種利潤無疑都會隨之增長。”財務(wù)人員說:“你這么說不錯,但也不能講得太簡單。”但在那一瞬間,我卻明白了“銷售最大化、費(fèi)用最小化”就是企業(yè)經(jīng)營的原點(diǎn)。

經(jīng)營者無不追求利潤,但許多經(jīng)營者認(rèn)為,要增加銷售額勢必增加費(fèi)用。這就是所謂的常識。但是,如果把“銷售最大化、費(fèi)用最小化”作為經(jīng)營的原點(diǎn),那么,在增加銷售額的同時,不是增加費(fèi)用,而是保持費(fèi)用不變,可能的話還要降低費(fèi)用。我意識到這樣去經(jīng)營才更合乎道理。

增加銷售額的同時還要降低費(fèi)用,這不是隨便就能做到的,這里需要智慧、創(chuàng)意和努力,利潤只是作為結(jié)果產(chǎn)生出來。

?定價即經(jīng)營

銷售額是收益的源泉,要把銷售額最大化,關(guān)鍵是定價。有的經(jīng)營者或許認(rèn)為,產(chǎn)品定價之類的事,委托給負(fù)責(zé)銷售的董事或部長就行了。但我認(rèn)為“定價即經(jīng)營”,一定要強(qiáng)調(diào)定價的重要性。定價不僅是為了好賣或為了容易獲取訂單,而是決定企業(yè)生死的關(guān)鍵。制定價格必須使買賣雙方都滿意,定價是一項極為重要的工作,最終應(yīng)該由經(jīng)營者做出判斷。

京瓷創(chuàng)業(yè)時,為電子機(jī)械廠家提供電子零部件,電子零部件這個行業(yè),新企業(yè)很多,競爭激烈,當(dāng)時的京瓷沒有名氣,客戶不斷向京瓷提出苛刻的降價要求。一旦出現(xiàn)競爭的產(chǎn)品,就被放在天平上比較,被要求徹底降價。而且每年都下調(diào)價格,這樣,銷售人員為了獲得訂單,就只能一味降價。

這么做企業(yè)將無法生存。我向公司銷售部門反復(fù)強(qiáng)調(diào):“做生意,只要減價誰都會,但那不是經(jīng)營,必須找到一個臨界點(diǎn),就是客戶愿意接受、樂意購買的最高價格。比這個價格低,很容易拿到許多訂單;比這個價格高,訂單就跑了。”看透客戶樂意購買的最高價格,以這一價格銷售,這樣的定價與經(jīng)營成果直接相連,極為重要,決定這個價格應(yīng)是經(jīng)營者的工作。就是說,銷售額最大化,就是單價與銷量乘積的最大化。是厚利少銷還是薄利多銷,定價不同,經(jīng)營狀況也就會有很大的不同。

有時,定價失誤便無法挽回。一方面,定價太低,再削減經(jīng)費(fèi)仍然擠不出利潤;另一方面,定價過高,庫存堆積如山,資金周轉(zhuǎn)會發(fā)生困難。

經(jīng)營企業(yè)定價如此重要,最終應(yīng)由經(jīng)營者親自決定。每個產(chǎn)品的定價都是經(jīng)營的大事。這一觀點(diǎn)在京瓷已經(jīng)深入人心,這對庫存評價、收支管理系統(tǒng),以及對京瓷的會計原則都有深刻影響。

?夜間面條攤販的經(jīng)營

我常以夜間叫賣面條的攤販為例,向公司干部講解定價的智慧和如何努力削減費(fèi)用。我常常考慮,為了培養(yǎng)經(jīng)營者,用一個極端的方法,讓他們拉著賣面條的車,在街頭叫賣,或許是最有效的實習(xí)方法。

拿5萬日元做本錢,送他們?nèi)嵉赜?xùn)練:“暫時不用到公司上班,借給你一臺面條車,花一個月,每晚在京都某處賣面條,一個月后這5萬日元變成了多少,就是你的成績。”

首先遇到的問題是進(jìn)貨。先要買進(jìn)面條,可以去制面廠買,也可以買超市里的生面,還可以買干面,煮熟了賣。

其次是湯料,要做出好味道,湯料很關(guān)鍵,可以買很貴的鰹魚干,也有人去削鰹魚干的地方買魚屑。做出同樣美味的湯底,所找竅門不同,成本就不同。為做出價廉物美的面條,需要動腦筋想辦法。

作為作料的“魚糕”、“炸豆腐”、“蔥”也有講究,可去超市買,也可從工廠、農(nóng)戶直接進(jìn)貨。單單原材料進(jìn)貨就有各種各樣的辦法。

最重要的還是定價。有賣300日元一碗的,也有賣500日元一碗的。價格便宜可以多賣,但卻賺不到錢。一定得找出讓顧客滿意的最高價格。

做這樣一個攤販也有許多選擇。即便一個晚上的差距不大,一年下來差別就會很大。有人可能從攤販發(fā)展為頗具規(guī)模的加盟連鎖店,有人拉了幾十年面條車仍一無所有。不是那宗生意本身的好壞,而是商人能否把生意做成功。做到正確定價,把銷售額最大化,然后努力做到經(jīng)費(fèi)最小化,這就行了。

企業(yè)會計必須為經(jīng)營者提供方便,讓經(jīng)營者能更有效地追求“銷售最大化、費(fèi)用最小化”這一經(jīng)營原則,而且把其成果清楚地展示出來。這一觀點(diǎn)貫穿于京瓷會計系統(tǒng)之中,這一思想在京瓷會計系統(tǒng)的“核算制度”中以直接的形式明白地表現(xiàn)出來(參照后述第一部第六章“提高核算效益的原則”)。

?不懂會計不能成為真正的經(jīng)營者

我們周圍的世界看似復(fù)雜,其實本質(zhì)上很簡單,它遵循一定的原理原則。但這種簡單的本質(zhì)投影于現(xiàn)象界,反映出來就顯得很復(fù)雜。企業(yè)經(jīng)營也一樣,在會計領(lǐng)域,看起來非常復(fù)雜的企業(yè)經(jīng)營狀況,如果用數(shù)據(jù)極為單純地表達(dá)出來,就會清晰地反映出真實的狀態(tài)。

如果把經(jīng)營比喻為駕駛飛機(jī),會計數(shù)據(jù)就相當(dāng)于駕駛艙儀表上的數(shù)字,機(jī)長相當(dāng)于經(jīng)營者,儀表必須把時時刻刻變化著的飛機(jī)的高度、速度、姿勢、方向正確及時地告訴機(jī)長。如果沒有儀表,就不知道飛機(jī)現(xiàn)在所在的位置,就無法駕駛飛機(jī)。

所以會計不能僅僅在事后反映經(jīng)營的結(jié)果,無論結(jié)算處理得多么正確,如果不能及時報告,經(jīng)營者就無法下手協(xié)調(diào)經(jīng)營。會計數(shù)據(jù)如果不能簡潔并即時表達(dá)企業(yè)當(dāng)前的經(jīng)營狀況,對于經(jīng)營者來說就沒有任何意義。

急速發(fā)展的中小企業(yè)突然破產(chǎn)就是例證。因為它們?nèi)狈ρ杆佟⒚鞔_反映企業(yè)實際情況的會計制度,只會作籠統(tǒng)賬,以至于導(dǎo)致經(jīng)營判斷錯誤,最終資金周轉(zhuǎn)不靈,走進(jìn)死胡同。

中小企業(yè)要健康發(fā)展,必須構(gòu)筑能夠一目了然地反映經(jīng)營狀況、徹底貫徹經(jīng)營者意志的會計系統(tǒng)。京瓷之所以能夠快速開展事業(yè),就是因為很早就構(gòu)筑了這樣的會計系統(tǒng),并依靠這個系統(tǒng)開展經(jīng)營。

為此,經(jīng)營者自己必須懂會計,不能充分理解儀表盤上數(shù)字的意義,就不能說是一個真正的經(jīng)營者。經(jīng)營者看到財務(wù)部門提交的結(jié)算報表,就要從中聽出比如收益難于提升的呻吟之聲、遭受削減的自由資金的哭泣之聲。

從京瓷公司規(guī)模尚小的時候開始,我就要求各個部門都作月度結(jié)算資料。不論在公司還是出差,我都在第一時間審閱各部門的詳細(xì)資料。看到某部門銷售、費(fèi)用的具體內(nèi)容,就像看故事一樣明白了該部門的實況,腦海中浮現(xiàn)出該部門負(fù)責(zé)人的相貌,“那樣亂花錢”、“材料費(fèi)占銷售額比率太大”,經(jīng)營上的問題也就自然浮現(xiàn)。

這么用心地看月度結(jié)算,當(dāng)去工廠經(jīng)過有問題的現(xiàn)場時,馬上就會想起“這里上個月是這樣的”,當(dāng)場就可以指出問題所在。該處負(fù)責(zé)人按我的指示采取相應(yīng)的對策,改進(jìn)后的數(shù)字在下一個月的結(jié)算表上馬上就會反映出來。這樣,公司整體的業(yè)績也會變得更好。

按常識,月度結(jié)算表等財務(wù)報表,財務(wù)部門都按照規(guī)定的格式制作,但這對經(jīng)營者沒有什么幫助。經(jīng)營者要親自認(rèn)真經(jīng)營公司,就必須改進(jìn)會計資料的制作方法,使它對經(jīng)營真正有用。為此,經(jīng)營者對會計要充分理解,讓結(jié)算表能夠清晰地表達(dá)經(jīng)營狀況和存在的問題。經(jīng)營者懂會計,平時就能指導(dǎo)財務(wù)人員。只有經(jīng)過這樣的努力,經(jīng)營者才能實現(xiàn)真正意義上的經(jīng)營。

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